L-薄荷基-D-吡喃木糖苷的合成及其热稳定性研究

为提高L-薄荷醇(e)的热稳定性,合成2种薄荷基糖苷类香料前体。以D-木糖(a)为原料,经乙酰基保护、选择性脱一位乙酰基、转变成三氯乙酰亚胺酯(d)、与L-薄荷醇(e)进行偶联,立体专一性地合成L-薄荷基-2,3,4-三-O-乙酰基-β-D-吡喃木糖苷(f)。全乙酰基-D-木糖(b)在4种路易斯酸催化下,与薄荷醇(e)直接偶联得到L-薄荷基-2,3,4-三-O-乙酰基-β-D-吡喃木糖苷f和(或)L-薄荷基-2,3,4-三-O-乙酰基-α-D-吡喃木糖苷(h),f和h分别脱保护,获得相应的L-薄荷基-β-D-吡喃木糖苷(g)和L-薄荷基-α-D-吡喃木糖苷(i)。实验结果表明:以FeCl3为催化剂,全乙酰基-D-木糖b与L-薄荷醇(e)直接偶联,立体专一性地获得L-薄荷基-2,3,4-三-O-乙酰基-α-D-吡喃木糖苷h;以BF3.Et2O为催化剂,使全乙酰基-D-木糖(b)与L-薄荷醇(e)直接反应,可较为简便地获得L-薄荷基-2,3,4-三-O-乙酰基-β-D-吡喃木糖苷(f)。薄荷基糖苷(g)和(i)经NMR,MS,TG,熔点和旋光分析得到确证。2种L-薄荷基吡喃木糖苷(g)和(i)的热稳定性均明显地比L-薄荷醇(e)的热稳定性强。     

由淀粉合成烷基糖苷及其性能研究

以玉米淀粉、1,2-丙二醇、十二醇为原料,在浓H2SO4催化下采用转糖苷化法合成了十二烷基糖苷.通过均匀设计法优选出最佳工艺条件:糖苷化温度125℃;n(经折合的淀粉中葡萄糖单元)∶n(1,2-丙二醇)∶n(十二醇)∶n(浓H2SO4)=1∶6∶6∶0.0014;在此条件下总糖苷得率为181.1%.探讨了该产品的表面性能.     

新型表面活性剂烷基糖苷合成研究进展

综述了烷基糖苷(APG)的特性、合成机理、合成方法及国内外的研究进展.针对目前我国合成烷基糖苷的现状,指出在合成烷基糖苷中遇到的一些问题,并提出了解决办法.     

β-葡萄糖苷酶生物转化刺梨槲皮素糖苷的工艺优化

以不同来源的β-葡萄糖苷酶水解刺梨槲皮素-3-O-芸香糖苷、槲皮素-3-O-鼠李糖苷和槲皮素-3-O-葡萄糖苷,探讨提高刺梨黄酮苷元释放能力的生物转化途径。以槲皮素含量与糖苷转化率为指标,采用高效液相色谱法对来源于嗜酸乳杆菌、木霉和杏仁的β-葡萄糖苷酶水解3种槲皮素糖苷的转化率及槲皮素含量进行动态监测,以酶解时间、酶解pH值、酶解温度和酶用量(酶与底物质量比)为单因素,考察各因素参数独立变化对指标的影响,再以Box-Behnken 方法研究各因素及其交互作用对转化率的影响,优化工艺条件。杏仁β-葡萄糖苷酶水解3种糖苷转化所得槲皮素含量最高,对不同底物的转化率由高到低依次为槲皮素-3-O-葡萄糖苷(74.10%)、槲皮素-3-O-芸香糖苷(64.30%)、槲皮素-3-O-鼠李糖苷(31.80%)。杏仁β-葡萄糖苷酶优化水解工艺条件为酶解时间28.90min,酶解pH值4.9,酶解温度52℃,酶用量0.08%。此条件下得到槲皮素-3-O-芸香糖苷转化率71.48%,槲皮素-3-O-鼠李糖苷转化率36.32%,槲皮素-3-O-葡萄糖苷转化率77.86%。     

不同链长烷基糖苷磷酸酯盐的合成

分别以十二、十四烷基糖苷(APG)为原料,P2O5为磷酸化试剂,直接酯化并水解,然后强碱中和的方法合成了不同链长烷基糖苷磷酸酯盐.通过正交试验确定了较佳工艺条件,在40℃强烈搅拌下分批投入P2O5.n(APG):n(P2O5) = 3:1,酯化温度60℃,酯化时间5 h.水解时加水量为总固体质量的4%,水解温度70℃,水解反应时间2 h.采用双指示剂滴定法测定产品中酯的含量,利用红外光谱和质谱对十四烷基糖苷磷酸酯钠盐的结构进行了表征,同时测定了烷基糖苷磷酸酯盐的表面张力.结果表明,烷基糖苷磷酸酯盐具有良好的表面活性.     

