餐桌上的科技

"病从口入",当每天数以万计的新的年轻的"三高"患者开始遭受病痛的折磨,当媒体报道最近几年是肿瘤的高发期,食品安全成为全球的热点,鲜为人知的却是,我们餐桌的安全同样需要科技保驾护航……     

餐桌上的多元文化主义

美国《洛杉矶时报》近日公布了一份2009年十大食谱的名单，粤菜小吃炒河粉荣登榜首。国内很多朋友问我，为什么这么简单家常的一道中国菜能成为美国人心目中的numberone？我倒是有点奇怪这样一条消息竟然会引起国内朋友的关注？《南方都市报》以“广州本土美食‘炒河粉’荣登全球美食冠军”为题小小地做了一篇文章，有关专家称还要为河粉申遗，将其打造成广州名牌。这多少有点自作多情的嫌疑。     

食品安全：餐桌上的理性

过去的一年间，从洋快餐里的苏丹红开始，我们早餐的鸭蛋、牛奶，中餐的火腿、米饭，晚餐的鱼汤，都仿佛变得有些形迹可疑．坐在餐桌旁还真需要些勇气。若多些理性和科学的态度去分辨那些形形色色的食品安全事件，我们也许会认真地思考这样一个问题：时常为百万分之一的几率而恐慌是否有意义？[编者按]     

论邓小平“不搞争论”的思想

“不搞争论 ,拿事实说话”是邓小平哲学思想的一大特色。争论与“不争论”是邓小平同志根据不同条件、针对不同问题性质 ,审时度势做出的一种策略选择 ,其目的都是为了更快更好地建设有中国特色的社会主义。     

关于“新任教师”教学思维的争论

新任教师是否拥有了正确的教学思维。     

关于"生态学马克思主义"的有关争论述评

西方"生态学马克思主义"从20世纪80年代中期被学者们引介到中国以后,一直在诸多方面存在争论.由于研究的时间并不长,所以对"生态学马克思主义"很难从整体上去研究和把握,对于一些概念以及概念之间的关系还难以厘清.主要从"生态学马克思主义"的称谓、"生态学马克思主义"发展历程、"生态学马克思主义"与"生态社会主义"的关系、...     

前列腺癌筛查争论继续

筛查的确容易引起争论，前列腺癌筛查也不例外。前列腺癌筛查是否满足有效筛查试验（见Science Watch，Nov／Dec，2008）所需的严格标准，目前尚无证据证明。2006年发表的一篇综述发现，在与没有筛查或者常规治疗相比的研究中，只有两项前列腺癌筛查的随机试验是可以接受的。     

理性回归比争论房价走势更有意义

本来这场危机为我们提供了反思和回归诸多事物本义的机会，比如回归理性，回归稳健，去杠杆，去泡沫，但时下大家争来论去的却实属市场表征的房价走势。这种无休止的争论不仅毫无结果，还极有可能使我们陷入对未来的迷思中。     

中医存废争论:问题的提出与破解

介绍了2006年4月由张功耀教授发表"告别中医中药"一文而引发的新一轮中医存废争论问题的始末,以及相关人士和政府主管部门对该问题所持的观点和态度;回顾了历史上对中医存废问题的几次交锋;简要介绍了国家对促进中医药发展与创新的基本思路。     

关于人工智能的三个热点争论

人工智能的发展无疑已经是一股不可阻挡的历史潮流,但学术界对人工智能确是充满了争论,争论的焦点主要集中在以下三个方面:人工智能是否具有主体地位、人工智能伦理设计不同方式和人工智能对人类及其未来影响。虽然议论纷纷,但这三个方面的争论显然都无法短时间得到解决或得到一个令所有人都信服的答案,只有随着科技和社会的发展我们才能逐渐看清人工智能和人类的未来。     

让鲜花在餐桌上“盛开”

人们曾经用来点缀、欣赏的鲜花，因为富含氨基酸和维生索，并且纯天然、无污染．被现代人赋予了新的内涵，眼下千姿百态、五彩缤纷的各种鲜花正悄悄地盛开在餐桌上，成为餐饮消费的时尚。     

