特色豆腐菜

麻油豆腐松原料:豆腐500g,麻油50g,酱油12g,细盐6g,白糖3g,酱姜5g,酱瓜5g,葱末5g,味精适量。制法:①豆腐切为3cm厚的片,入冷水锅中,加盐,在旺火上煮沸,改用文火煮20min,待豆腐起孔时捞出,入冷水浸泡10min,再将冷水锅中的豆腐移入旺火中再煮沸     

小和尚的大石头

一天,一个小和尚跑过来,请教老禅师:"师父,我人生最大的价值是什么呢?"师父说:"你到后花园搬一块大石头,拿到菜市场上去卖,假如有人问价,你不要讲话,只伸出两个指头;假如他跟你还价,你不要卖,抱回来,师父告诉你,你人生最大的价值是什么。"第二天一大早,小和尚抱块大石头,到菜市场上去卖。菜市场上人来人往,人     

心里信箱

老师,您好:我是一名刚毕业的大学生,21岁了,但如今工作还没着落,整天呆在家里,最让我痛苦的是,我和父亲总是发生冲突,不知道是为什么,我和他总是不能很好的相处,很小的时候就是这样了,冲突之后就是冷战我真的想远离这个家,尤其是我的爸爸,可是我又没有经济能力。童年的记忆还是很美好的,可是在上学之后,父母对我的要求越来越多,总是挑剔我,指责我,要求我这样要求我那样,尤其是我爸爸,小的时候怕他随着我长大,我们的矛盾越来越多     

花坪:奇观异景人鲜识

被誉为大自然的秘密的花坪自然保护区,在广西龙胜各族自治县与临桂县交界处,离山水甲天下的桂林只70km。花坪是一处保持着原始风貌的生物乐园。相传上古时候,一声巨响,从南天门坠下一颗大陨石,落地后化为一朵万瓣玉莲,五彩缤纷的花粉像喷泉一样洒向四面八方。从此,这一带奇花异木、珍禽异兽漫山遍野,花坪因此得名。这里山清水秀,珍奇甚多,略举数端,便见大观。     

囚(上)

第一天"首领,我们快支撑不下去了,神的军队已经压过来了!"小战士眼里饱含恐惧,颤抖的双手忠实地反映出了主人的内心。"唉,大家都逃吧,能逃一个是一个,逃出神的追杀,找个山林隐居去吧。"虽然我很不愿意承认,但事实上,我们的确失败了。我们这群人只能算是乌合之众,但为了生存下去,不得不聚在一起共求出路。不知道怎么回事,就和神处在对立面上了。可能是因为剥夺了神的信仰,也可能是其他原因。我自己也莫名其妙地成了大家的首领,其实我知道自己不是最出色的那个人,但因为一两件事,我在大家心中树立了所谓的威信,所以自然     

重温扇子中的“中国味”

看过这样一个寓言:一群人急匆匆地赶路,突然,一个人停了下来。旁边的人感到很奇怪,就问他为什么不走了,那个停下的人一笑,说:走得太快,灵魂落在后面了,我要等等它。由这个寓言联想到我们快节奏的生活,我想我们确实需要等一等灵魂,审视一下我们在匆匆的行进脚步中,是否遗忘了什么,丢失了什么。科技的飞速发展改变着人们的生产生活方式,我们会发现很     

您永远的朋友——写在《知识就是力量》创刊55周年

时光荏苒,岁月变幻,《知识就是力量》杂志自1956年3月创刊,在敬爱的周恩来总理亲笔题写的刊名的关怀下,受人敬仰,如同苍松翠柏,历经了55个春秋,枝如铁,干如铜,郁郁葱葱。     

依水成街 因河成镇——从水道看西塘

<正>西塘,古名斜塘,地处太湖东南流域的水网地带,河道纵横交错,星罗棋布,是古代吴越文化的发祥地之一。春秋时期,吴国兴修水利,通盐运,开凿五子塘,引胥山以北之水直抵境内,又因西塘地势平坦,一马平川,故又称斜塘。唐开元年间,人们依水而居,依靠便利的水上交通从事贸易活动形成村落。后受南宋政权南迁影响,商业活动逐渐频繁起来,并形成市集,直至明清时期发展成为江南手工业和商业重镇。     

性梦困惑

慧强近来时常做一些稀奇古怪的梦,这些梦都与性有关,让他难以启齿。一次,他梦见自己与表弟在梦中乱伦,裸体、性器官、谎谬怪异。尽管在梦中很兴奋,但清醒之后,慧强总是感到自己很龌龊、肮脏,是一个坏孩子,他想控制这种梦的发生,但是随着时间的推移,类似的梦不但没有减少,反而有增加趋势。自己的心理压力越来越大,害怕被同学、老师、家长发现,终日惶恐不安,上课精力不集中,学习成绩下降。     