人参粉化技术

人参是众所周知的滋补品。其属名Panax源于希腊字PAN(全、泛)和AKOS(治疗),意为万能药。人参主要成分为人参糖苷,已被闸明的计12种,即人参糖苷—Ro、—Ra、—Rb_1、—Rb_2、—Rc、—Rd、—Re、—Rf、—Rg_1、—Rg_2、—Rg_3和—Rh等。它们是含原参二元醇的糖苷(—Rb_1、—Rb_2、—Rc)或含原参三元醇的糖苷(—Re、—Rf、—     

烷基糖苷表面活性剂及其复配体系流变行为研究

以实验室自制的烷基糖苷(APG)为主要研究对象,考察溶液浓度、盐度以及复配体系中聚乙二醇(PEG)浓度对烷基糖苷溶液和复配体系溶液粘度以及流变性能的影响.实验结果表明,不同浓度烷基糖苷溶液呈现出不同的流变学特征,溶液浓度≥9%时,溶液由牛顿流体向非牛顿流体转变;盐浓度对烷基糖苷溶液影响显著,Na Cl浓度≥1%时,APG溶液由非牛顿性流体向牛顿流体转变;聚乙二醇与烷基糖苷复配后体系溶液的流变性能发生改变,聚乙二醇浓度较低时,复配体系为牛顿流体;聚乙二醇浓度较高时,复配体系呈现非牛顿流体特征.     

达旦黄与氨基糖苷类抗生素相互作用的分光光度研究及其分析应用

在弱酸性溶液中氨基糖苷类抗生素(AGs)与达旦黄(TY)反应时能导致染料褪色, 其最大褪色波长位于409 nm处, 此反应可用于褪色光度法测定某些氨基糖苷类抗生素, 如硫酸卡那霉素、硫酸庆大霉素和硫酸妥布霉素等. 其摩尔吸光系数(ε/×104 L·mol-1·cm-1)分别为2 0,1 5和2 5. 考察了褪色反应的光谱特征、适宜的反应条件和共存物质的影响. 结果表明: 用褪色光度法测定氨基糖苷类抗生素, 不仅具有较高的灵敏度和较好的选择性, 而且简便、快速. 用于市售氨基糖苷类抗生素注射液含量的测定和血清样品的分析, 结果令人满意.     

雪莲水溶性多糖XL31的分离纯化及其结构分析

通过采用热水提取乙醇沉淀获得雪莲水溶性粗多糖,经酸性乙醇分级和DEAE-SephdexA-25纯化得多糖XL31.纸层析、醋酸纤维薄膜电泳和Sepharose CL-4B柱层析纯度鉴定表明XL31为均一多糖,分子量约为170kD.其单糖组成为阿拉伯糖(Ara)、鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、半乳糖(Gal)、葡萄糖(Glc)、半乳糖醛酸(GalA),摩尔比为11:4:1:18:3:9.XL31结构分析采用了高碘酸氧化、Smith降解、甲基化分析及IR、NMR、GC和GC-MS等方法.结果表明:多糖XL31主链由Ara、Gal、GalA构成,其中Ara主要以β-(1→4)或β-(1→5)糖苷键连接,在3-O处有分枝,Gal主要以β-(1→6)及β-(1→4)糖苷键连接,β-(1→6)糖苷键连接在3-O和4-O处有分枝,β-(1→4)糖苷键连接在2-O、3-O和6-O处有分枝;GalA以α-(1→4)糖苷键连接.支链由Xyl、Rha、Glc构成,其中Xyl以1→4或1→5糖苷键连接;Rha以1→2、4糖苷键连接;Glc以1→4糖苷键连接.末端残基为GalA、Gal、Ara、Xyl、Rha、Glc.雪莲多糖XL31是一新结构多糖,为首次从新疆雪莲中分离得到.     

油桐叶和根化学成分的研究

为了研究油桐(Vernicia FOrdii) 的叶、根的化学成分,运用柱层析及高效液相色谱法的分离方法,并利用物理、化学及波谱方法,首次从油桐的叶、根中分离鉴定了6个化合物,它们是β谷甾醇(Ⅰ)、槲皮素-3-O-α-L-毗喃鼠李糖苷(Ⅱ)、杨梅素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(Ⅲ)、羽扇豆醇(Ⅳ)、白桦酸(Ⅴ)和齐墩果酸(Ⅵ).