水速溶性聚乙烯醇制备研究

主要介绍了以聚乙烯醇和丙烯酰胺进行迈克尔加成反应，然后在碱催化的条件下进行水解合成改性聚乙烯醇，同时对合成制备路线进行了一系列的条件实验，对这些改性聚乙烯醇进行了粘度和熔点测试，并以此为原料用流延涂膜的方法制备水溶性薄膜，并且最终对所制备的薄膜的低温速溶性和条件实验的关系作出了讨论。     

利用银耳孢子发酵液开发银耳系列保健食品

本项成果是在银耳发酵饮料小试研制基础上,研究出中度规模生产新型银耳原料——银耳孢子发酵液(即液态银耳)和银耳孢子多糖粗粉的生产工艺(包括各级培养配方及其生产条件和多糖提炼工艺等。发酵液外观呈淡黄色,体态粘稠浓厚、有淡淡的发酵清香、银耳孢子含量≥1.5×10~9/ml。以银耳孢子发酵液及银耳孢子多糖粗粉为基础,作者研制开发出银雪饮料等银耳毓保健食品,该饮料配方科学、生产工艺合理可行,营养丰富、质优价廉、是符合国际饮料发展趋势的新型发酵饮料,该产品保质期达到六个月,符合 GB2759—81饮料卫生要求。     

有机化合物的粘度及粘度的温度系数

比较了各类有机化合物的粘度及其温度系数，在沸点相同时，能生成分子间氢键的化合物，如醇，酚，伯胺等具有较高的粘度及粘度温度系数。     

改善豆粉的溶解度和速溶性的途径

本文就影响豆粉溶解度和速溶性的多种因素进行探讨,其中对蛋白质变性、颗粒结构、游离脂肪、纤维素等影响豆粉溶解度和速溶性的诸因素作了较详细论述。并提出解决的途径。     

熔渣表面粘度测定的基础研究

本文讨论了几种表面粘度的测定方法，提出了适合高温炉渣表面粘度测量的方法-激光法，并设计安装了一台测量装置，在此装置上测定了几种表面活性剂水溶液的表面粘度，实践证明，该装置测定表面粘度是完全可行的，为高温熔渣表面粘度测定奠定了良好的基础。     

针刺穴位对改善百米短跑运动能力的实践研究

探索在运动实践中针刺(位对改善短跑运动能力的影响。按随机区组设计的方法分针刺训练组、训练组和训练对照组,进行百米跑间歇训练,记录运动成绩,分析针刺恢复措施对运动能力的影响。结果与训练对照组进行对比分析,针刺训练组和训练组对提高百米运动成绩的即时效应有显著性意义(ρ<0.05),然而对提高百米运动成绩的累积效应却不具有显著性意义(ρ>0.05)。结论:针刺(位具有改善百米短跑运动能力的作用,但是一次训练和针刺后短时间的即时效应较明显,而长期的累积效应却不显著。建议在整个训练过程中,两次训练的间隔时间内也加入一定数量的干预措施(如针刺(位等),从而提高累积效应。同时,在运动后根据受试者不同的实际情况,采取补、泻的不同手法,以达到针刺(位提高百米运动成绩的预期效果。     

Jabber／XMPP技术的研究与应用

分析了Jabber/XMPP(eXtensibleMessagingandPresenceProtocol)协议的体系结构,并对网络中不同的即时通信通用协议进行了比较。之后,阐述了XMPP的安全机制和工作过程。在此基础上,对基于XMPP的即时通信系统及其在企业协同系统中的应用进行了研究。     

基于微信的高职差异化教学实践研究

针对高职课程教学中存在的学生学习主动性、学习能力、知识基础参差不齐的问题以及高职课堂教学容量大的特点,开展了以微信为师生互动平台的差异化教学试验,利用该平台根据学生不同的学习特点对学生课前预习、课后复习进行多样化的引导。实践结果表明该方法能有效提升教学效果,对学生的学习起到牵引作用。     

用相溶解度法测定γ-环糊精对维生素D_2的增溶效果

通过测定维生素D2在不同浓度γ-环糊精中的溶解度,绘制相溶解度曲线,由实验结果表明γ-环糊精对维生素D2有较好的增溶作用。     

粘度指数改进剂性能及应用探讨

根据Ⅶ评价指标的关系，分析剪切稳定性，热氧化安定性、低温性能主要指标温启动性和泵送性对油品的影响，提出利用D-S性能是评价Ⅶ性能的主要手段。     

In及In-Cu合金熔体的粘度研究

利用回转振动粘度仪对纯In、In 5 %Cu合金及In 2 0 %Cu合金在液相线以上不同温度进行了粘度测量 ,实验结果表明 ,随温度升高 ,三种熔体的粘度都呈现减小趋势 ,且符合指数变化规律 ;纯In在 43 0℃和 470℃左右粘度出现异常变化 ,In 5 %Cu合金在 6 0 0℃附近粘度值有突变 ,In 2 0 %Cu合金在测试温度范围内没有明显变化 ,粘度的突变表明了液体结构的转变 ;在In中加入 5 %Cu后 ,熔体的粘度值减小 ,而加入 2 0 %Cu后 ,熔体的粘度值明显升高 .     

油漆生产中工艺参数——粘度控制及其与温度关系的研究

对油漆生产的工艺参数——粘度值进行了系统的测试，并应用三种数学模型分别加以回归分析比较，确立了漆料温度与粘度值的关系曲线．较好地解决了不同气温下Ｃ５３－ＰＳＴ油漆出厂粘度控制不准确的问题，保证了产品质量     

硅酸盐熔体粘度理论计算模式的研究

对高温硅酸盐熔体粘度的估算一直是国际地学界热点问题之一。在研究高温硅酸盐熔体网络分数维值的基础上，建立了估算熔体粘度的新模式(简称FD模式)；阐明了熔体粘度值除了与温度成反比外，还与分子网络的分数维值D相关。即与分子网络(纳米尺度以上)中的桥氧数M成正比(Ni=ri^-D)、与单位硅氧四面体中的非桥氧数成反比。经对四个硅酸盐系列高温熔体的粘度测定证实，FD模式的理论计算值与实测值吻合，为探索岩浆迁移演化规律和完善新型低维材料的性能提供了新的理论依据。     

方便豆腐粉的研制

以方便(即冲即凝)豆腐粉为研究对象,探讨了大豆蛋白质的提取工艺。根据正交实验结果,确定提取工艺参数为:以pH 7.0的水15℃浸泡大豆15 h后,用pH 7.0的70℃时水按豆∶水=1∶10的比例磨浆。经过如上提取工艺,大豆蛋白质提取率可达77.86%。比较了各类豆粉的生产现状、工艺特点、理化特性;探讨了即冲即凝方便豆腐粉的制备。     

高浓低粘浆料粘度与粘附力研究

从浆料分子构成和相对分子质量两个本质因素分析浆料粘度和粘附力与它们的关系,并用实验表明了这种关系,指出浆料在常压上浆时,粘度和粘附力矛盾关系不显现,在高压上浆时,高浓低粘浆料的粘度和粘附力矛盾关系突出。控制浆料分子适合的相对分子质量可缓和这对矛盾。