茶叶矿质元素浸出量与茶叶冲泡时间及冲泡次数的关系

研究了茶汤中茶叶１０种矿质元素（Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ、Ａｌ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｓｒ、Ｂａ、Ｚｎ）的浸出量与茶叶冲泡次数以及冲泡时间的关系．结果表明：（１）茶叶中１０种元素的浸出量与茶叶冲泡次数之间具有显著的指数函数相关,相关方程为ｙ＝ａｅ－ｂｘ,１０种元素的浸出量与茶叶冲泡时间之间具有显著的对数函数相关,相关方程为ｙ＝ａ＋ｂｌｇｘ,各元素在两方程中的相关显著性均为α＜０．０１;（２）性质相近的元素,如Ｂａ与Ｓｒ在上述函数中的变化行为更为相近;（３）元素Ｋ、Ｚｎ、Ａｌ、Ｍｇ浸出比在３０％以上,可认为是易浸出元素,而元素Ｍｎ、Ｆｅ、Ｓｒ、Ｂａ、Ｃａ的浸出比低于３０％,可认为是较难浸出元素;（４）茶叶与茶汤之比为１∶１０,冲泡水温１００℃,冲泡时间２分钟,３泡茶汤已能充分利用茶叶中常见的人体营养元素Ｋ、Ｍｇ、Ｐ、Ｍｎ、Ｚｎ,元素浸出量与总浸出量之比在６０％以上．     

云南天然饮料物中的微量元素分析

用原子吸收光谱法测定了云南的茶叶、三七叶、茎及咖啡豆中的微量元素Ｚｎ，Ｃｕ，Ｃｏ，Ｍｎ，Ｆｅ，Ｃａ，Ｍｇ，Ｋ的含量；分光光度法测定Ｍｏ的含量，根据实验结果讨论与人体健康的关系．     

镉诱导大鲵肝脏与肠金属硫蛋白的分离纯化与鉴定

以两栖动物大鲵为材料，镉诱导金属硫蛋白（ＭＴ）合成，凝胶过滤ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－５０及弱阴离子交换ＤＥＡＥ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ Ｆａｓｔ Ｆｌｏｗ常压液相柱层析进行两次分离纯化肝脏及肠材料，分别得到两个ＭＴ亚型，凝胶过滤表观分子量约１２ｋＤ，半胱氨酸含量约２１％￣２４％，主要含Ｃｄ与Ｚｎ，Ｃｄ／Ｚｎ约为３／１，肝ＭＴ产率为６２８μｇ ＭＴ／ｇ鲜重肝，肠ＭＴ产率为１８５μｇＭＴ／ｇ鲜重肠，２５０ｎｍ     

恩诺沙星药物对几株禽源致病性大肠杆菌的药？…

利用畜禽专用氟喹酮类抗菌药－恩诺沙星对禽源致病性大肠杆菌采用试管法和纸片法进行了体外药敏试验。结果表明,不同厂家生产的恩诺沙星药物：百病消,普杀平,恩诺沙星对大肠杆菌Ｏ２的ＭＩＣ分别为０．１μｇ／ｍｌ、０．２μｇ／ｍｌ、０．２μｇ／ｍｌ;ＭＢＣ分别为０．２μｇ／ｍｌ、０．４μｇ／ｍｌ、０．４μｇ／ｍｌ。对大肠杆菌Ｏ７８的ＭＢＣ均为０。恩诺沙星新配溶液和放置一月后的药液对大肠杆菌Ｏ２的ＭＩＣ为０．２     

茶叶硒含量测定及影响富硒茶硒浸出率的因素

采用氢化物发生原子荧光光谱法测定不同茶叶中硒含量及影响茶叶硒浸出率的因素。结果表明:影响茶叶硒浸出率的因素很多,主要是茶叶本身硒含量和浸泡时间;茶水中所浸出的硒绝大部分是对人体有益的有机硒;茶叶中硒的浸出率以冲泡水温为(95±2)℃时为佳;饮茶时第1次冲泡的茶水中的晒含量是第2次冲泡的茶水中硒含量的4~7倍。     

