兰州市城关区小学生现时营养状况评价

笔者对我市城关区城市农村十三所小学即随机选取了八所城区小学和五所农村小学的4133名学生进行了营养状况调查评价。 1 评价方法 《儿童青少年现时营养状况评价标准》是按世界卫生组织推荐的身高标准体重法,通过大数量人群的发育指标调查的检测数据而制定的身高标准体重法是从同等身高营养良好儿童体重的第80百分位数的标准体重(100％),以标准体重的10％为离差等级作为现时营养状况的评价标准。凡体重不及标准体重70％者为重度营养不良;不及标准体重80％者为中度     

东乡族学生的营养状况调查

采用膳食调查,营养水平实验室检查和身高标准体重指数法观察了东乡族学生的营养状况,发现东乡族学生营养不良率为39.88%,高于当地汉族学生5个百分点.营养素中优质蛋白质缺乏,维生素B2缺乏比较严重.     

吉林铁路地区营养不良学生体质状况分析

本文运用身高标准体重法筛选出吉林铁路地区410名6～18岁营养不良学生，对其体质状况六项指标进行了分析。结果表明营养不良学生的身高体重指数和肺活量指数均低于同组正常学生的相应指标，各组差异均有显著性（P＜0．05）；营养不良学生的其它各项素质指标与正常学生均无差异（P＞0．05）。     

对少年儿童身高标准体重应用研究

本文取用身高、体重的纵向追踪数据，借助回归方程，制定了７￣１７岁男、女学生的身高标准体重，及营养评价标准，适用于长沙暨湖南汉族儿少学生、为学校，家长了解儿少营养现状，提供了参考依据。     

城市3～6岁儿童营养不良情况调查

目的了解老区城市家庭经济较好儿童营养不良的分布状况,为今后进一步探讨干预措施提供依据。方法分别计算儿童身高、体重的Z评分,按WHO推荐标准进行评价。结果本研究儿童营养不良发生率较低,近期营养状况较好,生长迟缓率为8.5%。结论生长迟缓问题应成为今后家庭经济较好儿童的重点监测及解决的目标。     

大学生身高标准体重与身体素质指标关系的研究

对大学生的身高标准体重和身体素质指标关系进行分析研究。结果显示：①大学男生的肥胖和超重比例要高于大学女生。②大学生身高标准体重正常体重的两侧分布不平衡，总体偏向于较低体重和营养不良一侧。③立定跳远和长跑测试中，较低体重大学生成绩优于正常体重大学生，肥胖大学生成绩最差；握力测试中，肥胖大学生成绩优于正常体重大学生，较低体重大学生成绩最差。     

城市3～6岁儿童营养不良情况调查

目的了解老区城市家庭经济较好儿童营养不良的分布状况,为今后进一步探讨干预措施提供依据.方法分别计算儿童身高、体重的Z评分,按WHO推荐标准进行评价.结果本研究儿童营养不良发生率较低,近期营养状况较好,生长迟缓率为8.5%.结论生长迟缓问题应成为今后家庭经济较好儿童的重点监测及解决的目标.     

城市3～6岁儿童营养不良情况调查

目的了解老区城市家庭经济较好儿童营养不良的分布状况,为今后进一步探讨干预措施提供依据.方法分别计算儿童身高、体重的Z评分,按WHO推荐标准进行评价.结果本研究儿童营养不良发生率较低,近期营养状况较好,生长迟缓率为8.5%.结论生长迟缓问题应成为今后家庭经济较好儿童的重点监测及解决的目标.     

