应用颉抗菌防治植物冠瘿病研究现状

综述了应用颉抗菌防治植物冠瘿病的研究进展。目前所应用的颉抗菌主要有无致病力土壤杆菌、假单孢杆菌属、芽孢杆菌属、链霉属、菌根真菌等。抗菌物质的作用,对定殖位点的竞争与屏蔽、诱导抗性等是主要的作用机制。     

原始陶文——汉字的起源

探讨了汉字的起源问题.我国有仓颉造字的传说,先秦诸子文献中亦多有记载或引用.司马迁《史记》据《世本》说仓颉为黄帝史官.汉字的源头在哪里？后红山文化时期（新时器时代晚期）石棚山陶文的发现,表明四五千年以前的西辽河流域已露出了文明的曙光.据考证,始创汉字的是陶工,他与传说中的仓颉均为黄帝时人.陶文比殷墟甲骨文要早1000多年.     

水稻内生真菌类群分析及其颉抗病原菌活性研究

采用常规方法对广东省番禺和五山两地种植的水稻内生真菌进行分离、鉴定和比较分析,结果表明两地水稻内生真菌的优势菌群为镰刀菌Fusarium spp..同一地区从感病品种和生长不良水稻植株中分离出内生真菌种类相对丰富.水稻根和茎叶中分离出内生真菌的种类有差异,叶片中内生真菌的多样性高于根部,一些内生真菌的分布呈现出器官特异性.通过平板颉抗试验,发现分离到的内生真菌中有41.2%表现出不同程度的抗水稻病原菌活性,其中镰刀菌Fusarium spp.的比例最大.一些内生真菌的抗病原菌活性与产生铁载体有关.     

1株羊蹄强拮抗内生芽孢杆菌H-g的分离鉴定

从羊蹄(Radix Rumicis Japonici)根中分离到1株对小麦赤霉(Fusarium graminearum)等多种植物病原真菌有强拮抗作用的内生芽孢杆菌H-g.通过形态特征和培养特征观察、生理生化实验及16S rDNA序列分析,初步鉴定该菌为枯草芽孢杆菌属,命名为bacillus subtilis subsp H-g.     

乳酸菌与人类健康

乳酸菌是以乳酸为主要代谢产物的细菌的总称,主要有连球菌属、足球菌属、明串球菌属、乳杆菌属和双歧杆菌属等几个属。人类对乳酸菌的应用虽已有很久的历史,但真正从科学上认识乳酸菌的作用则是本世纪初的事。乳品经乳酸菌发酵后,不但可提高营养价值,而且还能获得较好的风味。当今,风靡全球的健康食品中,发酵乳制品已受到广大消费者,特别是发达国家消费者的青睐。     

抗菌多肽的研究进展

抗菌多肽是在生物体中具有抗菌活性的肽类物质的总称,是无数动植物天然免疫系统的重要组成部分,具有抗菌谱广、作用强且迅速、不易产生耐药等优点。抗菌多肽已经成为药物开发的研究热点。本文简要介绍抗菌多肽的分类、作用和作用机理,并对抗菌多肽的应用前景及其存在问题进行分析。     

抗菌多肽的研究进展

抗菌多肽是在生物体中具有抗菌活性的肽类物质的总称,是无数动植物天然免疫系统的重要组成部分,具有抗菌谱广、作用强且迅速、不易产生耐药等优点。抗菌多肽已经成为药物开发的研究热点。本文简要介绍抗菌多肽的分类、作用和作用机理,并对抗菌多肽的应用前景及其存在问题进行分析。     

短小芽孢杆菌JK-SX001非蛋白抗菌物质研究

为探讨短小芽孢杆菌JK-SX001菌株非蛋白抗菌物质对杨树溃疡病的作用机制,研究了该菌株非蛋白抗菌物质的提取方法及抗菌物质对金黄壳囊孢(Cytospora chrysosperma)、拟茎点霉(Phomopsis macrospora)和七叶树壳梭孢(Fusicoccum aesculi)真菌菌丝及分生孢子的抑制机制,同时对其部分理化性质进行了测定。结果表明,JK-SX001菌株产生的非蛋白抗菌物质能强烈抑制病原真菌菌丝生长和分生孢子萌发,且能使分生孢子溶解。光照、温度对抗菌物质影响较小,而有效存储期对抗菌物质影响相对较大。     

广东连县红土型金矿中的微生物及对重金属元素的浸出作用

对广东省连县观头垌红土型金矿中的微生物进行培养、分离和鉴定,获得的主要微生物类型有芽孢杆菌属、肠杆菌属、假单孢杆菌属、乳杆菌属、不动杆菌属、气单孢杆菌属、利斯特氏菌属、土壤杆菌属、棒状杆菌属、莫拉氏菌属等细菌,青霉菌属、交链孢霉属、芽枝霉菌属、酵母菌属和毛霉属等真菌以及化能自养菌(硫杆菌属).浸出实验表明,微生物可以加速Cu、Cd、Zn的浸出,G菌对Cu、Zn的浸出效果明显,而G 菌对Cd的浸出效果较好.     