隆安县不同地层岩石与土壤中的元素自然含量特征

对隆安县２１个地层的２０个岩石、２１个土壤３１种元素含量分析，结果表明，该区土壤中Ｆｅ、Ａｌ、Ｚｎ、Ｖ、Ｎｉ、Ａｓ、Ｓｅ含量高于世界土壤元素背景值，Ｍｎ、Ｃｕ、Ｂ、Ｍｏ、Ｃｏ、Ｃｒ、Ｇａ与世界土壤背景值接近，Ｓｉ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｓ低于世界土壤背景值，Ｆ和Ｂｒ含量均小于１５μｇ／ｇ，Ｓｎ小于０．０９μｇ／ｇ；岩石元素变异系数较大，土壤元素分布相对集中；土壤元素含量与其母岩之间多数相关不显著；多数元素在成土过程中富集；土壤Ｎｉ／Ｃ０比值与其母岩之间显著正相关     

绿竹林铜锌锰元素的含量特征及其动态

主要研究了闽南绿竹（Ｄｅｎｄｒｏｃａｌａｍｏｐｓｉｓｏｌｄｈａｍｉ）林Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ元素的含量特征,绿竹叶以及细根分解过程中Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ含量的月变化．结果表明：（１）Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ在绿竹林各组分的含量大小不同,除根茎Ｍｎ的含量低于Ｃｕ和Ｚｎ外,其余组分Ｍｎ的含量均高于Ｃｕ和Ｚｎ的含量;绿竹林各组分中Ｃｕ的含量在４．５４～４２．８２μｇ／ｇ,Ｚｎ的含量在４．９２～４４．０７μｇ／ｇ,Ｍｎ的含量在２６．３５～２３１．８６μｇ／ｇ;（２）１９９７年１月绿竹林Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ的库存量分别为０．２５２、０．３４０、２．０２０ｇ／ｍ２,库存量的大小顺序是：Ｍｎ＞Ｚｎ＞Ｃｕ;（３）１９９６年７月至１９９７年６月一年中各月绿竹叶Ｍｎ的含量都高于Ｃｕ和Ｚｎ的含量,Ｍｎ和Ｚｎ的月动态模式是单峰型,Ｃｕ的月动态模式呈现不规则类型;（４）绿竹细根的分解过程中,Ｍｎ含量在前二个月先累积,而后逐渐释放;Ｃｕ含量波动较小;Ｚｎ的含量则处于累积与释放的相间波动之中     

东莞地区青年头发微量元素正常值研究

用ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定了东莞地区健康青年男女２７例头发的Ａｌ、Ｂａ、Ｃｄ、Ｃｏ、Ｃｒ、Ｍｇ、Ｍｎ、Ｍｏ、Ｐｂ、Ｓｒ、Ｚｎ、ｆｅ、Ｃｕ、Ｃａ等十四种生命微量元素；并与其它地区人体正常值进行比较，以期建立区域性生命微量元素的本底值数据库，并对本地区的微量元素营养水平进行了。／     

含油气性水化学特征指标及评价模型研究

由灰色关联分析、模糊聚类结果，提取出反映四川盆地水化学主要特征的最有效的特征指标：二叠系为三维荧光指纹图形、顶空气总烃与重烃、矿化度、Ｎａ＋含量、Ｃａ２＋／Ｃａ总、Ｍｇ总／Ｍｇ总；上三叠统为三维荧光指纹图形、顶空气Ｃ１－Ｃ３的Ｄ函数、Ｌｉ＋／Ｎａ＋、矿化度、Ｃａ＋／Ｃａ总、Ｍｇ２＋／Ｍｇ总、Ｎａ＋含量。由上述特征指标及成因指标δ１８Ｏ、水溶甲烷δ１３Ｃ，构成了天然气保存的水化学评价模型，得到定量评价含气条件的标准─—水化学特征指数。据此，将含气条件分为好、较好、较差、差四个等级。     

