新型传感器及其应用

<正>人们为了从外界获取信息,必须借助于感觉器官。而单靠人自身的感觉器官,在研究自然现象和生产活动中就远远不够。为弥补感觉器官的不足,就需要借助传感器。因此可以说,传感器是人类五官的延长,又称之为电五官。     

谈谈乡镇食品工业的现状和开发

乡镇食品工业,是我国八十年代崛起的一个新领域。虽然它的历史可以追溯到很早以前我国劳动人民的碾米、磨面、酿酒、制醋等家庭或工场式的手工劳动,但真正获得迅速发展以致形成一定规模,并在全国食品工业中占有一定的地位,那还只是最近几年的事。根据1983年末的统计,全国乡镇食品加工企业已达25万个,工业总产值为67.1亿元,比1979年增     

甲壳素/壳聚糖及其衍生物的开发与应用进展

对甲壳素／壳聚糖及其衍生物在食品工业、化妆品、医药等方面的应用情况进行了综述。在食品工业中，甲壳素／壳聚糖及其衍生物可作为食品及蔬菜水果的保鲜剂、饮料的澄清剂，并对人体有保健作用；添加于化妆品中，它具有保湿、透气、消除毒素、防紫外线等作用；用于医药中，它有降血脂、血糖、血压，治疗缺血性贫血等功能。     

谈如何教好学前教育专业美术教学

随着时代的进步与社会的发展需求,素质教育应从学前儿童早期抓起,从感觉器官和神经系统来说,人类的早期发展是最初、最迅速、可塑性潜能开发最大的阶段。然而美术教育作为美育教育的一种实施方式,在学前儿童教育中占有着及其重要的地位,这不仅是因为早期美术教育可以丰富幼儿的生活环境,开发智力,启迪智慧等作用外,而且在培养幼儿感知美,鉴赏美,创造美的能力及促进素质全面发展等各方面都起着其他学科无法替代的作用。     

信息化时代与浦东信息产业

一、信息化时代的来临 “信息化”(Informatization)的概念首先由日本学者提出,比美国或欧洲提前十年。1963年,日本学者Umesao首先发表了《论信息产业》的论文,他提出了一种阶段发展理论,其独特之处在于提出了产业发展或社会进化类似于动物进化的观点。即:初级动物如细菌,阿米巴虫等,以细胞质、细胞核等为主;而到脊椎动物阶段,肌肉和骨胳的比例较高;进化到高级动物如人类时,其大脑、神经系统和感觉器官所占比重较大。人类社会的经济发展亦如此。初级社会阶段,经济结构中种植业和渔业为主,经济发达盾,加工工业的比重就占了社会总产值的绝对多数。由此,他预言,在农业和工业发展阶段之后,相当于人的大脑,神经系统和感觉器官功     

从互联网看科技对人心理的负面影响

随着第三次浪潮的来临、现代化信息技术的迅猛发展，互联网迅速渗透到我们生活的各个角落。互联网放大了人的感觉器官和思维器官的功能，大大丰富了人类的情感世界，满足了人类精神上和情感上的追求，还改变了人们原有的思维方式和心理定势。但它也给人们带来不可低估的副作用，这为科技乐观主义者提出了一个难题。     

体育教学中的感知觉规律

体育教学中感觉是最简单的心理过程,它反映了外界事物或人体内部的机体感觉、平衡器官感觉、运动感觉等.知觉则是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的反映.在体育教学中教师在示范、讲解过程中正确运用感觉与知觉反映的规律,就能取得良好的效果.     

维生素在食品工业中的应用

维生素是维持人体健康的必要物质.把维生素作为抗氧剂使用,在食品工业中还是近十年的事。食品工业使用这类助剂,不仅能提高产品质量,还有一定的生物效价,即能增加人体营养,所以它是比较理想的食品助剂。一、维生素在发酵产品中的应用食品原料发酵时,如培养液中维生素含量不足,就会降低原料的利用率。加入适当的维生素,可以改变此现象,使产量有所增加。例如:     

别开生面的昆虫食品

神奇的自然造化出一个万物繁茂的世界。在这个生命大家庭中,有数以百万计的昆虫种类与人类共存。目前,开发昆虫蛋白资源,用昆虫制作食品,已成为食品工业部门中的新支。在这个新领域中,就科研成果和昆虫食品工业的水平而言,当首推墨西哥。     

