科技信息

<正> 提高河南名优白酒质量技术研究成效显著由河南省食品科研所牵头,省内五家骨干酒厂共同参与的“提高河南省名优白酒质量关键技术研究”取得重大突破。通过联合攻关,使我省白酒知名度大大提高,宋河粮液、宝丰酒跻身于国家名酒行列,张弓特曲、林河特曲、杜康酒进入国家优质酒的行列,结束了河南没有国家名酒的历史。该项目研究解决了长期影响河南白酒质量的关键技术:①提高了清香型白酒主体香和降低乳酸乙酯含     

用豆腐水和葡萄糠液酿酒

<正> 用废糖液和豆腐水酿酒,实际上就是液体曲造酒的原理。关于液体曲的研究,国内外早有报导,用废豆腐水和废糖液酿酒的做法如下: 一、原料、方法和工艺流程 (1) 原料: 1.制药厂生产葡萄糖后的废液,其成分是:干物质38％,灰分7％,还原糖24—28％,氯化钠1.396％。 2.废豆腐水,其成分为:还原糖0.5％总氮0.2％,总磷0.54％,无机磷0.2％。 (2) 菌种培养方法: 红曲菌种3193,黑曲是鸟衣红曲分离菌种,酒精酵母(代号K)。     

引进烟草1406作为病抗毒源的评价

<正> 菸草蚀纹病毒(TEV)和脉斑病毒(TVMV)在肯塔基州白肋菸上引起严重的病害。虽然有些品种因耐病症状不严重,但所有的栽培品种都可以感染。即使被认为有耐病性的栽培品种,其叶片组织的化学成份,由于病毒的侵染而有相当的改变,产量仍可能显著降低。引进的(Ti)1406菸草,即众所周知“virgin A mutant”或“virginia mutant”是一种抗源,Ti1406被介绍为栽培品种Virgin A的一个实变型,是由西德的弗尔赫门(Forchheim)菸草试验站引进的。     

直击当今中国物流

<正> 一、物流概念不能“新瓶装旧酒” 近几年来,国内外都把物流称作新兴产业,其实物流的内涵、整个流程的某些环节是与传统产业(农业、工业、手工业、服务业)同步诞生的,传统习惯称为储(包括包装)、运(包括装卸)行业。随着产业革命(规模化、专业化、全球化)的深入发展,对物流的理解、认识不能“新瓶装旧酒”,还停留在简单的“仓储+运输”     

“土花”不敌“洋花”

<正>花卉业当务之急是走企业化、规模化之路 中国加入世贸组织后第一个“双节”,“洋花”正把“土花”迅速挤出市场。北京一家花市的花商杨军说,今年元旦他经营的花卉中,洋花占3/5,红掌、竹竿、蕙兰等洋花大受     

石榴优良品种

<正> 石榴的品种分类远在1000多年前已经开始,如《广志》载有“安石榴有甜、酸二种”,《群芳谱》载有“实有甜、酸、苦三种”,另外在颜色和风味上也有详细的描述,这种分类的办法至今各地仍继续应用。此外,也有依成熟期的早晚,叶的形状,花的颜色(如红、白二种石榴)及籽粒的性状等来区别品种的特性而进行分类的。兹将我国主产地区的优良品种介绍如下: (1) 青壳石榴为云南巧家地区品质较好的品种。果大,平均重312g,最大的可达560g;果皮青绿色,光滑,阳面紫红色,厚0.3cm;萼片7—8个,开张;心皮     

美国新优果树——杂交杏李

<正> 美国杏李是美国经过70年研究,通过杏李种间多次杂交而培育出的新兴水果,是通过中国林科院2000年承担的国家“948”项目引进的。这次引进的“风味玫瑰”、“味王”等6个品种为当今美国最新最优品种,也是我国首次独家引进。这些杏李新品种的特点是:(1)果大、高产、稳产、收获期限长。栽植后1.5～2年开始结果,4年进入盛果期,亩产可达3000公斤以上,盛果期长达20年以上,不同品种成熟期从5月下旬到9月上旬。(2)果实色泽鲜艳,风味独特,营养丰富。可溶性固形物含量18～20％,     

