转基因玉米致癌风波

2012年9月19日,法国卡昂大学的研究人员塞拉利尼在《食品化学毒物学》杂志上发表研究文章称,用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的大鼠,致癌率大幅度上升。一时间,人心惶惶,引起不少轰动。NK603转基因玉米是由美国孟山都生物技术公司开     

密切关注"苏丹红1号"事件

英国食品标准局发出一份要求英国各大超市立即撤回359种含有致癌物质的有害食品的紧急通告。负责英国食品安全把关工作的“英国食品标准局”的紧急通告称,该局在“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣酱油使用的辣椒粉中查出了可以致癌的“苏丹红1号”工业用染料。而据查,这种酱油又被许多下游厂商用来制造多达359种的不同食品,其中包括“联合利华公司”、“亨氏公司”、“史威士/可口可乐企业”等国际知名企业以及ASD A、TESC O、Sainsburys、M arkSpencer、Ice-land、Som erfield、W aitrose等英国各大著名超市生产销售的产品。例如,国…     

转基因食品商业化美国政府底气何来?

正“华恢1号”获得了在美上市的通行证引发关注,美国政府将转基因食品商业化的底气来源于哪里?“华恢1号”通过了美国食品药品监督管理局(FDA)的自愿咨询程序,由此获得了在美上市的通行证,引起广泛关注。那么,美国政府将转基因食品商业化的底气来源于哪里?“底气源自美国有一套对转基因产品监管以及标识的成熟制度。”华中农业大学法学系教授刘旭霞近日接受记者采访时说。     

转基因蚊子威胁人类健康

批评人士指出英国一家实验室培育的转基因蚊子能够在野外＂茁壮成长＂,并对环境和人类健康构成威胁。他们是根据培育转基因蚊子的英国Oxitec公司委托进行的一项研究公布的细节,发出这一警告的。总部设于牛津的Oxitec公司则认为这种警告是在＂危言耸听＂。     

小老鼠比爸爸先出生

英国《泰晤士报》报道,科学家首次完成由人工精子培育出生命的实验,有6只通过人工精子培育出的老鼠活到了“成年”。由于人工精子是从胚胎细胞中培育出来的,因此可以说,这6只小老鼠在“爸爸”还没有出世的时候就呱呱落地了。科学家说,如果这项技术能在人类身上继续实验取得成功的话,将有望从根本上完成对男性不育症的治疗。     

转基因食品安全性评价与转基因农产品检测方法

在国家863计划支持下,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与中国农业大学、中国科学院水生生物研究所联合开展的“转基因食品安全性评价与转基因农产品检测方法的研究”,取得了多项创新成果。1．成功建立了转基因农作物及相关食品数据库该数据库动态收集国内外转基因农作物产品及其安全性信息,为科研和管理提供参考。数据库依托食品安全行动计划网站（www．chinafoodsafety．net）,社会公众登陆网站后即可访问,操作简单,实用性强。     

英机构呼吁放宽转基因限制

<正>英国的5位植物学家在一份报告中指出,没有任何强有力的证据证明转基因作物对人类、动物或者环境的危险性超过传统作物。为此,欧洲禁止种植转基因作物的做法已经不合时宜,现在已到了放弃严格控制这项技术的时候了。鉴于转基因作物能够在     

转基因食品恐惧原因分析及其对策

自1994年世界上第一种转基因食品西红柿投放美国市场以来，转基因食品就引起了人们的关注。作为基因技术应用的产物，转基因食品在给我们带来巨大喜悦和希望的同时，也给人们带来恐慌和疑虑。如何消除对转基因食品不必要的恐惧，以更快地发展转基因食品，是目前很多国家和地区亟待解决的问题。本文拟从技术恐惧角度分析转基因食品恐惧现象，并提出相应的对策。     

什么是转基因食品？

从1983年转基因烟草的问世,到1996年转基因作物全球的商业化种植,基因工程为多个领域尤其是食品领域带来了深刻的技术革命。转基因生物是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是＂转基因食品＂,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因技术可用来改变植物的某些遗传特性,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种;     

16种食品致癌性大于苏丹红

肇始于英国的“苏丹红1号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,而使媒体和国民对此给予了极大的关注。几位食品专家表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红1号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予应有的关注。熏烤、腌制食品大都具有致癌性从2001年起,杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间,在进行“腌制和发酵食品的致突变性”课题研究过程中,对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐、霉干菜等6种熏烤食…     

转基因食品--自然的还是非自然的?