科学技术,新经济的动力之源

<正> 在新经济时代,高科技的信息将成为一种重要的生产力,推动着人类社会的发展;高科技的生物工程作为一种新生力量,直接导致农业、医药卫生、食品工业和化学工业革命,推动着新经济的进步;高科技的新能源将使人们不再为资源的短缺而忧愁,作为新经济的火车头,它将带来人类社会的可持续发展;航天技术使人们从地球的怀抱中飞向天空,新经济也随着航天技术的     

氨基酸在医药及食品产业的发展趋势

氨基酸是生命机体之营养，生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演重要角色。氨基酸作为人类营养添加剂、调味剂、饲料添加剂、医药．农药等在食品工业、农业、畜牧业及人类健康．保健等诸多方面有着广泛的应用。     

淀粉磷酸盐的性能制造和应用

淀粉磷酸盐,是变性淀粉(又称改性淀粉)大家族中的一员。它是淀粉与磷酸盐在特定条件下反应的产物。由于其改变了原淀粉的性质,使之适应于一定用途的要求,效果更好,因此自它1919年问世以来,受到了各国工业界有关科技人员的关注,在食品、造纸、日用化工、医药、纺织、水处理等部门都有着广泛的用途。在国外,主要是苏联、美国、日本等国研究较早,应用甚广。苏联主要应用于食品工业和造纸工业。他们在食品工业中已     

从油籽饼粕中制取蛋白粉技术

大豆、花生、芝麻、棉籽和油菜籽等制取植物油后,其饼粕中含有丰富的蛋白质,可以从中分离或浓缩出蛋白粉,是优质食用蛋白资源。各种油籽饼粕制取分离蛋白粉的方法基本相同,现以大豆饼粕为例介绍如下: 一、用途。分离大豆蛋白粉具有乳化性、吸油性、纺丝性和起泡性,因此广泛用于食品工业中。它可代替鸡蛋用于糖果;可     

感官健康训练

正如运动可以强身一样,感官也是可以锻炼的。以下方法可以帮助我们提高视、听、嗅、味、触五种感觉器官的功能: 视觉视力好的标志是可以一眼     

怎样改善人体素质

人的身体素质主要表现在运动器官、感觉器官和神经系统的功能上,归根结蒂表现在肌肉和神经的功能上。身体素质往往带有先天的因素,但是它不是决定后天发展的主要条件。身体素质较差的人,通过有意识的锻炼,是可以克服身体素质中的某些不足之处的。 在这里介绍几种改善身体素质的简便方法。 一、改善肌肉老化的方法     

多媒体手段在物理教学中的应用

多媒体手段在物理教学中的灵活应用，可以从多方面对学生的视、听等感觉器官以有效刺激，以此建立多条信息传输通道，更能彰显出物理的学科特点，可以充分调动学生的学习积极性，提高课堂教学的质量和效率，提高学生的专业素质。     

浅谈秘书人员的几种基本素养

素养,可以分解为素质和修养。《辞海》对“素质”是这样解释的:素质是人的先天的解剖生理特点,主要是感觉器官和神经系统方面的特点,它只是人的心理发展的生理条件,不能决定人的心理内容和发展水平。人的心理来源于社会实践。素质也是在社会实践中逐渐发育和成熟起来的,某些素质的缺陷可以通过实践和实习获得不同程度的补偿。“修养”,在《辞海》中是这样解释的:①个人在政治、思想、道德品质和知识、才能等方面,经过长期锻炼和培养所达到的一定水平。如政治修养、文学修养等。②特指逐渐养成的待人处事方面的正确态度。在本篇文章中,采用“修养”的第一种定义。     

神经生物物理学

一、学科意义和研究内容在生命进化的漫长历程中,出现了能对内外环境变化作出反应的神经系统。神经系统连同有关的感觉器官在高等动物,特别是在人体内得到了高度发展,其结构上的标志是出现了大脑皮层。在功能上,大脑是最有效的信息处理、存贮和决策机构。人类在认识和改造世界的同时也在不断加深对自身的认识。现代分子生物学的出现对生命     

膜分离技术及其在食品工业中的应用

随着科技的发展和社会的进步，膜分离技术已越来越多地应用于食品工业中，推动了食品工业的快速发展。本文主要从膜分离技术的方法及原理、工艺流程和其在食品工业中的应用等三个方面作了详细的介绍。     

浅论数学进化的相对方向与机制

我们知道,数学是在人类进化的过程中适应人类的需要产生发展起来的。可以看出,数学系统的进化是下列三个因素相互作用的结果。 a.数学的外部环境O:它包含自然界和人类社会及文化科学技术等信息系统。 b.数学共同体M:它由研究和应用数学的人和其它智能机器组成。