红茶菌发酵液抑菌活性的研究

红茶菌发酵液是由茶糖水发酵制成的茶饮料,红茶菌膜为细菌、酵母和真菌组成的共生菌．红茶菌发酵液成分比较复杂,采用纸片法和牛津杯法测试了K-A红茶菌发酵液对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的抑菌效果,结果显示它对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用．抑菌活性主要由有机酸和某种对热敏感的物质提供．研究还发现不同来源的K-A红茶菌和K-H红茶菌发酵特征差异显著．     

DPTAC抑菌活性研究

以岐化松香中提取的去氢枞酸为原料合成的季铵盐型阳离子表面活性剂－ＤＰＴＡＣ为材料，研究了ＤＰＴＡＣ的抑菌活性。结果表明：ＤＰＴＡＣ对所测７种菌株均有明显的抑制作用；对革兰氏阳性菌的抑制效果明显好于革兰氏阴性菌；抑菌种类和效果与新洁尔灭相似，但在同样重量／体积浓度下，抑菌效果略低于新洁尔灭；ＤＰＴＡＣ稀溶液（１００ｍｇ／ｍｌ）长期存放对其抑菌活性没有明显影响。     

苦参种子抑菌活性研究

为考察苦参（Sophora flavescens）种子的抑菌活性,采用超声法对其成分进行提取.首先比较苦参种子与苦参根的抑菌作用,然后再分别采用不同极性溶剂（石油醚、三氯甲烷、乙酸乙酯和乙醇）提取苦参种子中的成分,考察苦参种子中抑菌成分存在部位.结果表明,苦参种子的乙醇提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌效果均较明显,且优于苦参根的乙醇提取液;苦参种子的乙醇提取液和三氯甲烷提取液都有抑菌作用,其中乙醇提取液的抑菌效果更好.由此可以得出在抑菌作用上,可以用苦参种子的醇提取液代替苦参根.     

木姜子乙醇提取物抑菌活性研究

采用生长速率法在室内测定了木姜子乙醇提取物对燕麦镰刀菌、烟草赤星病菌、石榴枯萎病菌3种植物病原菌的抑制活性.结果表明,植物提取物对3种植物病原菌都有显著的抑制作用,木姜子作为植物源杀菌剂值得进一步研究.     

苦楝的提取及其抑菌活性研究

采用超声波技术提取苦楝的有效成分；琼脂稀释法测得苦楝对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度(MIC)，分别为30mg／mL，7．5mg／mL，7．5mg／mL，最小杀菌浓度(MBC)分别为30mg／mL，15mg／mL，15mg／mL；用抑菌圈和抑菌百分率分别对不同浓度的苦楝对受试菌的抑制作用进行了比较。结果表明苦楝是一种理想的抑菌剂。     

地板藤根的抗氧化和抑菌活性研究

采用DPPH法测定地板藤根提取物及其不同溶剂萃取物的抗氧化活性,用微生物纸片法测定其乙醇提取物的抑菌活性.结果表明:地板藤根乙醇提取物及其乙酸乙酯和正丁醇萃取物对DPPH自由基(DPPH.)有较强的清除能力,并且这种清除作用随其质量浓度的增大而增加.地板藤根乙醇提取物及其乙酸乙酯和正丁醇萃取物清除DPPH.的半数有效量(EC50)分别为0.004 6、0.004 7、0.006 4 mg/mL.抑菌实验显示地板藤根乙醇提取物有弱的抑菌活性.     

石榴不同部位抑菌活性的研究

实验选取石榴皮等9个不同部位为研究对象,以抑菌圈为衡量指标系统研究了各部位水、醇粗提物的抑菌活性,通过方差分析（P〈0.05）,初步确立石榴皮、石榴叶、酸石榴籽为有效抑菌部位,且有效部位的醇、水粗提物的抑菌活性差异不显著（P〈0.05）,从生产的角度考虑以水作为溶剂提取石榴抑菌物质具有较高可行性.     

土豆皮抑菌活性的研究

采用滤纸片扩散法测定各种浓度的土豆皮浸液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、青霉四种菌种的抑制作用.100%、75%浓度的土豆皮汁液抑菌圈直径较大,抑菌效果非常明显,而50%浓度的土豆皮汁液的抑菌效果则不明显.鉴于土豆皮的抑菌效果.可将其粗制品作为天然防腐剂.     