Cr6+污染对水鳖的叶绿素含量和几种酶活性的影响

主要研究Ｃｒ６＋污染对水鳖的外部形态及叶绿素含量、过氧化物酶活性、硝酸还原酶活性等生理指标的影响．Ｃｒ６＋对水鳖毒害结果显示是抑制其对水分的吸收,在８～３２μｇ／ｇ范围内毒害程度与处理时间和浓度呈正相关．在高浓度时短期处理的叶边缘开始出现干枯,根尖腐烂．在短期内４μｇ／ｇ,８μｇ／ｇ的Ｋ２Ｃｒ２Ｏ７能提高水鳖叶中叶绿素的含量,而１６μｇ／ｇ,３２μｇ／ｇ的Ｋ２Ｃｒ２Ｏ７则降低叶中叶绿素的含量．过氧化物酶活性则随着处理浓度的升高而升高．硝酸还原酶的活性在短期内４μｇ／ｇ最高,８μｇ／ｇ也略高于对照．１６μｇ／ｇ,３２μｇ／ｇ时活性降低     

耐低钾基因型水稻的矿质营养和穗粒性状

在完全营养液条件下（Ｋ＋４０ｍｇ／Ｌ），耐低钾基因型水稻品种“湘早糯１号”比不耐低钾基因型水稻品种“双白－２１１－竹印”分蘖期全株、根、茎秆的Ｋ，Ｎａ，Ｃａ，Ｍｇ，Ｆｅ含量减少，根中的Ｍｇ含量稍多；孕穗期全株、根、茎秆的Ｋ，Ｍｇ含量增加．Ｆｅ含量在茎秆也多．在低钾（Ｋ＋３ｍｇ／Ｌ）营养液条件，“湘早糯１号”分蘖期植株苗高、苗干重、根干重、根体积及植株的Ｋ，Ｍｇ，Ｆｅ；茎秆的Ｋ，Ｍｇ；根的Ｋ，Ｎａ，Ｃａ，Ｍｇ，Ｆｅ含量均比“双白－２１１－竹印”增加；孕穗期全株、根、茎秆的上述５种营养元素含量都增多，茎秆的Ｆｅ含量相近．耐低钾基因型水稻品种“湘早糯１号”在低钾（Ｋ＋３ｍｇ／Ｌ）条件下抽穗率达９６％，结实率达３１．１％，不耐低钾品种“双白－２１１－竹印”抽穗率少于１０％，且不结实     

V—Mg—O催化剂用于丁烷氧化脱氢制丁二烯和丁烯

制备了用于烷氧化脱氢制丁二稀的Ｖ－Ｍｇ－Ｏ催化剂，ｍ（Ｖ２Ｏ５）／ｍ（ＭｇＯ）、催化剂焙烧温度对转化率和选择性有较大的影响，２４－Ｖ－Ｍｇ－Ｏ催化剂具有较高的活性和Ｃ４（Ｃ４Ｈ８和Ｃ４Ｈ６）选择性，当反应温度为８７３Ｋ、原料气组成为ｎ（Ｃ４Ｈ１０）／ｎ（Ｏ２）／ｎ（Ｎ２）＝４／８／８８时，收率达到３２％。     

火焰原子吸收光谱法测定桑叶中Cu,Pb,Cd的含量

本文用火焰原子吸收光谱法测定了桑叶中Ｃｕ、Ｐｂ、ｃｄ的含量，并研究了样品的不同消化方法对其测定的影响，选择了ＨＮＯ＿３＋ＨＣｌＯ＿４＋ＨＦ消化苯系用于实际测定。方法的灵敏度依次为０．３１４μｇ／ｍｌ／１％，０．０３２μｇ／ｍｌ／１％，０．０５４μｇ／ｍｌ／１％。相对标准偏差依次为４．９％，３．４％，２．１％。加标回收率依次为９７－１０２％，９８－１０２％，９７－１０１％。     

贵州部分地区茶叶中硒含量的测定

用荧光光度法对贵州部分地区茶叶中硒含量进行了测定。在所采集的３０种茶样中,硒含量低于０．１μｇ／ｇ的约占３％,０．１－０．２μｇ／ｇ占３３％,即近３６％的茶样含硒量低于０．２μｇ／ｇ,６６％的茶样含硒量在０．２－０．４μｇ／ｇ,仅有６％的茶样含硒量在０．４μｇ／ｇ以上。     

