关于小龙虾的传言,你都信了吗？

正又到了吃小龙虾的季节,你是否还对这美食存有顾虑?小龙虾都长在污水里,重属超标?本文将为你一一分析那些有关小虾的传言。传言小龙虾就是龙虾?小龙虾的真名叫"克氏原螯虾",学名是Procambarus clarkii,是一种淡水虾。它和龙虾确实有亲缘关系,分类学上它们都属于十足目,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲     

龙虾真的好奇怪

每逢夏季,小龙虾总是全国各地的夜市和大排档中的绝对主角.无论是江苏盱眙的十三香龙虾,还是武汉的麻辣小龙虾,无不让食客们大快朵颐,欲罢不能.小龙虾和生活在海里的龙虾是亲戚吗?还真不是.小龙虾属于十足目下的鳌虾科;而龙虾属于十足目下的龙虾科.两者的关系差不多相当于鹿和牛的关系,这亲戚关系还不是一般地远.     

“龙虾眼”扫描处无所遁形

一提起龙虾，人们首先想到的是它的美味，不过这种盘中佳肴在反恐高科技产品中发挥的重要作用却很少有人知晓。由于龙虾拥有能够透过黑暗浑浊的海水看清物体的能力，科学家们利用这种原理研制出了一种手持X射线扫描枪，该装置可以让一墙之隔的人和物都无所遁形。     

多刺龙虾拒绝迷失

在浩瀚的大洋里,生活着许多神奇的生物。西大西洋赤道附近的多刺龙虾就是当中的一个典型。多刺龙虾和河虾很像,但比河虾大很多,有的成年龙虾可长到30多磅重。多刺龙虾浑身长着坚硬的甲壳,头部和胸部还生着许多尖硬的棘刺,俨然一名身披铠甲、手持钢枪的“武士”。而实际上多刺龙虾不过是些胆小     

大有发展前途的龙虾养殖业

龙虾在世界各地的海鲜食谱上恐怕都是占据首位,中国烹饪艺术讲究色香味,龙虾司以说是天生地色香味三者俱佳,而且有着诱人的外型美,一盘红里透黄,伸展着两只大螯肢和触角的龙虾,总会给一餐盛宴增添许多光彩,难怪龙虾在全世界成了永远供不应求的海鲜品,遗憾的是,由于过量的捕捞,龙虾的     

龙虾也有年轮

龙虾和树有什么共同点?研究发现,它们都是通过身上的年轮来体现年龄的。科学家第一次找到判断一只龙虾年龄的方法——像数树木的年轮一样。此前,人们一直不知道龙虾能活多久,但一些专家认为,它们有可能活过100年。知道龙虾和其他甲壳动物的年龄有助于研究人员更好地了解它们的保护状况,并为利润可观的海产食品行业制定有效的规则。在此之前,科学家一直试图通过龙虾的大小来判断其年龄。但最新研究显示,龙虾和蟹、虾之类的其他甲壳动物每年在其体内某个部位都会生长一圈。加拿大新不伦瑞克大学的拉乌夫·基拉达在俄勒冈州波特兰召开     

缅因龙虾 天下美食

在海产中,大名鼎鼎的龙虾(Lobster)是一个不小的家族。它是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称,也是虾类中体型最大的一类。据吉尼斯世界纪录,一只捞自加拿大新斯科舍的大龙虾     

重达5.4千克的龙虾

<正>一天晚上,美国生物学家福瑞斯特·加兰特在美国的阿纳卡帕岛附近海域潜水时,意外发现了一只潜伏在海底的巨大龙虾——大螯虾(龙虾在夜间活动),其重量达5.4千克,年龄估计为70岁。如此庞大的龙虾在几十年前还很常见,但因过度捕捞,现在能见到的龙虾的体重一般都只有1.4千克左右了。加兰特称这只大螯虾为艾伯特,并把它带回了家,还把它介绍给了他家的宠物犬,最后将它放归大海。加兰特说,这只大螯虾显然还能繁育许多后代。     

疼痛,难以言说的苦楚

<正>它有时像藤蔓紧紧缠住我们身体,有时又只是轻轻"到访"倏忽而过。它会固执地"绑架"住任何器官,也会任性地随时随地不期而至……疼痛是什么被咬了一口,疼;被烫了一下,疼;被打了一拳,疼;被扎了一针,疼……阑尾发炎了,肚子痛;心脏病发作了,胸口痛;得了脑瘤,脑袋痛;牙病犯了,脸颊痛……疼。疼、疼……但疼痛究竟是什么呢?有人说,疼痛不是病,疼起来要人命。还有人说,疼痛是主观的感觉。1968年,疼痛学专家玛戈·麦卡弗里首次提出了一个普遍使用的定义:"一个人说感到痛,这就     

