330弱碱性树脂固定化漆酶的酶学性质研究

为进一步拓展漆酶在污染物处理领域中的应用,通过330弱碱性树脂作为固定化载体,用戊二醛交联固定化漆酶,并对树脂固定化漆酶的酶学性质进行研究,研究结果表明:固定化漆酶在60℃体现了最佳活性,对温度的承受能力有所提高;固定化漆酶的最适pH在pH=3处,更耐酸碱性;固定化漆酶在放置30 d后,相对于初始酶活仍然保持了50%左右的酶活,循环使用10次后,相对酶活仍能保持初始酶活的45%左右。     

番茄过氧化物酶和过氧化物酶同工酶的活性测定

实验表明通过对朱展才报道的过氧化物酶活性测定方法的改进,可用作过氧化物酶同工酶的活性测定,为过氧化物酶同工酶的研究提供一个定量的方法。在酶谱分析中,用酶谱带的染色深浅表示酶活性高低是可行的。     

肌酐测定工具酶产生菌-烟草节杆菌02181的筛选及其产酶条件

肌酐酶、肌酸酶和肌氨酸氧化酶是肌酐测定酶学方法的主要工具酶，我们从兰州市郊土壤中筛选到一株能同时高产这3种酶的菌株02181，经中国科学院微生物研究所鉴定为烟草节杆菌，正式定名为烟草节杆菌02181(Arthrobacter nicotianae 02181)．该菌适宜的培养温度为28℃；增加氧溶量有利于细菌细胞生长和产酶；肌酐的存在对产酶至关重要，推测为酶基因开放的诱导剂；蛋白胨是该菌生长和产酶的良好氮、碳源；在有肌酐和蛋白胨存在时，添加葡萄糖能促进细菌细胞生长，但产酶量降低；镁盐、钾盐和磷酸盐为细菌生长和产酶所必需．优化产酶条件后，肌酐酶、肌酸酶和肌氨酸氧化酶的最高产酶量分别达145．00U／g湿菌、75．77U／g湿菌和21．30U／g湿菌．该菌不仅具有用于发酵生产的潜力，也为我们进行肌酐测定3种主要工具酶的基因克隆奠定了基础。     

腈水合酶蛋白质纯化的研究进展

从产腈水合酶纯化的意义,腈水合酶的纯化步骤、策略、纯化产量和倍数以及RhodococcusruberCGMCC3090腈水合酶纯化的应用价值等,综述了腈水合酶纯化方面的研究进展.     

花生几丁质酶的纯化及酶学性质研究

本课题利用亲和色谱和凝胶过滤色谱法从花生种子中分离得到了几丁质酶.经SDS-PAGE鉴定,该酶蛋白已达电泳纯,分子量约34.4 kD.在还原和非还原状态下均显示单一区带,表明其为单体蛋白.此外,通过等电聚焦法可测得该酶等电点为5.1.而酶学性质的相关研究则表明：该酶最适pH为5.4,最适反应温度为40～50℃.     

木质素降解菌株产木质素降解酶的研究

采用液体静止培养,通过对分离筛选获得的两株高效木质素降解菌株15 -1和14 -7的发酵产木质素酶条件进行优化,得出结论:两株菌的最佳碳源均为稻草,最佳氮源均为尿素,最佳温度均为30℃.在最佳培养条件下进行发酵产酶,测得14 -7的木素过氧化物酶和锰过氧化物酶活力分别为0.350 U· mL-1和0.080 U· mL...     

水解蛋白酶ZL-1在饲料鱼溶浆中的酶解应用

鱼溶浆是鱼粉加工副产物,富含蛋白,浆液粘度大．酶解加工鱼溶浆有利于将大分子蛋白质水解成肽和氨基酸等,降低浆液粘度,从而提高鱼溶浆的营养性及加工运输性．采用单因素实验和正交实验分析法系统研究并优化了利用ZL-1酶解鱼溶浆的工艺条件．得到的最佳酶解条件为：浆料浓度为10%,温度为55℃,不调节p H,ZL-1的加酶量为0.75%干物质浓度,酶解时间为2 h．最佳的工艺实验条件的验证结果表明,水解液中的氨基氮含量比优化前提升了129.47%,粘度降低了84.83%,用酶处理鱼溶浆显著增加了其流动性．     

无载体固定化酶的研究进展

综述了近年来有关无载体固定化酶的最新研究进展及其应用,包括CLEs、CLECs、CLEAs和 CLSDs等,并对其固定化方法进行了比较,对其应用前景做了展望.     

