水质及温度对茶叶氨基酸含量及pH值影响的研究

本试验主要研究水质和温度对红茶和绿茶中氨基酸含量及pH值的影响。发现红茶的氨基酸含量明显高于绿茶,90℃时冲泡的茶水氨基酸含量最低。用矿泉水冲泡的茶叶氨基酸含量明显低于自来水和蒸馏水冲泡的茶叶。研究还发现,红茶和绿茶呈中性偏酸性。     

酸奶贮藏期间乳酸菌含量及pH值变化的测定分析

本文检测不同贮藏条件下发酵酸奶中乳酸菌活菌数及酸度变化,以了解市售酸奶的卫生质量及指导酸奶的正确饮用,为酸奶的安全贮藏及质量控制提供参考依据。     

蒺藜多糖铁的制备及铁含量测定

目的：制备蒺藜多糖铁并确立铁含量的测定方法．方法：在一定的pH值和温度下合成蒺藜多糖铁,观察其稳定性,同时采用滴定分析法（常量和微型间接碘量法）测定铁含量,并以相对标准差判别测定方法的可靠性和稳定性,同时比较这两种滴定分析法的优越性．结果：合成的蒺藜多糖铁具有良好的水溶性和稳定性,以常量和微型间接碘量法测定3次产品的铁含量分别为29．2％、29．7％、28．6％和28．5％、29．0％、28．9％．其RSD分别为0．02％和0．01％．结论：滴定分析法是测定蒺藜多糖铁中铁含量的稳定且可靠的方法．但从节省试剂或经济效益方面考虑采用微型滴定．     

餐厨废弃物调理剂对土壤pH值及有效养分的影响

本文选用餐厨废弃物、炭化谷壳、炭化烟秆按比例混合后施入土壤进行室内培育,以探讨其对土壤pH和土壤有效养分的影响,为酸性土壤调理剂的研制提供依据.结果表明:施用餐厨废弃物及生物质炭均可有效提高土壤pH值,至培育9d时,施用调理剂的各个处理比对照处理(CK)增加了0.13～0.78个单位;至培育90d时,D处理(餐厨废弃物...     

铁或铜胁迫下小麦幼苗根抗氧化体系的响应

为揭示小麦幼苗在Fe或Cu胁迫下的抗氧化反应机制,以宁春4号小麦为材料,比较了不同浓度(0,100,300,500μmol/L)Fe Cl3或Cu Cl2处理下幼苗根羟自由基(·OH)含量、抗氧化酶活性和多胺降解酶活性的变化.结果显示:Fe或Cu处理诱导小麦根·OH含量升高,且高浓度Cu处理下样品·OH含量高于相同浓度Fe处理的样品的.Fe或Cu处理对各种抗氧化酶活性有不同的影响:Fe诱导超氧化物歧化酶活性升高,而Cu抑制该酶活性;Fe处理不影响过氧化物酶活性,而Cu诱导该酶活性升高;过氧化氢酶活性在Fe或Cu处理下均受到明显的抑制;Fe或Cu处理抑制谷胱甘肽还原酶活性;300,500μmol/L的Fe和100,300μmol/L的Cu诱导抗坏血酸过氧化物酶活性的升高.此外,不同浓度的Fe或Cu对多胺氧化酶(PAO)、二胺氧化酶(DAO)和细胞壁过氧化物酶(cw-POD)活性均有明显的抑制作用.结果表明:Fe或Cu胁迫诱导对小麦根不同抗氧化酶产生不同的影响,最终导致小麦根·OH积累;PAO,DAO和cw-POD可能不参与Fe或Cu胁迫诱导的ROS积累.     

收获期对花生植株产量及蛋白质含量的影响

收获期直接影响花生植株产量和蛋白质含量及果实产量,为此对花生植株产量和粗蛋白含量及地下果实产量动态进行了分析,为在不影响花生果实产量的前提下收获高质、高产的花生植株提供了理论依据.结果表明:花生茎、叶和植株产量、粗蛋白含量、干物质消化率随收获期延长显著下降,粗蛋白含量和干物质消化率在生长134 d时最小;花生每株果和籽...     

