稻草变为宝

丽水县平原乡过去每年都有一大批稻草烂在田畈里,白白浪费掉,现在已成为平菇的培养原料。平原微生物菌种站纪金法等,从去年四月份以来,先后帮助平二村周建强、平三村谢丽丽、周小莲等三个社员用稻草栽培平菇,在他们的指导下,这些社员栽培平菇都获得较好的收成,一般每100斤稻草原料达     

利用玉米渣栽培平菇

近年来,玉米加工业发展很快,然而下脚料玉米渣却没有得到充分利用。为此,浙江技术师专农学系有关人员进行用玉米渣栽培平菇的试验,结果表明玉米渣不仅可用来栽培平菇,而且具有生产周期短、成本低、栽培容易、产量高、菇质好等优点,栽培后的料又可作为家禽、家畜的饲料,这就大大提高了玉米渣的价值。栽培方法如下:1.菌种和配料:母本引自浙江农科院的种子,代号为“PL-6”,栽培种是本校自制的棉子壳菌种。培养料配方:玉米渣80斤(来源于宁波市淀粉厂,含水量为70％左右),棉子壳20斤,石膏0.5斤,石灰1.5斤,碳酸钙0.5斤、多菌灵0.1斤。     

袋式栽培毛木耳

毛木耳又称木耳,它是一种著名的大众化食用真菌。性平、味甘,因耳背多毛而得名。毛木耳能益气强身,活血、止血、止痛。同时,毛木耳也是供出口的土特产之一。毛木耳适宜热带和亚热带地区栽培,适宜的温度范围广。栽培原料除段木栽培外,还可广泛利用杂木屑、松木屑、棉子壳、稻草、蔗渣、玉米芯等代料进行栽培。毛木耳的栽培方法有瓶栽、袋栽、盆栽和砖式栽培等。其中塑料袋栽培毛木耳,不仅用材方便、技术简单、成本低,且生产周期短、产量高。在适温条件下,每50公斤料可收干耳5～7.5公斤,全周期约四个月。当气温稳定在15℃以上都可进行栽培,我国大部分地区4至10月份可生产。     

不同配比的玉米芯培养基对平菇生长的影响

为了探究适合三峡库区农村栽培平菇(Pleurotus ostreatus)的最适配方,选用了10种粒径大小(1 mm、3 mm、5 mm、7 mm、9 mm、11 mm、13 mm、15 mm、17 mm和19 mm)的纯玉米芯栽培平菇,探究了不同粒径大小的纯玉米芯对栽培平菇的影响;以及在玉米芯作主料时,选用了10种长度(1 cm、2 cm、3 cm、4 cm、5 cm、6 cm、7 cm、8 cm、9 cm和10 cm)的稻草作辅料,探索了在玉米芯作主料搭配稻草栽培平菇时,稻草的长度对其生长的影响.试验结果表明:适合三峡库区栽培平菇的最适配方为:粒径大小为7 mm左右的玉米芯做主料,占比28%;长度为5 cm左右的稻草做辅料,占比5%;用石灰调节pH值,占比2%;其余65%为水.     

混合土培养基栽培食用菌新技术

以泥土和廉价的农作物下脚料为主要原料配制成的混合上培养基，可替代资源短缺且价格攀升的棉籽壳而用于栽培百里9299特大平菇、YP08灰平菇、YPH9红平菇、长裙竹苏CD611、鸡腿菇05、榆黄蘑等食用菌，投入与产出比一般可稳定在1：8－1：15之间。现将筛选的最佳实用配方和栽培要点介绍如下：1混合土培养基配方及配制方法（1）户民合土100kg（将菜园沃土、火烧土、厩肥上晒干，过筛，称量90kg与草木灰6kg、石灰粉和复合肥各20kg混匀，下同）；稻草屑100kg（粉碎或碾压成屑）、米糠15kg、石灰粉3kg、复合蛋白粉1．5kg、食盐500g、克霉灵100g…     

竹笋壳废弃物栽培平菇试验

通过向原种培养基、栽培种培养基和木屑栽培基质中加入不同含量的竹笋壳废弃物,探索竹笋壳废弃物对平菇菌丝生长和产量的影响.结果表明:向原种和栽培种培养基添加竹笋壳废弃物均能促进菌丝的生长发育,最佳添加质量分数均为60%;菌丝体对竹笋壳的分解和利用能力是可通过对母种的适应性诱导化培养而形成;添加竹笋壳废弃物的栽培生产基质能有效地提高平菇对栽培料的生物转化率,生产试验C和生产试验T的最佳添加质量分数分别为80%和60%,分别增加49.37%和43.36%的生物转化率;试验表明竹笋壳废弃物可作为平菇生产的栽培基质原料.     