甲基特丁基醚的生产方法(二)

<正> 我们知道叔烷基醚可以用伯醇和在叔碳原子上带双键的链烯烃反应而制得。甲醇和异丁烯或异戊烯反应,分别生成甲基叔丁基醚(MTBE)和甲基叔戊基醚(MTAE)。这个反应对叔链烯烃选择性好,能够把叔烯烃从烯烃料流中除去。该烯烃馏份包括叔烯烃和无反应性能的直链烯烃。温度越低,对醚的合成越有利。大家知道,这个反应是用路易氏酸(三氯化铝,三氟化硼)、无机酸(硫酸)和有机酸(烷基和芳基磺酸,离子交换树脂)作催化剂。强酸型离子交换树脂特别适用于这个反应。事实证明,用大网状的“Amberlyst     

花卉业,岂能遍地开花?

<正>视聆通农业信息网讯 由于看好加人WTO后的市场背景,全国有20个以上的省份把花卉业作为“重点产业”或“支柱产业”,许多农民正极力扩大花卉种植面积。对此,业内人士指出,千万不能因为我国花卉优势明显而忽略不足,遍地开花,盲目投资。我国花卉生产经营者仍主要以产为单位,这些农户生产面积多在一亩以下,规模小、品种杂、商品率低,技术和生产设施落后,井由于受传统小观念束缚和生产力发展水平的限制,参与和驾驭市场的能力薄     

“豫北国土资源调查遥感技术应用研究”参加了“六·五”国家科技成果展览

<正> 由国家计委、国家科委、国家经委和财政部联合举办的大型展览——“六·五”国家科技攻关成果展览,5月3日至18日在北京举行。这次展览,集中了我国“六·五”期间两千多项科研成果,可以看作是当今中国科研水平和力量的检阅和展现。展览分为八个部分,即机械电子、能源、材料、交通运输、农村、轻工纺织、新技术、社会发展。在新技术展区,我省参展的“豫北国土资源调查遥感技术应用研究”成果吸引了大批参观人员。“豫北国土资源调查遥感技术应用研究”是于1984年10月由河南省人民政     

高秋福:中国必须坚持“发展中国家”的定位

<正>中国必须坚持"发展中国家"的定位,其原因有三:一是包括硬实力和软实力在内的综合实力,中国仍远远落后于西方各国;二是人均GDP水平在世界上的排名迄今仍在100位之后,虽然贫困人口迅速减少,但按照联合国的标准,中国目前仍有1.5亿人没有脱贫。     

华北板块与扬子板块间的地体拼贴效应

<正> (一) 许多古大陆在其不同历史时期都可能有来自不同地区的移置地体(Allochthonous terrane)拼贴于它的边缘而使其增生。中国华北板块与扬子板块本是相距甚远的大陆,其间被秦岭——大别古海洋所隔。华北板块南缘(现今方位)发育了中元古代,加里东期和海西期的安第斯型活动大陆边缘,在洋     

中国传统文论的现代重构——评万伟成《观人诗学》

当今中国文论界有两大热点问题,即“失语症”问题和“古代文论的现代转换”问题。尽管这两个问题背后所隐藏的建立中国特色的文论的目标是一致的,但实现目标的途径却有所不同。“失语症”论者在批驳当前文论话语完全西化的时候,所使用的理论武器却恰恰是他们所反对的西方文论话     

