科学吃火锅

春节快要到了,随着走亲访友,可以说是酒宴不断,在这里给读者们介绍几则有关“吃”的知识。     

吃火锅的注意事项

吃火锅时,底火务必要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,易引发疾病。生熟食物要分开盛放,使用两套筷子、用具和餐具来分别处理生熟食物,避免在桌上摆放过多食物,防止交叉污染;每次添水或汤汁后,应待锅内汤汁再次煮沸后方可继续煮食。     

吃火锅测试你的性格

1．你喜欢沾酱料吃吗？A．喜欢——转2B．不喜欢——转52．你的酱料里面会加鸡蛋吗？A．会——转3B．不会——转6     

吃火锅会失语吗？

某报官方微博发布了一则消息：妇女患怪病语言水平退化至幼儿疑与长期吃火锅有关。一觉醒来,47岁妇女李秀敏的语言水平“退化”到了1岁多的幼儿的水平,“被子”、“水杯”、“枕头”等日常用品只能将其说成“被被”“水水”“枕枕”等。而经检查,医生推测,这“失语症”可能与她长期频繁吃火锅有关。     

纳斯卡的警示

纳斯卡猜想古代的纳斯卡先民为什么要制作这些图案？一个流行的猜测是,这是给外星飞船用的跑道。     

世纪末的警示

初看起来,南斯拉夫战事与我们似乎没有特别直接的利害关系,但事实上并非如此。从各种意见里,至少有这样几点表现得很强烈。第一点看法是,北约和美国的霸权行动,使安理会常任理事国的地位和权利受到严重忽略甚至严重轻慢,中国在未来国际安全事务中的发言权显然也会受到严重损害。另一点是,北约以扶助弱小的名义对南斯拉夫这个多民族国家的侵犯,使人很自然地联想到,将来中国对分裂主义势力的打击是否会受到同样的外部干涉?第三,美国与俄罗斯是当今世界上最有名气的“战略伙伴关系”,但在对南斯拉夫进行打击的整个过程中,一个“战略伙伴”对另一个“战略伙伴”的丝毫无视和野蛮进犯,使人对这种“伙伴关系”产生种种深深的忧虑。中国近些年也先后与美、俄、日、法、德等各大国建立了各种各样的战略关系,在今后的岁月里,这些战略伙伴关系会不会由于单方面的行动而“空心化”,会不会由于恃强凌弱的蔓延而出现麻烦,会不会由于国际格局的不平衡演化而逐渐被抛弃、被践踏?我们面临着新世纪的到来,北约在南斯拉夫的行动让人们警悟到未来可能出现的复杂问题。中国社会科学院世界经济与政治研究所的两位学者王逸舟和沈骥如在此与读者一起讨论和思考。此外,“封面话题”还刊载了张志洲发表的看法。     

Katrina飓风的警示

Katrina飓风警示我们,随着计算机信息系统的不断发展人们的生活越来越依赖于信息系统的可靠运行,信息系统中的关键业务数据已经成为人们最为重要的资产,对关键的业务数据进行异地备份保护已刻不容缓。     

一起人身事故的警示

随着农网改造和农电体制改革的同步推进,农电安全管理安全趋势不容乐观,农电事故频发.农电施工人员自我保护意识差,违章作业、责任事故增多,下面就一起不应该发生的事故作以分析.     

罗布泊生态警示

罗布泊位于塔里木盆地东部,曾是我国干旱地区著名的湖泊。它地处我国古代沟通东西文化的通道——丝绸之路的要冲,在我国古代史上享有盛名。近百年来,曾有一些中外学者来到这里探险和考察,是中外探险家、考古学家、生态和地理学家向往的地方。罗布泊的变迁罗布泊有号称“广袤三百里,其水亭居,夏不增减”的浩瀚水域。然而,令人痛惜的是在1972年,罗布泊最后的一滴水消失     

菲律宾泥石流灾难的警示

2006年2月17日中午．菲律宾南莱特省南部圣贝尔纳镇一个靠山的村庄突然发生严重的山体滑坡（图1）。山体豁开一道巨大缺口．泥浆裹着岩石向山脚下的吉恩萨贡村倾泻。顷刻之间整个村庄便被随之引发的泥石流所掩埋，方圆5-7km的地区刹那间成为一个巨大泥潭。据官方估计约有1800人被埋在泥石流和废墟中。吉恩萨贡村从此将成为一个“永远的坟场”。菲律宾这次突然爆发的泥石流灾难是由于连降大雨导致的。     