充分开发利用农林副产品搞活农村经济

本文概述了我省农、林副产品的丰富资源及其开发前景,认为利用木屑、棉子壳、稻草、蔗渣等大力开发食用菌生产,是一种潜力巨大的再生性农业,可使农村尽快富裕起来.利用饼、粕及其他副产品做饲料,利用轻工业、食品工业的副产品做原料,发展蛋白质饲料生产,前景十分可观.     

草菇栽培条件的研究

用稻草栽培草菇,菇味美而产量低,平均每百公斤产鲜菇8—14公斤。为了探讨提高用稻草栽培草菇单产的方法,设计了堆法、层次、草量与面积、不同辅料和不同碳氮比以及稻草PH 值的试验。结果在堆法和层次、草量与面积,碳氮比54:1与22:1之间有显著性差异,其余差异不明显。草菇属担子菌纲、伞菌目、鹅音菌科,学名 Volvariella volvacea(Bull.ex Fr)Sing 是我国南方传统的食用菌,味鲜美,很受人们欢迎。按照过去的栽培方法,产量低,收入少,从1958年至今在广西没有大面积栽培。近年国内采用棉子壳和废棉栽培,单产有所增加,但风味比不上稻草栽培的。广西稻草资源丰富,用稻草栽培草菇能否提高产量,是广西恢复发展草菇生产的关键。因此,对稻草栽培草菇做了一些条件试验,以探讨提高草菇产量的措施。     

瓶栽猴头菌及其营养成份分析

猴头菌(Hericium erimaceus),在热带北缘的海南岛,11—3月宜于引种。本文设计了不同菌料配比瓶栽,取样分析、测定菌体营养成份,并与几种食用菌体对比。实验结果表明:不同菌料配比与子实体品质、产量关系密切,产值差异显著:棉子壳>木屑>蔗渣>稻草,生物效率分别高出20％、12％、8％。在氨基酸总含量中,棉子壳栽的菌体均比野生、木屑的高;蛋白质、脂肪、K~ 、Na~ 和 VitB_1等含量也比平菇、银耳、草菇高,惟有糖类稍偏低些。     

稻,麦草栽培平菇实用技术两则

利用稻草、麦秸栽培平菇是广大粮棉产区的一个优势项目，不仅投资少、成本低，而且效益相当可观，每１００kg原料平均鲜菇产量达到１６０～３２０kg，收入３６０～７００元。为了使农村中丰富的原料资源能得到充分和利用，转化增值，现介绍两则实用技术要点：一、整稻草混土栽平菇１.制备菌种母种为广温型国平良种和广丰１号（本协会选育）。原种培养基为稻草粉７８％、麦麸１５％、玉米粉５％、石膏粉1％、蔗糖1％，石灰水调pH值８，含水量６５％。栽培种培养基为谷粒７３％、草粉２５％，其它同原种。谷粒煮透不烂，常压火菌，全开放式接…     

葡萄、平菇立体栽培试验研究

本文报道了在葡萄架下利用稻草、玉米面等做培养料，采用阳畦栽培平菇的方法．该方法充分利用葡萄架下的空闲土地，满足了平菇生长发育所需的环境条件，其单位面积的产量明显高于室外阳畦栽培．     

栽培灰树花大有可为

灰树花，又称莲花菇、栗子港等。是近年推广的食、药兼用的食用菌。它味香肉脆力感极佳。干品是馈赠佳品，发水后香味不减，经常食用灰树花能增强机体对肿瘤的免疫力，对小便不利、水肿、糖尿病也有一定疗效。所以很受消费者青睐。在国际市场上，风靡日本、欧美等一些国家和地区。在国内市场上，据了解，上海、广州等一些大中城市，鲜灰树花销售很旺，市场供不应求。栽培灰树花是本小利大的好项目，一年可载二次，可充分利用杂木屑、玉米芯、棉子壳或稻草栽培。其生物效率在30％－40％左右，技术易掌握，每投10（）k原料，可获利600－800元…     