番茄组培苗过氧化物酶同工酶分析

本实验对番茄组织培养过程中分化产生的愈伤组织、根、芽、茎、叶等进行了过氧化物酶同工酶分析，并以生长１５－２０天的正常番茄苗的根、茎、叶材料作为对照。结果表明，组培植物的过氧化物酶同工酶酶谱与对照有较明显变化，组培材料酶谱带染色较深，其中根中Ａ—３—α，Ｂ—１—α带，愈伤组织的Ａ—３—α带显示最深，组培叶显示了１７条带，而对照叶仅显示了５条带；茎显示１７条带，而对照显示６条带，尤其是组培材料均显示出Ｂ—３带，而对照材料没有此条带．上述结果对探讨组织培养过程中分化的生理基础具有一定意义．     

高活力天冬氨酸酶的分离提纯及性质

采用基因工程技术构建具有较高活性突变菌株Ｔ３３，以它为产酶菌株分离提取天冬氨酸酶，并研究它的酶学特性。结果表明，分子量为１９００００。最适反应ＰＨ＝８．０，最适反应温度为３７℃。     

黑龙江省常见葡萄种和品种的过氧化物酶同工酶分析

用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对黑龙江省常见的葡萄种和栽培品种进行过氧化物酶同工酶分析揭示:不同葡萄种中的九个品种,在三个生育期叶片中共显示23条酶谱带,按其电泳相对迁移率的集中程度由快至慢可分为A、B、C、D四区。不同生育时期酶谱有较大变化,不同种的葡萄品种酶谱差异显著,B区和C区酶谱带的数目和表达先后与不同种有明显的相关性。杂交种反映双亲所在种的酶谱带的特点,并有新酶带产生。     

电泳方法研究中国根霉(Rhizopus chinesis)产纤溶酶的酶学性质

采用电泳方法测定中国根霉纤溶酶的部分酶学性质。结果显示,中国根霉纤溶酶相对分子质量为30500;等电点为8.5±0.08,能在1h内降解人血纤维蛋白原的α链和β链,9h能够完全降解人血纤维蛋白原的γ链,表现出较为鲜见的溶栓效果。     

天冬氨酸C端缺失突变酶基因的克隆和表达

利用多聚酶边链反应技术，从天冬氨酸酶基因的３’－端删除４２个碱基，缺失突变基因经克隆，转化和筛选，得到一株有Ｃ端缺失１４肽的天冬氨酸酶突变体表达的转化。     

壳聚糖制备固定化酶载体的方法探讨

以自制壳聚糖为材料,用戊二醛作交联剂,制备了四种不同形态用于固定化酶的载体,并通过对所制备的固定化木瓜蛋白酶特性的测定,并进行了载体制备方法的比较。     

酶性DNA（Ⅴ）

实验表明，硫酸二甲酯显著抑制小牛胸腺ＤＮＡ的酯酶活性，提示鸟嘌呤（Ｎ＾７）基团与酶性ＤＮＡ的酯酶活性有关。     

酶催化下合成丁酸丁酯

以酶为催化剂,正丁醇与正丁酸一步反应可合成丁酸丁酯,本实验考察了不同类型的酶催化剂和普通催化剂、酶催化剂用量、醇酸摩尔比、反应温度、反应时间等因素对合成酯收率的影响.优化的反应条件为:醇酸摩尔比为1.3∶1.0,酶催化剂用量为4.0%(w),反应时间为30 min,反应温度25~35℃,酯产率可达84.1%。     

电位型尿素酶电极的研制

２－氨基乙基三甲氧基硅烷在平板玻璃电极表面形成带氨基尾端的单层，并与戊二醛和尿素酶交替交联制成对尿素有电位响应的电极。