身边的非遗面食

作为土生土长的山西人,我是吃各种各样的面食长大的。小时候最爱吃的,莫过于姥姥做的猫耳朵。做猫耳朵是件灵巧的手工活,且费时间。每逢周末,去了姥姥家,慈祥的姥姥总会满足我这个小小的心愿。看着一个个猫耳朵被徐徐拨进滚开的水里,无数小花朵扑扑腾腾地满锅翻腾,不由自主地心也跟着欢腾起来。滚上几滚,猫耳朵熟了,用漏勺捞出盛在碗里,浇上番茄鸡蛋卤,撒上黄瓜丝。碧绿的黄瓜丝,雪白的猫耳朵,鲜红的番茄汁,金黄的鸡蛋,色、香、味俱佳,十分诱人。迫不及待地拨一口到嘴     

区域约束混凝土柱受往复荷载裂缝分析

区域约束混凝土是在对普通钢筋约束混凝土研究的基础上提出来的,是对钢筋约束混凝土结构新形式的探讨,文章对3根柱受往复荷载的试验产生的裂缝进行分析,得出区域约束混凝土这种约束形式能使得柱有更好的抗往复荷载性能。     

地铁车辆段DMS系统深化设计探讨

针对深圳轨道交通4号线二期工程龙华车辆段深化设计的实际情况，详细介绍了机电设备管理系统（DMS）在项目深化设计中的整体思路，分析了系统在深化设计阶段遇到的技术难点、解决办法及需要注意的事项，对其他类似项目在深化设计阶段的实施具有较好的参照意义。     

浅议如何提高煤炭运销企业员工的科学素质

目前,煤炭运销企业面临国内诸多新形势、新任务、新挑战,受到不确定因素的影响,企业科学发展着力需求一批有知识、懂业务、能力强、素质高的职工队伍,在企业建设中能够充分发挥群体作用,以便适应当前市场经济变幻莫测、企业形势此起彼伏的需求,亟待解决的是创建学习型企业,提高职工队伍素质,培养造就一支过硬的团队是煤炭运销企业又好又快科学发展的必要途径,也是建立健全现代化煤炭运销企业的基础保证。     

电网与电力系统之间的相互性

传统的电网正在发生变革。在过去的一个世纪,电网是一个用来将由一定数量的发电站发出的电能传输到大量不同级别的用户系统。设计和运行电网的标准,就是要将电能以一种有效的方式从数百个发电站传输到数百万的用户家中。这个系统储存电能的功能有限,所以如何预测用户的用电量就变得至关重要。电网的控制是基于每日的预测来进行的,而电能是由发电站通过传输网络输送到配电网络。大部分发电都需要由调节器来控制。     

整合利用课程资源 提高英语教学质量

随着学习英语需求的多样化,英语教学资源对于改进教与学的方式,满足个性化发展需要,其重要作用就迅速地被凸现了出来,常用教学资源的整合利用可以提高英语教学质量。     

浅谈混凝土工程施工质量监理要点

针对混凝土工程中可能出现的质量问题,作者根据多年的监理工作经验,对混凝土施工质量监控要点进行了介绍,以达到提高工程建设监理成效的目的。     

立足滨海与培养应用型金融人才的探讨

为了更好地适应未来金融人才的需求,更好地服务地方经济,迫切需要高素质的应用型人才。天津商业大学以培养复合型创业型应用人才为出发点,在培养应用型金融人才培养方面做出了有益的探索和实践,取得了良好的教学效果。     

基于时间序列分析的火灾分析与预测

首先应用指数平滑法,以1997—2008年的火灾发生率数据为样本,预测2009—2015年的火灾发生率,其次对1997—2015年的数据进行时间序列分析,最后得出这19年的平均火灾发生率为15.063,且计算得出在2006年后火灾年发生率下降5.007。     

孕妇碘营养不足对母儿的影响

目的:通过随机抽取350例2010年3月—2011年3月在本院围产门诊进行尿碘检测的孕妇,探讨妊娠期妇女碘营养状况,为本地区缺碘孕妇孕期补碘的剂量、时间的掌握提供依据,以指导围产期妇女的保健。方法:采用尿碘半定量目测法测定孕妇尿碘含量,研究孕妇妊娠早、中、晚期及不同年龄阶段尿碘含量的变化。结果:孕妇在不同孕期、不同年龄阶段碘营养状况有差异。结论:妊娠初期及中期应注意碘元素的补充。     

物价上涨的原因及对策浅析

随着物价持续大幅度上涨,给人们的生活造成了很大压力,中央高度重视抑制通货膨胀,把稳定物价总水平作为宏观调控的首要任务,2011年10月,CPI同比增速降至5.5%,通胀下行趋势明朗。文章通过对价格上涨原因的分析,提出了应对物价过快上涨的相应措施。