紫木耳袋料栽培技术

紫木耳是毛木耳一个新变种,耳片大,肉质脆嫩,营养丰富,品质优于毛木耳,适宜中高温季节,栽培出耳高峰期应避高温天气。一、生态环境 1.营养:以碳水化合物和含氮物质为主。棉子壳、稻草、木屑、蔗渣均能满足其对营养需要,在上述培养料中加入适量蔗糖、米糠、石膏、过磷酸钙,能使耳粗壮,提高产量。 2.温度:菌丝在5-39℃范围内生存,20-30℃     

经济角

用菌糠栽培EC05鸡腿菇鸡腿菇EC05，是一种色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的特大高产型食用菌新品种。其菇体如大火鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，栽培产量与平菇相当，且比平菇易栽易收，售价比平菇高1倍多。出菇温度8～32℃。除可用常规原料周年栽培外，还可以用栽培过平菇、杏鲍菇等多种食用菌的菌糠（又称食用菌下脚料）进行栽培。现将高产栽培技术介绍如下：1.菌种生产。母种、原种、栽培种选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18mm×180mm的玻璃试管盛装；…     

荞麦秆栽培平菇研究简报

本文介述了用荞麦秆为原料，栽培平菇的研究试验过程。结果表明：荞麦秆栽培平菇的生物效率为８４．５％，经方差分析，与木屑对照差异不显著。荞麦秆可以作为栽培平菇的原料。     

保藏食用菌几种母种培养基的研究

本文以棉籽壳、稻草、锯末、麦麸、高梁、玉米、马粪、腐殖土、（活性碳）分别制成沸水浸提液，加营养液，琼脂为综合培养基；另以胡萝卜（ＤａｕｃｕｓｃａｒｏｔａＬ．ｖａｒ．ｓａｔｉｖａＤＣ）马铃薯（Ｓｏｌａｎｕｍｔｕｂｅｒｏｓｕｍｌ）紫菜头（Ｂｅｔａｖｕｌｇａｒｉｓｖａｒ．ｒｏｓｅａＭｏｑ．）切条分别为天然培养基；对照培养基为葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素Ｂ１加琼脂和水。将其综合培养基和天然培养基与对照培养基进行比较，结果表明：棉子壳和稻草培养基能用于食用菌母种保藏培养基。胡萝卜培养基做生产或短期（三个月）保藏食用菌母种培养基尤为经济简便。     

稻草栽培平菇培养基配方的研究

文中比较了自然发酵法、水煮处理法、牛粪处理法、石灰处理法对新鲜稻草的软化效果,并研究了用软化稻草和棉籽壳为主要原料,以玉米粉或大米为辅助材料的不同配方培养基的出菇情况。结果显示,稻草软化的最佳处理方式为石灰处理法;以软化后的稻草（占79%）、棉籽壳（占20%）、玉米粉或大米（占1%）配制的平菇培养基质能够很好的出菇,可以取得较好的经济效益。     

秸秆过滤与白腐菌联合处理染料废水的初步研究

本文探讨了秸秆与白腐菌联合处理染料废水的可行性。木屑,棉子壳,稻草粉。三种秸秆基质过滤染料溶液均能吸附部分染料造成染料溶液的脱色,脱色作用以稻草粉效果最好,对三种染料溶液的脱色率均可达到95%以上。将白腐菌接入吸附有染料的秸秆,观察结果表明白腐菌能够在这些基质上生长,进行污染物的后续处理。表明秸秆过滤与白腐菌联合可作为染料废水的处理或预处理方法。     

赤霉素固体发酵营养模型

以玉米粉（ｘ１）、麸皮（ｘ２）、棉子壳（ｘ３）和花生饼粉（ｘ４）四种农副产品作为赤霉素固体发酵培养基的成分，利用多元回归法得出赤霉素产量（ｙ）与上述四种营养成分之间的数学关系，并经计算得最适营养配方为：玉米粉６５．４％、麸皮３３．４％、棉子壳１．２％。该配方可将赤霉素产量由１５０００μｇ／ｇ原料提高到２８０００μｇ／ｇ原料。     

用有机废物开发微生物能源

粮食(包括饲料)短缺、能源紧张和环境污染的日趋严重是世界各国都面临的难题。有机废物包括工业有机废水、城市垃圾、木头废料、稻草、麦杆、稻壳、棉子壳、玉米芯,以及制糖业中的甘蔗废料等,通过微生物对有机废物的转化利用,能在有利于生态平衡的条件下同时解决这三个问题,因此,