B2O3—MgO—SiO2—CaO—Fe3O4系固结块的抗压强度和还原性

用五因子回归正交设计法对Ｂ２Ｏ３－ＭｇＯ－ＳｉＯ２－ＣａＯ－Ｆｅ３Ｏ４五元系的抗压强度、还原性同组分、温度的关系做了系统的研究，建立了抗压强度、还原率两指标同Ｂ２Ｏ３，ＭｇＯ，ＳｉＯ２，ＣａＯ／ＳｉＯ２，ｔ因素的二次回归数学模型，Ｂ２Ｏ３对还原性影响不大，而对抗压强度影响显著，当Ｂ２Ｏ３含量为４－６％时，抗压强度最大，ＭｇＯ增加还原性降低，但对抗压强度影响不大，随着温度上升，抗压强度和还原性均降低     

痕量氟的Al^3＋—Calcein配合物荧光熄灭测定法

本文建立了痕量氟的Ａｌ＾３＋－Ｃａｌｃｅｉｎ配合物荧光熄灭测定法。该法激发波长４８０ｎｍ，发射波长５０３ｎｍ，线性范围２－１５０μｇ／Ｌ，灵敏度为２μｇ／ＬＦ＾－。１００μｇ／ＬＦ＾－时标准偏差为１．３μｇ／ＬＤ＾－，是现有的最灵敏方法之一。     

生长调节剂及营养元素对龙眼开花结果的效应

５００μｌ／Ｌ乙烯利可使有花穗幼叶脱落，而花穗和老叶不受伤害，有效克服苞花和花苞叶现象，２００μｇ／ｇ的营养型生长调节剂和１５０μｇ／ｇ的营养元素复合剂处理龙眼花粉，可使萌发率提高１．９０倍和２．６６倍，１５０μｇ／ｇ的营养型生长调节剂喷布龙眼叶片，叶绿素提高７４．１９－９２．０８％，同时能增加雌花数量，改变雌雄花比例座果率提高１５５．４％，产量增加１１６．９％，可溶性固形物和维生素Ｃ的含量有所提     

血清β_2微球蛋白与鼻咽癌相关性研究

采用放射免疫测定法对不同病期荷人鼻咽癌（ｎａｓｏｐｈａｒｙｎｇｅａｌｃａｒｃｉｎｏｍａ，ＮＰＣ）裸鼠（ｎｕｄｃｍｉｃｅ，ＮＭ）血清β＿２微球蛋白（ｓｅｒｕｍｂｅｔａ－２－ｍｉｃｒｏｇｌｏｂｕｌｉｎ，Ｓβ＿２－ＭＧ）含量进行检测。结果表明潜伏、早、中和晚期荷瘤鼠Ｓβ＿２－ＭＧ含量分别为０．３２，０．２９，０．７５和１．７９μｇ／ｍｌ，均明显高于正常ＮＭ（０．０９μｇ／ｍｌ）（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），同时发现荷瘤鼠Ｓβ２－ＭＧ含量在潜伏期就明显升高，早期后随病情发展不断升高，晚期达高峰，相当于正常ＮＭ的２Ｏ倍左右。本实验提示荷瘤鼠Ｓβ＿２－ＭＧ含量升高与ＮＰＣ的病情呈明显的相关性，Ｓβ２－ＭＧ的测定可作为ＮＰＣ早期诊断及估价病情的血清学指标之一。     

在CTMAC存在下镓与邻苯二酚紫显以反应的分光光度研究

在ＣＴＭＡＣ存在下，探讨镓与邻苯二酚紫的显色反应，研究了镓－邻苯二酚紫－ＣＴＭＡＣ显色体系的最佳条件。体系的最大吸收波长为６５０ｎｍ，表观摩尔吸光系数ε６５０＝１．０５×１０＾５Ｌ／ｍｏｌ．ｃｍ。在０．１５－２６μｇ镓／２５ｍＬ符合比耳定律。     

水质及温度对茶叶氨基酸含量及pH值影响的研究

本试验主要研究水质和温度对红茶和绿茶中氨基酸含量及pH值的影响。发现红茶的氨基酸含量明显高于绿茶,90℃时冲泡的茶水氨基酸含量最低。用矿泉水冲泡的茶叶氨基酸含量明显低于自来水和蒸馏水冲泡的茶叶。研究还发现,红茶和绿茶呈中性偏酸性。