CHMA医用广谱抗菌耐洗涤织物的应用性能测试及临床应用

制备了CHMA医用广谱抗菌耐洗涤织物。实验表明:该抗菌织物具有抗菌谱广、抗菌作用强、作用时间短和耐洗涤等特点。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌等五十多种细菌具有显著的杀灭和抑制作用。皮肤刺激和过敏试验以及临床应用表明CHMA医用广谱抗菌耐洗涤织物可供人体安全使用。在医疗和公共场所采用该织物制成的各种医用辅料、床单、工作服等,可显著地降低细菌感染率和交叉感染率。     

泰拉霉素的研究进展

泰拉霉素是一种动物专用的大环内酯类抗生素,主要应用于防治猪和牛的呼吸系统疾病。泰拉霉素具有抗菌活性强、抗菌谱广、吸收迅速、生物利用度高、消除半衰期超长、药效持久、单次给药即可完成整个治疗过程等优点。为了促进泰拉霉素的合理应用、研制和开发,通过对其合成方法、作用机理、抗菌活性、检测方法、药代动力学、药效学、生物安全性和残留等相关研究进展进行综述。     

两栖类动物皮肤分泌抗菌肽的研究进展(动物科学)

近年因病原性细菌耐药性日趋严重,迫切需要从各种自然资源中寻找新的抗菌药物;因两栖类抗菌肽具有分子量小、水溶性好、抗原性低、抗菌作用强等优点,成为筛选抗菌药物的重要研究对象。本文就两栖抗菌肽的生物活性、分子结构、家族分类、抗菌分子机制、应用价值及研究前景等方面进行了综述。当前的研究表明,两栖类抗菌肽除具有抗菌作用外还有抗病毒抗肿瘤溶血等作用;它们因结构可分为3类:线性α-螺旋多肽、环性肽和含10～13个氨基酸残基长度的多肽;目前已发现抗菌肽有很多家族如Magainin家族、Aurein家族、Bombinin家族、Bombinin-like家族Brevinin家族等抗菌肽家族不同其生物活性也不同;它们杀菌主要通过膜裂解或膜不裂解机制完成;已发现两栖类抗菌肽在临床医药、食品保鲜防腐、农业生产等领域具有广阔的应用价值。随着在分子水平上深入的研究,两栖类抗菌肽将突破表达量低、特异性差、产量小、成本高等局限性,为人类制备新型抗菌药提供更多可用的资源。     

一株高效絮凝剂产生菌的分离和鉴定

应用多相分类手段对絮凝菌株XHUA9进行了分类研究,并对分离提纯的发酵产物进行紫外和红外分析.基于16S rRNA基因序列的系统发育分析表明,该菌和模式菌株Paenibacillus hunanensis的序列同源性为96.7%,基因组DNA-DNA同源性杂交值为51.6%.菌株的主要极性脂肪酸为双磷脂酰甘油、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇.菌株优势醌为MK-7,主要优势脂肪酸为anteiso-C15:0和C16:0.菌株(G+C)摩尔分数为51.9%.根据上述结果,菌株XHUA9鉴定为类芽孢杆菌属内的新种,命名为Paenibacillus shenyangensis sp.nov..紫外扫描和红外检测等结果表明,菌株XHUA9所产絮凝剂的主要成分为多糖类物质.     

一株降酚菌的分离鉴定及降解性能研究

一株从土壤中分离的能够降解苯酚的菌株,经形态观察和16S rDNA鉴定,确定为无色杆菌属。对不同温度、pH值、盐度以及不同苯酚质量浓度培养基中菌株的生长和苯酚降解效率进行了研究,结果表明：该菌株能在30 ℃、67 h内完全降解600mg/L的苯酚,并能对1000 mg/L的苯酚起到降解作用;在温度为30 ℃、pH=7、盐度为0.3%时,该菌株的生长及苯酚降解效率较好。     

柠檬酸钠对L–缬氨酸发酵及代谢流量分布的影响

以黄色短杆菌XV0505为供试菌,研究柠檬酸钠对L–缬氨酸发酵的影响,同时应用MATLAB软件和代谢流量分析方法,定量研究柠檬酸钠对L–缬氨酸发酵中后期胞内代谢流量分布的影响.结果表明,添加2.0 g/L柠檬酸钠可提高L–缬氨酸产量,同时不影响菌体生长.添加柠檬酸钠后,L–缬氨酸生物合成的代谢流从41.42增长至45.87,较未添加前提高了10.74%.合成副产物L–丙氨酸和HAc的代谢流明显减少,分别降低了21.10%和32.47%.因此,添加柠檬酸钠能够扰动L–缬氨酸生物合成途径关键节点代谢流量分布,有利于减少副产物的生成,提高L–缬氨酸生物合成途径的代谢流量.     