锅炉酸洗液中总铁含量的测定

常规铁含量的测定是采用分光光度法,在现场检测有一定局限性,而采用络合滴定法,方便简便,可操作性强。本文对两种方法分别进行论述,比较其优缺点,结果表明,络合滴定法更适合锅炉酸洗过程中铁的测定。     

DNS法测定小麦分蘖节中糖的含量

首次应用３．５—二硝基水杨酸比色法（ＤＮＳ法）测定了小麦分蘖节中糖的含量。试验结果表明，在碱性条件下，糖的浓度在０～７２μｇ／２５ｍＬ范围内符合比尔定律，该方法用于小麦分蘖节中糖的分析，测定结果与蒽酮比色法测定结果基本相同。且方法简单、快速、准确     

不同氮源处理对红松苗木根际pH及养分有效性的影响

用根垫法研究了不同形态氮源对红松苗木根际pH及养分有效性的影响。结果表明,铵态氮处理使根际pH降低,硝态氮处理使根际pH升高。pH变化的方向与幅度主要取决于氮源及其浓度,且在同一浓度时铵态氮处理使根际pH下降的幅度大于硝态氮处理使根际pH升高的幅度。受根际pH变化的影响,铵态氮处理使苗木根际微量元素Fe、Mn、Cu、Zn的有效性增加,硝态氮处理则使根际Fe、Mn、Cu、Zn的有效性降低,而两种氮源处理对根际Ca、Mg有效性的影响均不大。     

pH值对花生分离蛋白凝胶形成特性影响研究

文章以花生仁为原料,用碱提酸沉法提取花生分离蛋白,讨论了在90℃.CaCl_2浓度0.06mol/L时花生分离蛋白的浓度和pH值对凝胶形成的影响。实验表明,形成凝胶的花生分离蛋白浓度以14%左右为宜,pH值为4.0或9.0。     

动态 pH 值监测记录系统的研制

采用ｐＨ值检测新技术和高性能ｐＨ值检测元件及单片机，研制出一种精度高、功能强、操作方便的动态ｐＨ值监测记录系统，可广泛用于电力、环保、废水处理过程中ｐＨ值的自动检测和分析处理。     

茶叶铝含量与茶园土壤pH值的关系

探讨茶叶铝含量与叶龄及土壤pH值的关系．     

太原地区近15年降水pH值时空分布特征分析

利用山西省观象台太原基准站1995—2009年的酸雨观测资料,统计了近15年来降水酸度的时间分布特征,包括年均pH值和酸雨发生频率的变化。分析了酸雨逐年、逐月变化情况,分析表明太原市酸雨呈逐年曲折式上升趋势,具有春季2、3月份与秋季9月份pH值明显偏低的季节变化特点。     

微波消解—火焰原子吸收光谱法测定花生及饼粕中的微量元素

采用微波技术消解花生及饼粕样品,以火焰原子吸收光谱法测定其中的铜、锌、铅、镉的含量.实验结果表明,花生及饼粕中,Zn、Cu含量比较丰富,几乎不含有Pb、Cd.以花生饼粕为例,详细研究最佳样品处理条件及最佳仪器工作条件,考察了方法的准确度和精密度.铜、锌、铅、镉的加标回收率分别为95.0%-98.7%、90.0%-94.7%、93.0%-98.8%,92.0%-97.8%,相对标准偏差分别为1.39%-2.28%、1.69%-2.87%、0.95%-2.01%,1.63%-2.39%,测定结果准确可靠.     

脱脂桐粕蛋白质的溶解与pH值的关系

本文用克达尔定氮法对桐粕蛋白质在不同PH值的溶液中溶解量的测定，绘出了桐粕蛋白质在不同pH值条件下的溶解曲线，从而确定了桐粕蛋白质的等电点范围为pH＝4．8-7．0     

N-三甲基赖氨酸合成中甲基化反应温度与pH关系的研究

本实验以L-赖氨酸盐酸盐和无水氯化锌为原料,以碳酸二甲酯为甲基化试剂合成N-三甲基赖氨酸,改变甲基化反应温度,分别为15℃、30℃、50℃、60℃、65℃、70℃,用pH计测定反应过程中pH值的变化,探讨甲基化反应中pH随温度变化的规律,并作出相应的规律曲线,分析得到最佳反应温度为65℃。     

抗生素对小麦根际优势微生物生长的影响

研究了小麦根际6株优势菌,包括4株细菌(B1,B2,B3,B4)和2株放线菌(F1,F2)对常用饲料用抗生素金霉素(CTC)和青霉素(PNC)的敏感性.在两种抗生素浓度分别为0μg.L-1,10μg.L-1,100μg.L-1,500μg.L-1,1 000μg.L-1的液体培养基中,6株菌的生长情况有较大差异:其中B1和F1在1 000μg.L-1的金霉素浓度下能正常生长,而B4和F2分别在100μg.L-1和500μg.L-1的金霉素浓度下生长完全受到抑制;另外,B3在1 000μg.L-1青霉素浓度下生长情况良好,而F1,F2和B4在青霉素环境中的生长受到明显抑制.     

福州市城区降水pH值影响因素分析

通过分类统计和多元线性回归，分析了福州市低层大气污染物及降水量对降水pH值的影响，分析结果表明降水pH值与低层大气中总悬浮颗粒含量、降水量呈负相关，说明福州市大气悬浮颗粒偏酸性，而降水量是降水pH值的重要影响因素。低层大气中二氧化硫、氮氧化物质量浓度对降水pH值的复杂影响有待进一步研究解释。