马克思未完成《资本论》原因的争论

在把握《资本论》在马克思主义学说中的地位及意义的基础上,综述学术界对于马克思之所以未完成《资本论》原因的主要观点,总结为:放弃转向论,被动终止论,修改完善论,慢性死亡论,深化拓展论。结合学术界的各个观点,以及在分析马克思晚年的生活史实的基础上,提出个人的几点认识:首先,马克思有强大动力和期望去创作并愿意继续完成《资本论》。其次,是由于各种因素交错作用从而"阻碍"了《资本论》的完成;最后,虽没有达成愿望,但是马克思对真理的追求与不懈努力的精神是不容置疑的。     

两道习题引发的争论

一次六年级数学期中测试，有一道这样的习题“100的3／5，加上它的1／4，和是多少？”对于这道习题引起了许多教师的争执。一部分教师认为应该列式为“100×3／5＋100×1／4”或“100×（3／5＋1／4）”，理由是题目中“它”是指“100”。而另一部分教师则认为，题目中“它”是指“100”。而另一部分教师则认为，题目中“它”是指“100的3／5”，应列式为“100×3／5＋100×3／5×1／4”或，“100×（1＋3／5×1／4）”，原因是“100的3／5”后面有一个逗号，所以“它”应指前面的整体。[第一段]     

一餐一宿的困境 《黄金时代》餐桌上的情与义

电影《黄金时代》里不吝啬于拍萧红的＂吃＂：盯邻桌的奶油蛋糕解馋,狼吞虎咽吃排骨,吃黑列巴和白盐,病重,也要咬一口苹果,在车夫店里吃肉丸子。这是因为没有人比萧红更能体会那种来自物质和精神的饥饿了。     

三代人权观念:源流、争论与评价

联合国教科文组织前法律顾问卡雷尔·瓦萨克于20世纪70年代提出三代人权理论后,国际人权学界围绕"三代人权的划分方法是否合理?"、"第二、三代人权是否是人权"等问题展开了激烈的争论。本文在梳理三代人权观念源流的基础上,对上述争论进行了介绍与分析,提出要从价值性、历史性和政治性的视角来审视人权问题,正确对待个人与集体、价值与历史、道德与政治之间的辩证关系。     

“空置房”争论引发的思考

<正>衣、食、住、行,与老百姓生活息息相关,是"民生"与"民声"的核心内容。经过30多年改革开放,我国经济社会发展取得显著成就,目前已经正式超越日本,成为全球第二大经济体,国民收入同比也得到了大幅提高。以目前国人的收入水平,衣、食、行已不成太大问题,但是唯有高高在上的房价让大多数工薪阶层望洋兴叹、忧心忡忡。因此,任何有关房子的话题都会引发社会热议。     

清初金沙江航道开凿的背景与争论

金沙江航道的开凿,在长江的航运史上有着十分重要的意义。交通的发展与生产规模的扩大总是相辅相成的,铜矿和铅矿的开采、冶炼,原木的采伐与利用,促进了金沙江航道的开凿,也引发了开凿航道疏通的有关争论。     

论阳明后学对“良知即乾知”的诠释及其争论

“乾知”出自《易·系辞上》,汉唐易学多以“知解”“知觉”释“知”,并未将“乾知”看作一词。阳明心学兴起后,浙中王门的王畿使用“良知”这一阳明学的核心概念解释“乾知”,提出“良知即乾知”这一命题。王畿此说的用意在于借助大生广生之“乾知”证明“良知”亦属实体性存在。也就是说,“良知”既是道德领域无善无恶的心性概念,同时也是具有超越性的、宇宙万物的终极实在。这一思路在阳明后学以及现代新儒家处引发了一定争论。如何界定“乾知”与“良知”的关系,折射出学者对“良知”概念的不同理解。     

搁置＂垃圾DNA＂的争论ENCODE论文的引用不断飙升

ENCODE是一个非常出色的缩写，表示DNA元件百科全书（EncyclopediaofDNAElements），但是这个缩写本身却使搜索相关信息变得极为困难，因为该词广泛存在于各个不同领域。也许这就是问题的关键，暗示了从庞大的、快速增长的DNA数据中筛选出特定信息的困难。     

伟大的争论灿烂的前景——量子信息的由来及展望

量子力学完备性的争论导致了贝尔不等式的建立和漫长的高精技术的检验，结果不仅肯定了量子力学的完备性，而且揭示了它的“非定域性特征”和其独有的“纠缠态”的资源性内涵，从而引领了量子信息理论和应用研究的热潮，展现了全新信息技术的光辉灿烂的前景。