曲折的劝诫和警示

从本质上说,预知未来灾祥祸福的渴望发源于人类把握人生命运的本能。预测学的历史和人类的文明一样古老,考古发现的我国最早的成形文字甲骨文中,有相当大的一部分是卜辞。我国最古老的文献《易经》中也渗透了许多占卜的内容。如今在市井小摊上经常可以看到各种歪渠邪道出版的《麻衣神相》、《梅花易数》,甚至还有所谓李淳风和袁天罡的《推背图》、刘伯温的《烧饼歌》等。这些东西之所以有市场,是因为它们无不反映了某些人们预知未来的愿望。据说法国人诺查丹玛斯在400多年前写的《诸世纪》一书,     

濒危动物给人类的警示

距北京城南40公里处,有一个濒危动物中心,那一块块"灭绝动物纪念墓碑",令游人触目惊心; 印度渡渡鸟--1781年野生灭绝; 马里恩象龟--1800年野生灭绝; 南非斑驴--1861年野生灭绝,最后一只家齐斑驴于1883年在阿姆斯特丹动物园死亡; 中国白臀叶猴--1893年野生灭绝; 中国麋鹿--1900年八国联军侵占北京时灭绝: 垂耳鸦--1907年野生灭绝;     

来自知识产权保护的警示

来自知识产权保护的警示何效贤（辽宁省软科学研究中心沈阳１１００１５）世纪之交，面对市场竞争日趋激烈，国际合作不断扩大，知识产权保护被提到了前所未有的高度。然而，在我们这个刚刚涉足市场经济的国家，知识产权保护还是个新事物，观念淡薄，经验缺乏，以致出现许...     

韩国大企业倒闭之警示

号称"亚洲四小龙"之一的韩国在1997年经受了一场几乎难以承受的噩梦,年初,韩国的一些大型企业集团相继破产或倒闭,上万家中小企业亦纷纷关张停业,韩国经济支柱在短时间内严重动摇。与此形成鲜明对比的是:数个月前,韩国才加入 OECD(经济与合作发展组织)富国俱乐部,"富裕"的帽子尚未戴热,冷酷的现实就摆在了面前。从1997年初韩宝钢铁集团因巨额不良债务宣布倒闭开始,到年底已有国内排名第8的起亚集团,排名第12的汉拿集团,第19的真露集团,第24的三美集团等11家大企业宣布倒闭或陷入困境。从表面上看,这些大企业的倒闭与东南亚金融危机有着一定的影响,比如汉拿集团的产品出口就因东南亚经济不景气而大受影响,但深入分析却可以发现,韩国这些外强中干的大企业的衰败实际上     

现代没落警示家族企业

贵刊第9期杂志《现代王朝的没落》讲述了一个曾经让世人羡慕、让韩国人自豪和骄傲的韩国第一企业——现代集团的悲剧,这不得不让我们为之诧异、扼腕叹息。 现代集团在韩国经济中扮演重要地位、起着举足轻重作用,其下属的多个子企业在韩国乃至全球同行业当中都属于佼佼者,现代集团的没落留给后人的却是思考     

国歌声声在警示

湖南省邵阳学院中文系退休教师邹琦新前些日子给本刊来信说：＂得知中国GDP总量跃居世界第二位,又听到周围一些人对此的评论,心潮难平。特撰写《国歌声声在警示》一文,如能在贵刊‘中国与世界’栏目发表,将非常感谢!＂邹教授的文章表达了他深深的忧思。现将文章的部分内容予以发表。     

车辆开门警示装置

<正>司机随意停车开门造成骑车人受伤的新闻屡见不鲜,有什么办法能够避免此类事故的发生呢?我设想在车辆的反光镜背面和后窗玻璃两侧分别安装一串发光二极管,并与语     

以白卷为警示

东南大学教授尤肖虎研制出商用化的手机芯片，从而为打破国外公司在该领域的核心技术与知识产权垄断打下了坚实的基础。少年时期的尤肖虎已显示出他聪颖的天资，如他的数学成绩曾开创了一个学期连续6个100分的纪录。1978年高考后，尤肖虎进入南京工学院学习，刚进校就在全校数学竞赛中夺得一等奖。     

病毒警示隔离衣

在非典时期,有些人因为感染上SARS病毒而丧失了生命,因此,我想发明一种既能隔离病毒又能警示人们注意防护的隔离衣。这     

当前的国际金融危机及其警示

由美国住房次贷危机引发的金融危机席卷全球,形成了世界性的金融危机。此次金融危机的影响如何？有何特点？爆发的原因是什么？它对我们有哪些警示？本文试图分析这些问题。