南蛇藤果中内生真菌的抑菌活性研究

对从南蛇藤果实中分离的16株内生真菌用马铃薯葡萄糖培养基进行液体培养，将发酵产物中的发酵液用高压蒸汽湿热灭菌，菌丝体晾干研磨后用丙酮提取．用发酵处理液和丙酮粗提物对一些常见的植物病原菌进行抑菌活性测定．结果表明，发酵产物的抑菌率在50％以上的活性菌株有13株（占81．2％）．说明南蛇藤内生真菌中的抗病原真菌资源十分丰富，其中抑菌活性最强的发酵处理液的抑菌率高达90．5％，菌丝粗提物的抑菌率达89．2％，但活性菌株的抗菌谱比较狭窄．     

青葙根水提物化感活性及抑菌活性的研究

以水稻(Oryza sativa L.)等5种植物和油菜菌核病(Sclerotinia sclerotiovum (Lib) de Bary)等4种植物病原病菌为受试材料,通过生物测定的方法研究了青葙(Celosia argenteas Linn.)根水提物化感活性及抑菌活性.结果 表明,与对照相比,在250～400μg/mL浓度范围内,提取物对稗草(Echinochloa crusgalli (L.) Beauv.)和醴肠(Eclipta prostrate L.)种子的萌发,水稻和稗草幼苗苗高,烟草(Nicotiana tabacum L.)和醴肠幼苗的单株鲜重不产生显著影响,而在相同的浓度范围内,对千金子(Leptochloa chinensis (Linn.)Nees)幼苗的根长和单株鲜重产生显著抑制作用.对5种植物相对应的其它生长特性方面,只有在高于250 μg/mL浓度时才能受到显著抑制.在25～400 μg/mL的浓度范围内,提取物对油菜菌核病、小麦赤霉病(Fusarium grarninearum Schw.)和杨树溃疡病(Dothiorella gregaria Sacc.)病菌的生长产生显著抑制作用,当浓度达到50 μg/mL时,提取物也显著抑制烟草灰霉病(Botrytis cinema Pets.)病菌的生长,400μg/mL时,对4种植物病原真菌的抑制率分别为45.90%、46.49%、45.64%和41.66%.上述表明,青葙根水提物具有开发为生物源农药的潜力.     

对福建省大学生体育观赏行为的研究

采用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等研究方法,对福建省大学生体育观赏行为进行调查研究。结果表明：大部分大学生积极参与体育观赏,并能树立正确的体育欣赏观,而体育观赏条件缺乏和体育欣赏知识的缺乏是影响大学生体育观赏行为的主要因素。针对调查结果提出了高校应加强校园体育文化建设,创造良好的体育文化氛围,采用先进的教学方法和手段向学生传授相关的体育知识等建议。     

不同纯度和极性的香蕉果皮黄酮抑菌活性的研究

采用滤纸片法,以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌,对香蕉果皮黄酮粗提物、纯化物、不同极性的黄酮以及香蕉果皮黄酮-丙酸复配剂的抑菌活性进行了研究.结果表明,香蕉果皮黄酮纯度越高,极性越大,抑菌活性越强,对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌的抑菌活性明显大于对革兰氏阴性菌大肠杆菌的抑菌活性.香蕉果皮黄酮纯化后对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为13.00 mg·m L-1和3.25 mg·m L-1,其与丙酸复配能显著增加对大肠杆菌的抑菌活性,2者具有协同增效作用.     

怀牛膝对未孕大鼠子宫平滑肌峰电活动的影响

在 Wistar未孕大鼠子宫角浆膜面上埋植一对 Ag- Ag Cl双极电极 ,腹腔注射不同剂量怀牛膝水煎剂后观察大鼠在体子宫平滑肌峰电活动的改变 .结果显示 :怀牛膝水煎剂显著增加未孕大鼠子宫肌电爆发波的最大振幅和峰面积 (P <0 .0 5 ) ,可延长爆发波持续时间和增加爆发波动作电位个数 (P <0 .0 5 ) ;怀牛膝水煎剂明显增大未孕大鼠子宫肌电单波的正波最大振幅、负波最大振幅和峰面积 (P <0 .0 5 ) .怀牛膝显著兴奋在体子宫平滑肌峰电活动的效应类似催产素 .     