高台县中小学生营养状况调查

目的:了解高台县中小学生营养状况,为营养干预措施提供依据。方法:2003年9~10月按分层整群抽样的原则,抽取13所学校的6218名学生进行身高、体重测量。结果高台县中小学生营养不良率为(21.81%),中小学生的营养不良率分别为(21.81%和21.80%)。女生的营养不良率(26.68%)高于男生(17.75%);城市的营养不良率(26.51%)高于农村(16.46%);超重率(5.73%)肥胖率(3.51%),小学生高于中学生,男生高于女生,城市高于农村。结论中小学生营养状况有待改善,加强营养知识教育,合理膳食,纠正不合里的营养行为,提高学生健康水平。     

西藏大学学生高血压患病情况及危险因素分析

目的：了解西藏大学学生血压水平及青年人患高血压病的危险因素,为预防高血压病提供依据。方法：应用单纯随机抽样方法,抽取1038名学生进行血压、身高、体重的测量并进行标准化的问卷调查。高血压的诊断标准采用了2005年中国高血压防治指南标准。结果：西藏大学学生高血压病总患病率为5．02％（男生为9．0％,女生为1．7％,P=0．000）,男生和女生高血压的患病率有显著的统计学意义。经过Logiscic回归分析,性别、体质指数与高血压有相关性。结论：培养健康的生活方式、控制体重是预防和减少大学生高血压发生的主要措施。     

内蒙古民族大学高职学生营养状况调查与评价

目的：了解我校职业技术学院大专学生的营养状况，为高职学生合理营养提供科学依据．方法采用膳食记录法连续调查5d，与《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》比较评价学生膳食营养；测量身高、体重。采用体质指数（BMI）评价学生体格营养状况；用4h负荷尿试验测定还原性维生素C，评价机体维生素C营养储备状况．结果：与DRIs相比，学生膳食中热能、蛋白质、铜、硒、维生素PP供给充足，蛋白质质量较好，早、午、晚三餐的热能分配比例合适．男女生膳食中存在的共性问题是膳食纤维、钙、锌、维生素A、维生素岛、维生素C摄入不足．学生体质指数（BMI）评价结果，男女学生90％以上均属正常．维生素C负荷尿试验。维生素C不足和缺乏者占29．7％．结论：学生膳食结构不够合理，主要是多种矿物质和维生素及膳食纤维摄入不足，应对学生加强营养指导．     

达斡尔族中小学生体格生长状况研究

利用身高标准体重法研究了内蒙古莫力达瓦旗 １７３８ 例（男 ８５４ 例，女 ８８４ 例）达斡尔族中小学生的营养状况． 研究结果显示：（１）男女生均以 ７～９ 岁组营养状况较好． （２）随生长发育，男女生营养状况水平下降，男生 １３～１５ 岁时降至谷底，女生 １６～１８ 岁时降至最低水平．（３）男生平均营养水平优于女生． （４）与全国学生、蒙古族、回族学生相比，达斡尔族学生营养水平优于全国学生、回族学生，而与蒙古族学生营养状况相近     

呼和浩特市1—17岁蒙古族人汉族人营养状况调查研究

用身高标准体重法调查了呼和浩特市区1～17岁3870例蒙古族人和汉族人营养状况。其中蒙古族人1757例,汉族人2113例。研究结果显示:(1)蒙古族人营养正常出现率学龄前组>少儿组>青春期组。营养不良出现率少儿组较高。(2)汉族人营养不良出现率随生长发育而逐渐增加。(3)蒙古族人与汉族人营养状况存在差异。蒙古族人学龄前组、少儿组平均级均低于汉族,而青春期组则高于汉族。     

内蒙古某高校2700名蒙古族、汉族大学生营养状况分析

目的：了解本校区来自农村、牧区蒙古族、汉族大学生当前营养状况．方法：采用整群抽查,对2700名学生进行了营养状况调查．结果：营养正常率为56．30％,其中,男、女生正常率分别为58．64％和53．77％（P〈0．05）;蒙古族、汉族正常率分别为60．47％和47．18％（P〈0．01）．营养不良率为41．07％,其中蒙、汉族分别为36．97％和50．0%（P〈0．01）;男、女生分别是39．00％和43．31％．超重率为1．696,肥胖率为1．1％．结论：该校区现时营养正常率低于全国水平．而营养不良率高于全国水平,其中汉族高于蒙古族,此现状应该采取防治措施．     