“龙虾王”撷趣

1995年初,澳大利亚悉尼南部五龙岗一居民捕获了一只106公斤的龙虾,本以为可发一笔大财,但却惹来大祸。澳《华声日报》报道说,新南威尔士州渔业特别行动组闻讯后,立即搜查了那位渔民的家,并准备起诉,因为大龙虾属国家保护的珍贵虾类——东岩龙虾,渔民经批准后方可捕捞。龙虾是虾中之王,一般体长20至40厘米,体重250克以上。其中我国东海南部和南海所产的锦绣龙虾,重量可达数公斤。1987年11月17日,浙江玉环县栈台乡上栈头村渔民陈元友驾驶拖虾渔船,在披山岛以东52米水深的洋面上捕获一只重575克的大龙虾。这只背呈褐绿色的龙虾,体长27厘米,头上的一对触角长56厘米。1981年,浙江象山县沙塘湾一渔民在大目洋捕到一只体长53厘米、触角长92厘米、体重4.2公斤     

黑暗中的"暗杀高手":水鼩鼱

它们的个头如此之小,但却从不给它们的猎物留下任何逃生的机会,就连长有硕大钳足的龙虾也成为它们的"菜单"中的一道美味…… 生物学家肯尼斯多年来致力于研究星鼻鼹.     

揭秘地下生态系统

正科学家们发现了包含数十亿微生物的巨大地下生态系统。根据"深部生命"领域的研究,地球比以前想象的要活跃得多,我们脚下有着丰富的生态系统,几乎是全球海洋生物的两倍。科学家们估计,在地下极热、高压、无光照、缺乏营养     

错觉

年轻士兵休假回到了家乡。他高兴地向父母讲述在部队的生活。突然他停下了,抬头注意起窗外正在街上走着的4个姑娘。母亲轻声地对父亲说:"看!我们的孩子已经长大了,参军前他从来不去留心姑娘们。"他们的儿子专心注视着姑娘们,直到姑娘们的身影消失,他才回过头对父母说:"有一个姑娘的脚出错了。"     

有种“痛”让我们更强壮

正"打疫苗"是很多人对于疼痛和恐惧的最早记忆。国人一生中需要接种20多种疫苗,民间过去有"出过疹和痘,才算解了阎王扣"的说法,如今疫苗让我们远离了麻疹、天花和乙肝等疾病的侵袭。有种痛叫"打预防针",正是童年经历的重重"痛"的考验,才让我们更强壮。     

科研创新是人类进步的动力

冬日的严寒丝毫没有阻挡科学家们的步伐,一项项新的发现和创新鼓舞着他们探索自然的热情.一波三折的哥本哈根会议上,代表们的激烈谈判充分印证了气候变化对全球的重要性.科研人员在遗传分析和微生物的逆境生存等方面有了重要的发现.中国科学家合成了"俄罗斯套娃"型金属富勒烯、模拟出"电磁黑洞"、提出了"人类泛基因组"概念;这些成果都将改变我们的生活.     

应用心身对策镇痛的现状与趋势

近20多年来,疼痛的基础与临床研究有了长足进展。学者们从生物、心理及社会诸侧面对疼痛领域的全方位探索,形成了一种新的大趋势,与整个医学发展模式的转变交相辉映。在疼痛临床治疗方面,心身对策是引人关注的     

大姨妈那几天

<正>每月的月初几天对小英来说,时常是最"暗无天日"的时候。"大姨妈"如期而至,不能吃诱人的冷饮,下腹部痉挛性疼痛,有时还伴随着头痛、恶心、心悸、腹泻等症状。上课时小英的注意力不能集中,经常被一阵阵疼痛"打扰",整个人的情绪变得烦躁不安。每当这时,小英什么事情都不想做,只想赖在床上睡个好觉,这严重影响了她的学习和生活,使她不禁感叹:下辈子定要做男人!一般我们将月经来潮时的生理状     

邻居

如今,在我这个家里,我就是"皇帝",妻子就是"皇后",儿女们就是"太子"和"公主"。我们的"臣民"是一群机器人,有厨师,也有保健医生,全都只为我们一家人服务。当然啦,在地球上,大多数人都像我们这样生活着。如今的工作特别轻松,平均每个月只需上十天班,而且多是呆在家里。工作室就在卧室隔壁,每次上班只需操作两个小时的电脑就够了。儿女们的教室也设在家里,他们的老师只有一位——一个通     

顶级航海家 龙虾

从花纹鹅到产卵的鲑鱼,动物世界拥有许多著名的航海家。然而,科学家最近发现了它们中最优秀的成员其实是龙虾。一种多刺的龙虾生活在加勒比海,它们的自我导航能力是惊人的。从它们身上科学家发现了新的线索——动物利用地球引力移动和迁徙。     

寻找亚马孙巨蟒

一在巴西首都巴西利亚召开的世界生物学术研讨会上,专家们讨论最多、最热烈的莫过于生物之最了。聚餐时,美国的艾利斯教授随口说了句:"陆地上最大的动物莫过于大象了!"巴西的奥特里斯教授笑着反对道:"不对,我们南美洲的亚马孙巨蟒比大象大多了!"