福建沿海地区偷渡现象探析

福建沿海地区的偷渡现象集中于长乐、福清、平潭、连江等地,各地偷渡客尽管在去向上“各成一路”,但在偷渡的成因、方式、造成的社会问题等方面,其共性显现无遗,共同促成了福建沿海地区独特的偷渡文化。偷渡现象客观上为沿海各地缓解就业压力,增加经济收入提供了一条途径,亦导致当地经济社会畸形发展,引发诸多社会问题,渐成恶性循环之势。从治本计,针对福建沿海地区偷渡问题,一方面应继续保持高压,加强打击,内外联系,构建高效协作机制,另一方面,更应立足疏导,努力优化当地发展环境,缓解就业压力,拓展创业空间。     

1990年以来福建省经济空间结构演化分析

研究区域经济差异是制定区域发展政策的重要依据,而区域经济空间结构是区域经济差异在空间的重要反映.以人均GDP作为测度区域空间结构演化特征的变量指标,从区域经济空间集聚度、区域经济发展水平时空格局和经济增长空间格局3个方面来分析福建省经济空间结构演化趋势,得出其经济空间集聚十分明显,且总体呈逐步扩大趋势;其经济发展空间结构已形成"核心-边缘"空间模式;最后通过对县域单元增长类型的划分简要分析了福建省经济增长空间格局的演化.     

福建省土地利用动态变化及趋势预测

根据福建省1988年土地利用详查资料与1995—2001年土地变更资料以及相关经济统计年鉴，对福建省土地利用动态变化及驱动力进行了分析．探讨了宏观政策对土地利用变化的影响后，对建设用地及耕地等主要土地利用类型在区域尺度上采用逐步回归方法加以分析，得出第三产业发展、居民生活水平提高以及固定资产投资增加是建设用地扩展的主要驱动力，而全社会固定资产投资与农业内部调整是导致耕地减少的主要原因．利用1995—1996年土地利用转移概率矩阵以及修正后的转移概率矩阵，运用马尔可夫过程对福建省土地利用结构进行模拟与预测，试图揭示该省土地利用未来走向，并为实现土地合理利用、土地资源优化配置提供决策依据。     

福建省竞技教练员职业压力现状调查分析

采用竞技教练员职业压力问卷对福建省155名竞技教练员进行问卷调查,考察福建省竞技教练员职业压力的现状。研究结果表明：（1）福建省竞技教练员承受着较小的职业压力,但是在外部期望维度上平均得分最高;（2）不同性别的竞技教练员的职业压力差异不具显著性;（3）不同职称的教练员在运动员因素上存在着显著性差异,一级教练员在职称上的压力显著高于高级教练员;（4）不同执教教龄的教练员在组织结构和外部期望这两个维度职业压力上都存在显著性差异;（5）不同执教成绩的竞技教练员的职业压力差异不具显著性。     

基于GWR模型的福建县域人口老龄化影响因素分析

本文运用地理加权回归（GWR）模型,从社会经济发展的微观角度,选取1990、2000和2010年3个时间点,对影响福建县域人口老龄化的因素及其空间变异特征进行探究.结果表明：各驱动因素对不同地区人口老龄化的影响程度和方向各不相同,但在空间上按一定方向具有一定的规律性的分化.总体而言,医疗卫生对人口老龄化具有推动作用;教育水平、交通条件对人口老龄化起抑制效果;相较其他因素,城镇化水平、产业结构水平等因素对人口老龄化的影响既有抑制也有推动,是未来调控地区老龄化进程的有力杠杆.     

福建省批发和零售业价格变动分析

根据福建省2010年42部门投入产出延长表数据,运用投入产出价格变动影响模型,分析福建省批发和零售业部门之间的经济联系,量化批发和零售业产品价格变动对国民经济其他部门的价格变动影响等问题,得出相应的结论,并提出若干建议。     

福建与国际会展业的比较分析及其启示

会展业在国内已经受到越来越多地区的高度重视,被列为重点扶持的产业和新的经济增长点。近年来福建省会展业发展迅速,并对福建经济社会发展起到积极的推动作用。但同国际会展业相比,福建会展业发展中存在着管理体制比较混乱、配套设施不完备、经营主体单薄、国际化程度不高、专业人才匮乏等一系列差距。针对存在的差距并借鉴发达国家的经验,提出必须理顺福建省会展业的政府管理体制,壮大会展业经营主体,加大会展业基础设施建设力度,加快推进会展业的国际化进程,加强会展业专业人员的培训等一系列举措。