香菇菌糠可喂猪

庆元县菌糠试验小组与省饲料公司等五个单位合作,从八四年六月开始进行香菇菌糠喂猪试验,表明经济效益显著。肉味品尝符合食品要求。据分析,砻糠粉直接作饲料,难以为猪直接消化吸收,在配合饲料中加入过量的砻糠粉,反而损耗能量、蛋白质。以砻糠粉为主的香菇菌糠混合饲料优于砻糠粉饲料,因为砻糠在工厂化香菇生产过程中,首先经过高压灭菌处理,并经半年以上的香菇生长繁殖的生物酶解,致使砻糠纤维组织中的角质层和纤维结构的致密性机械强度锐减易碎,物质发生变化,气味     

再生料种菇

所谓再生料种菇就是将已种植过香菇的菇段(下称老菇段)中的木糠(即木屑,下同),洗净腐生菌丝后,再度用来种植香菇.使用再生料种植香菇,具有发菌快、产量高的优点.据菇农生产实践证实,一般木糠至少可以“再生”二次,即先后总共可以使用三次.而今大多只使用一次就被丢     

短轮伐期木麻黄木屑栽培香菇技术研究

利用经各种处理的短轮伐期水培木麻黄木屑、普通木麻黄木屑和杂木木屑栽培香菇,经试验比较,结果表明:短轮伐期水培木麻黄适合作为香菇栽培原料,其产量,利润经方差分析,差异不显著;平潭气候环境适合栽培香菇食用菌;木麻黄树龄对栽培香菇的效果无明显影响;木麻黄木屑的粗细程度对香菇的栽培影响不大。试验成功结束了平潭无生产食用菌的历史,填补了国内利用木麻黄木屑栽培食用菌研究上的空白,确定了木麻黄可作为香菇栽培的新树种,对提高平潭木麻黄的经济效益具有重要意义。     

粤北山区9株香菇菌株酯酶和过氧化物同工酶的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳技术对粤北地区的9个香菇菌株的酯酶和过氧化物同工酶进行了研究。在9个菌株的酯酶同工酶电泳图谱中,2个野生菌株与7个栽培菌株间的酶带数量、浓淡宽窄差异较大：进一步用UP-GMA平均链锁程序进行聚类分析发现,相似系数为0.3时野生菌株与栽培菌株才能归为一大类。相似系数为0.6时栽培菌株可归为一大类,相似系数为0.72时9个菌株可以分为5大类9个菌株过氧化物同工酶酶带均为1条。酶带浓淡和宽窄有差异,野生香菇的酶带最浓最宽。结果表明：粤北香菇资源丰富,遗传差异较大,特别是野生香菇菌株具有较大的开发利用价值;且酯醯和过氧化物同工酶对香菇菌株的分类、鉴定和遗传标记等方面都具有参考价值。     

木屑栽培香菇“三脱离”

用锯木屑栽培香菇,这是近几年来新兴的生产方法,它具有出菇快,产量高,节省材木的优点,是今后发展香菇生产的主要途径。但是目前全国各地对木屑生产香菇普遍存在投资大,成本高,工艺繁琐等问题,针对这些问题,本人根据香菇的生物学特性,它对环境因素的要求,以及几百年来栽培香菇的经验,提出了木屑栽培香菇“三脱离”,     

进口木糠带线虫的检验

前段时间从香港经文锦渡口岸进口木糠作燃料的腐竹厂13家,最多时每月进口500批次,每年进口木糠总量达7000吨,腐竹厂主要分布在宝安县。木糠是各种木材加工的锯木屑,鉴于松材线虫是移动性的内生线虫,主要在松树的松脂管里发育,因而木糠有可能带有植物寄生线虫,甚至是松材线虫。为了摸清木糠带线虫的情况及种类,近两年来我们对进口的木糠进行了抽查和检验。     

桂南代料栽培香菇试验

经两栽培年度对香菇品种筛选、袋与砖两种栽培方式对比试验,认为探索桂南常温下室内代料栽培香菇的高产试验条件已初步具备,因此1985-1986年度,进行了代料栽培香菇试验,结果表明,桂南虽地处低纬,但只要选育好栽培品种,栽培管理技术适当,亦可获得较为理想的产量及生物转化率。     

渭北旱原香菇（花菇）代料栽培技术研究

本文对在渭北旱原栽培花菇的生产技术进行了研究总结。研究实践表明,渭北旱原具有栽培花菇的独特气候与资源优势。理想适宜的香菇栽培品种为香菇新菌株201和202,最佳栽培原料是苹果树枝条,最佳栽培方式为春季栽培。     

刺槐香菇与栎木香菇的质量比较

为评价刺槐香菇与传统栎木香菇的质量,比较分析了两者的多糖、蛋白质含量和高效液相特征图谱.结果表明:刺槐香菇的多糖含量明显高于传统栎木,与刺槐菌材的添加比例呈正相关;刺槐与传统栎木栽培的香菇蛋白质含量差异不明显;栎树、刺槐栽培香菇乙醇提取物的高效液相特征图谱很相似.故刺槐香菇与传统栎木香菇的质量基本一致.     