中美“硅谷”比较分析

随着科技兴国战略的进一步实施,一个兴办高新技术科技园的热潮正在全国兴起。北京、上海、深圳、广州、合肥、西安、武汉等十几个城市先后提出了依托各自的地区优势,把国家级高新技术园区建设成为中国式“硅谷”的五年或十年规划,其中中关村的“中国硅谷”、武汉东湖的“中国光谷”、西安的“西部硅谷”以及上海浦东、深圳等高新科技园建设已取得了令人注目的成就。但是,当我们把目光投向被称为“美国科技史上的奇迹”的美国硅谷,对比我国上述的中国的“硅谷”时,看到二者之间在发展水平上仍有着巨大差距。一、美国硅谷的产生条件及发展水平…     

河南省通信网发展交流会议在郑举行

<正> 五月卅日省通信学会技术经济与管理现代化委员会在郑州主持召开了“通信网发展交流会议”。参加会议的有省邮电管理局所属各业务处(所)、各地市邮电局(电信局)以及省广播事业厅、省农话局、黄委会通信总站、郑州铁路局等单位的有关技术人员与业务管理干部共35人。会议的中心论题是:发展我省的通信网,把目前的模拟通信网逐步过渡到数字通信网。会议期间,省邮电管理局局长高继明同志到会讲了话;省邮电管理局副总工程     

“世界工厂”及发展状况

<正>“世界工厂”这一称谓,人们并不陌生。在19世纪下半叶英国是举世公认的“世界工厂”,后来美国和日本成为“世界工厂”,中国2001年进出口贸易总额突破5000亿美元大关,跃居世界第10贸易大国。有些外国新闻人士惊叹:中国成了“世界工厂”！ 一、什么是世界工厂 根据英国、美国和日本工业发展的历史经验,世界工厂可界定为,称为世界工厂的国家制造业,已成为世界市场重要的工业品的生产供应基地。具体地说,     

龙溪郑怀魁年谱

郑怀魁,字辂思,别号·心葵.福建龙溪(今漳州)人.明万历二十三年进士,官至浙江观察副使.与张燮等组织霞中社,为“霞中十三子”之一.有集多种,今仅存其弟爵魁所辑《葵圃存集》三十卷,此集中国各图书馆未见藏存,日本尊经阁所藏万历刻本或为海内外孤本.郑怀魁自来无谱,本谱据《葵圃存集》及怀魁友人张燮、蒋孟育、曹学俭、何乔远等人之集,加以编排纂辑而成.     

为田野播洒科技甘霖的人们——省农业科学院科技兴农纪实

<正> 科学是历史的有力杠杆。古波斯帝国有一个童话。穷人阿里巴巴对着大山喊偶然得到的咒语:“芝麻,开门!”山上石门便大开,献出金、银宝藏。如今,省农科院科研人员用心血和汗水也开始启开科学的大门,研究培育的豫麦13号、豫玉2号、豫油1号,豫花1号、豫豆2号、棉花优质栽培及其生理研究、优质烟草系列技术、小麦矮杆资源、瘦肉猪系列技术……等良种良法科研成果琳琅满目,价值连城。据统计,“七五”期间,河南省农业科学院共获各类科技成果奖275项(次),其中:获国家级奖11项目,省(部)级奖96项,省(部)级二等以上(含国家级奖)重大成果奖34     

什么是科学学?

<正> 科学学是以科学技术为研究对象的一门新兴学科。在国外,有的叫“Science of Science”(科学的科学),有的叫“Sociology of Science”(科学社会学)。本世纪三十年代以来,自然科学家(如英国的贝尔纳)和社会学家(如美国的默顿)曾从不同的角度,对科学与社会之间的关系进行了探索和研究,逐步形成了这门学科。科学学把科学技术作为一个统一的知识体系和一种社会现象来研究,为科技战略部署、科技政策的制订和科技管理等提供科学依据。科学学在国际上已经成为     

科学前沿

<正>许多人都把漆黑的茫茫苍天比作汹涌澎湃的海洋。古代的人类探险家早已勇敢地越过海洋,而今,“宇宙1号(Cosmos)”将以古代探险家那种勇敢精神为榜样,试图成为第一个在宇宙中远航的试验者,为奔向恒星的远航奠定基础。