21世纪是生物技术的世纪。转基因食品作为转基因技术的产物，越来越引起人们的关注。本文对转基因食品和传统食品作了简单地比较分析，对转基因食品是自然的还是非自然的两派观点进行了阐述并做了适当地评析。     

英学者强烈批评中国毒杀鼠兔

英国生态学家强烈批评中国把长得像老鼠的“鼠兔”归入害兽类的做法,并称决策者正在忽视所有证明鼠兔有益的证据.据英国《独立报》网站报道,中国政府正设法消灭这种很可能是备受喜爱的“皮卡丘”(日本动画片《神奇宝贝》中的角色)的设计灵感来源的动物,尽管科学家多次发出警告.     

透视转基因食品

按照我们对世界贸易组织的相关承诺,自2002年3月20日后,国外的转基因食品会不断地出现在中国消费者的面前。然而,国内很多人对转基因食品的潜在危害性知之甚少。转基因食品真的是像某些人所称的那样绝对有利而无害吗?本文试图从转基因食品的食用安全危害、生态环境危害、生物多样性危害以及经济贸易危害等四大方面分析其潜在危害性,并针对现有的相关对策进行思考,以期引起大家对转基因食品的警觉,慎重对待转基因食品。     

对转基因食品安全的伦理探析

转基因食品的商业化至今已有近20个年头,其安全性问题始终受到社会的关注。转基因食品安全的不确定性使相关伦理问题具有特殊性。本文在对转基因食品安全不确定性的根源进行阐释的基础上,分析了应如何结合这一特点使用生命伦理的原则对转基因食品的伦理问题进行评判,并对应如何以责任伦理的观念对转基因食品的研发、生产销售和监管等相关主体进行伦理规约进行了探析。     

老鼠大抢美洲豹午餐

国际在线专稿：两三个月大的老鼠,竟然敢抢凶猛的美洲豹的午餐。即便是在美洲豹不断“骚扰”的情况下,小老鼠还是“旁若无豹”地大块朵颐,真可谓是“初生老鼠不怕豹”!     

特型鼠身价10万美元

建立生产线,批量生产特型老鼠,年收入上亿美元癫痫老鼠、心脏病老鼠、糖尿病老鼠……美国涌现出一些“耗子工厂”,他们利用现代生物技术,生产出大批“特型老鼠”,有的老鼠价恪甚至高达10万美元。因     

转基因食品

“转基因食品”(CM FOOD)如今已 经在世界上多个国家成了环境和健康 的中心议题。并且,它还在迅速分裂着 大众的思想阵营:赞同它的人认为科 技的进步能大大提高我们的生活水 平,而畏惧它的人则认为科学的实践 已经走得“太快”了。     

理工科研究生对转基因食品认知态度的再调查

为了进一步研究理工科研究生对转基因食品的认知态度和购买意愿的变化,继2010年12月调查之后,2013年6月随机调查了490名理工科研究生,结果表现出新特征:除了对转基因生物和转基因食品仍旧保持较高程度的认知,共有78.02%的人持"谨慎支持"或"中立"态度,持绝对"支持"或"反对"的比例较小;在价格相当时优先购买传统食品的比例由99.30%下降到77.29%;降价对消费倾向影响较大,当转基因食品便宜40%时总计会有61.12%的人购买该类食品,但仍有11.84%的人表示价格再低也绝不购买转基因食品。分析结果表明:理工科研究生对转基因食品的认识较为理性;专业知识的学习对于转基因生物认知态度有重要影响;多数人对转基因生物持支持或谨慎支持态度;价格因素是影响消费倾向的关键因素。     

光合作用研究中几次重大突破的历史述评

十八世纪后期,伴随着拉瓦锡(1743—1794)新化学体系的建立过程,人类开始了对光合作用的认识。继1771年英国化学家普利斯特利(1733—1804)通过把薄荷枝条和老鼠一同放入倒置于水容器中的玻璃罩内生长的简单实验,首先发现植物可“净化”空气的现象,在短短三十五年内,“净化”空气所必需的几个重要因素——植物绿色物质、光、二氧化碳和     

人兽杂交绝非科幻片

大家是否看过科幻片《人兽杂交》？电影里的某些片段是否让你感到毛骨悚然？其实这种半人半兽的生物早就已经从科幻走向现实。前苏联曾在非洲秘密研究出了“兽人”，美国一些科学家也秘密制造出了许多实验性的生物产品，如体内流淌着人血的猪、有着人的脑细胞的老鼠等。