通辽市区学龄前儿童营养调查

为了解集体制幼儿园学龄前儿童膳食营养状况,采用称重记帐法和膳食记录法连续6天调查通辽市区一所幼儿园255名学龄前儿童膳食状况,并进行身高、体重测量和实验室血红蛋白含量测定。结果钙、锌的摄入量分别为供给量的46．6％和53．9％,维生素C的摄入量为供给量的76．4％,其余各种营养素基本达到或超过供给量。体格检查结果,男童身高0．71％低于正常范围,4．29％高于正常范围;体重1．43％低于正常范围,6．43％高于正常范围。女童身高3．48％高于正常范围;体重5．22％高于正常范围。实验室检查结果,血红蛋白含量均属正常,表明该学龄前儿童营养状况良好。为使膳食结构更合理,建议增加副食摄入,提高钙、锌、维生素C的摄入量。     

营养教育干预对256名农村小学生生长发育的影响

调查营养教育干预对256名农村小学生生长发育的影响。从本地区3所农村小学中选择256名1～5年级学生作为本次调查对象,开展为期1年的营养教育干预,分别于干预前和干预后测量小学生的身高、体重2个指标评价生长发育状况。干预后各年龄的男生和女生身高测量结果、体重测量结果均高于基线测量结果(P0.05)。干预后"下等"身高和"下等"体重的男生比例、女生比例均低于基线(P0.05),且"中等"身高和"中等"体重的整体小学生比例均高于基线(P0.05),"下等"身高和"下等"体重的整体小学生比例均低于基线(P0.05)。营养教育干预能显著改善农村小学生生长发育状况。     

ABO血型,身高及体重在大学生中的分布

调查了浙江师范大学生中的ＡＢＯ血型、身高及体得的分布、结果表明：本校学生ＡＢＯ血型频率依产欠为Ｏ〉Ａ〉Ｂ〉ＡＢ，符合长江流域血型分布特点；音乐系和地理系的学生中Ｂ型频率较高，分别为３６．０４％和３２．６９％，而教育系的学生中Ｏ型频率较高（４７．８６％）。本校大学生中Ｏ型频率明显高于浙江省社会人的Ｏ型频率；理科学生的高和体得分别大于文科学生的身高和体重。     

西藏拉萨市藏族学生体格发育调查分析——以7～9岁藏族学生为例

目的：了解拉萨市7～9岁藏族学生体格发育及影响因素,为有针对性地进行健康教育及营养、卫生、保健、心理等干预提供参考数据。方法：对拉萨市拉鲁小学、城关区小学7～9岁藏族学采取随机整群抽样方法,用国家教育部指定的标准测量仪器,现场测量学生的身高、坐高、体重、胸围等四项指标。结果：拉萨市拉鲁小学藏族7～9岁学生身高、坐高、体重、胸围等体质指标进行均数和标准差的计算,得出不同年龄段学生之间有一定的差异,且均为男性大于女性。结论：拉萨市7～9岁藏族学生体格发育都表现为随年龄的增长而递增,符合生长发育一般规律,但与内地比较体格发育比较落后,建议加强饮食营养,提倡科学、合理的膳食结构。     

甘肃省东乡族学生体质健康状况调查分析

探讨了甘肃省东乡族学生自80年代以来体质变化趋势．对甘肃省东乡族学生1985年、1995年、2000年体质研究资料进行分析，结果表明．15年来东乡族学生身高增长显著，体重和胸围的增长落后于身高；机能、素质呈下降趋势．常见病发情况形势依然严峻．2000年东乡族学生蛔虫感染率为54．51％，与全国到2000年农村学生蛔虫感染率降15％以下的目标差距太大，防治工作相当艰巨．由此得出结论．学生身体形态发育呈增长趋势。机能、素质均下降。常见病发病形势依然严峻．     

福建省汉族学生营养不良、肥胖、低血红蛋白发生率的动态分析

为了解2006-2010年福建省汉族学生常见疾病的情况,运用测试、数量统计等方法,将2010年福建省汉族学生营养不良、肥胖、低血红蛋白发生率的检测结果与2005年进行对比分析,结果表明:学生的营养不良检出率、城乡女生肥胖率均得到了显著的改善,但学生低血红蛋白的检出率、男生肥胖率上升.因此,各级政府、学校应将改善贫困地区学生营养问题纳入公共政策范围,普及营养知识,注重平衡膳食,强调足够的蛋白质和铁、蔬菜、水果的摄入量.