平香菇栽培的研究

研究了平香菇栽培方式和生长条件。试验证明，平香菇属中低温型菇，菌丝生长最适温度为24℃，子实体生长最适温度为20℃左右；用以木屑为主的栽培料进行瓶栽或袋栽，生物转化率为112％。平香菇风味介于平菇和香菇之间，可在北方地区进行人工大面积栽培，但其遗传性不稳定。     

用液体菌种注射法接种香菇

温州市农科所用液体注射法进行香菇接种获得成功,这是香菇接种方法上的一大革新,目前国内外尚未见有报道。为不断提高栽培香菇的经济效益,在很大程度上取决于栽培的成功率。而菌种接种技术又往往是一个重要关键。目前生产上应     

干旱胁迫下不同栽培基质蓝莓的生理响应及其抗旱性综合评价

以南高丛蓝莓‘艾美瑞’为试验材料,分别利用草炭、珍珠岩、蛭石、稻糠、椰糠两两组合作为栽培基质,研究干旱胁迫下不同栽培基质对蓝莓叶片生理指标的影响,从而筛选出蓝莓植株抗旱性较强的优良栽培基质。研究结果表明,干旱胁迫下蓝莓植株在不同基质的抗旱能力为:草炭、椰糠组合草炭、蛭石组合草炭、稻糠组合椰糠、蛭石组合草炭、珍珠岩组合椰糠、珍珠岩。干旱胁迫下草炭、椰糠2:1混合基质(M3-3)的抗旱性优于对照组田园土(CK1)、纯草炭(CK2)、纯耶糠(CK3),M3-3与对照组CK1相比,叶绿素相对含量、叶面积、叶片相对含水量、叶片相对电导率分别高出3.38%、2.25 cm~2、1.4%、-0.038μS·cm~(-1),是抗旱能力最强的理想栽培基质。M3-3的筛选获得,为蓝莓在南方地区的引种基质栽培提供科学依据。     

玉米大田反季节栽培香菇研究

对玉米大田生态因子的观测表明，在玉米生长的高温季节，大田的气候条件适合栽培香菇；对适宜玉米大田栽培的香菇菌种及培养料进行了筛选，并研究了栽培和管理技术。     

用脱袋悬挂式栽培香菇

为了使利用木屑、甘蔗渣等代料栽培香菇尽快得以普及化,笔者前年曾用袋装横式栽培香菇,虽然获得成功,但还存在一些不足,如底面不出菇或出畸型菇,菇房利用率不高等。于是去年就采用脱袋悬挂式栽培香     

13个香菇品种间酯酶同工酶的研究

利用同功酶技术对13个香菇品种进行亲缘关系鉴定,为香菇栽培育种提供一定的科学依据,以期达到优化香菇品种,为生产服务的目的．     

香菇发酵料对菌丝及主要霉菌生活能力的影响

为了攻克污染率居高不下这一难题,摆脱了传统香菇栽培采取完全熟料,绝对无菌的培养模式,并结合发酵料栽培其它食用菌的原理,以香菇发酵料为基质,采用不同的热力处理方式,对香菇菌丝和两种主要霉菌进行接种培养,结果表明香菇发酵料经100□热力处理0.5至5小时,可有效抑制两种主要霉菌的生长,同时对香菇菌丝生长发育无明显不良影响.这一结论将会使香菇代用料袋栽建立一种新的模式,     

北方袋装香菇生产技术

香菇属于中温型菌类，其经济价值和药用价值很高，适宜于全国各地栽培，特别是北方昼夜温差较大更有利于香菇的生长。近年来随着香菇市场的发展，香菇已走进千家万户，成为人们餐桌上的一道美食。     

香菇多糖对小鼠血清蛋白组分的影响

根据Yukiko Y.Maeda等报导,香菇多糖注射入ICR纯系小鼠后,当小鼠血清中的α和β球蛋白的量显著增加时,其小鼠肿瘤显著地被抑制。我们用南京老山制药厂人工栽培的香菇菌丝体提取的香菇多糖,对ICR纯系雌性小鼠连续腹腔注射五天后,眼眶取血制备血清,经醋酸纤维薄膜电泳法分析血清蛋白成份,结果表明;香菇多糖能明显增加小鼠血清中的α β球蛋白的相对百分含量(p<0.01),由此说明,南京老山制药厂栽培的香菇菌丝体提取的香菇多糖可能对ICR纯系雌性小鼠具有抑瘤作用。     

香菇多糖的膜分离技术

研究了以椴木栽培的香菇为原料,利用超滤膜分离装置进行香菇多糖的提取分离,并建立了香菇多糖提取液超滤过程修正凝胶极化模型。本工艺香菇多糖提取率可达6．10％,多糖粗品含量在90％以上。研究表明,膜分离技术在香菇多糖提取中具有很大的优越性。     

新技术 新设备 新产品

香菇施用稀上增产效果好稀土微肥在农业生产中已推广应用;在香菇生产中施用却很少报道。泰顺县土肥站应用河南省商丘稀土微肥厂的“常乐”益植素,在香菇培养基用于拌料和春菇茵