基于益生菌及其代谢物的食源性致病微生物控制技术研究进展

食源性致病微生物不仅会引起食品腐败,造成经济损失,也给人类健康带来很大威胁,因此亟需开发高效、安全、不影响食品品质的食源性致病微生物控制技术。益生菌是近年微生物和食品科研领域研究热点,益生菌除具有调节和改善健康功能,其本身及代谢物对微生物较强的清除和抑制作用,使其可应用于对食源性致病微生物的控制。明悉益生菌及其代谢物类型、潜在的抑制微生物机制以及应用现状对相关控制技术的研发至关重要。分析了现有益生菌及其代谢物对食源性致病微生物的抑制机制,主要为破坏细胞结构、影响遗传物质复制、阻断能量代谢途径、干扰群体感应系统、控制生物被膜形成、竞争关键性营养物质等方面的单机制或多机制联合作用;同时基于目前益生菌及其代谢物在食品安全和品质控制中的应用研究实例,探讨了其在果蔬、肉类等食品中的应用方式、应用条件,对货架期的延长效果等;分析了益生菌及其代谢物在抗菌效能提高、活性包装、与其他食品品质控制技术联用等方面研究的发展趋势。研究结果旨在为基于益生菌及其代谢物的食品安全和品质控制技术的开发和应用提供借鉴和参考。     

含银医疗器械的质量检验方法探讨

银是一种非常古老的抗微生物试剂，能够起到非常有效的抗菌、抗感染作用，在当前的医疗器械生产以及临床应用上非常广泛，尤其是纳米技术的出现，更是进一步提高了含银医疗器械的抗菌、抗感染作用效果。本文基于作者自身的实际工作经验，主要就如何对含银医疗器械进行含银量与抗菌效果检验，提出了部分探讨性建议。     

环境中抑菌微生物YZ-02的分离鉴定及抑菌机理研究

目的:研究抑菌微生物YZ-02的生长及其抑菌机理.方法:以实验室发现的一株对金黄色葡萄球菌有抑制作用的菌株YZ-02为研究对象,对其形态特征、生长特性、耐药性、抑菌性等进行研究,利用16S rDNA对其进行测序,测定了其基因组框架图,并探究了其抑菌机制.结果:该菌隶属于芽孢杆菌属(Bacillus),可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种常见细菌,对抗生素的耐药性不强,基因组中存在多种芽孢杆菌特有的细菌素基因hag,ituA,tasA等,实时荧光定量RT-PCR分析表明这些细菌素基因在YZ-02菌株抗菌时的表达显著上调.结论:隶属于芽孢杆菌属的YZ-02菌株可抑制多种常见细菌生长,可能是hag基因和ituA基因等细菌素单个或联合作用的结果.     

鲫鱼养殖池塘底泥菌群结构及常见可培养菌分析

为了研究江苏地区鲫鱼养殖池塘底泥细菌菌群结构与多样性,通过高通量测序技术对2017年8-10月间采集的江苏省不同区域养殖池塘底泥中所有细菌的16S rRNA V3-V4基因进行扩增测定,分析了底泥菌群结构特征;并通过平板计数法和选择培养基法检测池塘底泥中细菌总数和主要常见菌。结果表明,49个样品高通量测序共获得有效序列2152956条,可归为17735个分类操作单元(OTUs);物种注释结果显示,鲫鱼养殖池塘底泥中具有较高的菌群多样性,检测到的细菌归属于29个门类,所有池塘底泥都具有主要门类为变形菌门、绿弯菌门、厚壁菌门、拟杆菌门、水生古细菌门、酸杆菌门、放线菌门、硝化螺旋菌门、螺旋菌门、芽单胞菌门、蓝细菌门、浮霉菌门、疣微菌门等。在属的水平上主要以硫杆菌属,乳酸球菌属,硫氧化菌,甲烷菌,地杆菌属,假单胞菌属,厌氧粘杆菌属,甲烷绳菌属,芽孢杆菌属等为主;所有池塘底泥共有菌主要有乳酸球菌属,甲烷菌,盐单胞菌,芽孢杆菌,红杆菌属,链球菌属,肉杆菌属,微小杆菌属,土芽孢杆菌属等。通过细菌培养发现,池塘底泥中常见益生菌如乳酸菌、芽孢菌具有较高的比例。可见鲫鱼养殖池塘底泥菌群结构及组成具有多样性,不同养殖池塘中共有的细菌可作为益生菌开发的参考菌株。     

亚麻脱胶菌的分离、筛选和鉴定

 从云南亚麻沤麻水、种植土、沤麻残渣堆积土中粗筛获得具有果胶酶活性的菌株51株;通过几种酶活性测定,获得果胶酶和木聚糖酶(主要的半纤维素酶)活性较高、无纤维素酶活力且脱胶周期短的目的菌株4株.基于4个菌株的果胶分解能力、沤麻周期长短以及沤麻的效果等指标,最终确认YN1.1是优良的亚麻脱胶菌株.经16S rRNA基因测序和生理生化鉴定,该株菌为芽胞杆菌属的地衣芽孢杆菌.