长清区冬枣种植气象条件分析

通过对长清区冬枣种植气候资源及冬枣栽培的气象条件分析,探讨长清区发展冬枣种植产业有利气候条件,并针对影响冬枣生长的主要灾害提出了防御对策建议。     

冬枣的栽培与病虫害防治与管理

冬枣是我国鲁北地区的优质晚熟鲜食品种,清脆甘甜,营养价值丰富。滨州市沾化冬枣是特有的珍稀果品,以其口感品质极佳而享誉国内外。2002年10月,国家质检总局发布《沾化冬枣国际标准》。近年来,种植冬枣的农户日益增多,加强冬枣的栽培管理,既可以获得经济效益,又能获得较高的生态和社会效益。本文从选择适宜的土地建园、培育优质苗木、科学施肥、整形修剪、病虫防治等方面简述了绿色无公害冬枣的栽培管理技术要点。     

沾化冬枣等枣品种引种试验初报

遂昌县地处浙江省西南部,位于亚热带气候区,是一个九山半水半分田的山区县。2003年12月,该县分别引进沾化冬枣、苹果冬枣、鸡蛋枣、大雪枣等优良品种进行栽培,历时3年。     

延川县鲜食枣发展浅议

一、鲜食枣发展状况我国鲜食枣的大量发展始于上个世纪80年代中期,主要品种有:早熟和中早熟品种有宁阳六月鲜、新郑六月鲜、到口酥、蜂蜜罐、疙瘩脆;中熟和中晚熟品种有大瓜枣、大白铃、临猗梨枣、辣椒枣;不落酥、成武冬枣;晚熟品种有冬枣、邢台九月青。还有近些年通过鉴定的鲜食枣新品种有早脆王、七月鲜、京枣39、阳光、月光等。第一个大规模发展的品种是临猗梨枣,临猗梨枣以其个大、早产、丰产、稳产、质优赢得了枣农和市场的认可,六七年的实践临猗梨枣便风靡全国,很多地方都引种     

有无果梗的冬枣不同部位呼吸强度变化研究

以不同成熟度的、有无果梗的冬枣为试材,将枣果分为3组,分别为用凡士林全涂(涂果梗和果面)、半涂(涂果皮)和不涂,采用红外CO2分析器测定冬枣不同部位呼吸强度的变化.结果表明,不涂的、有无果梗的冬枣随着成熟度的增加,呼吸强度呈缓慢增加的趋势;无果梗冬枣的呼吸强度显著高于(P<0.05)有果梗的;半涂后有无果梗的果实呼吸强度均显著降低,无果梗冬枣的呼吸强度极显著高于(P<0.01)有果梗的.通过数据分析,有果梗冬枣果梗部的呼吸量约占40%,果皮的呼吸量约占60%,推测果皮为有果梗冬枣的主要呼吸通道;无果梗冬枣果梗部的呼吸量约占75%,果皮的呼吸量约占25%,果梗部为无果梗冬枣的主要呼吸通道;认为冬枣在果梗掉落后,呼吸通道由果皮转移到果梗部.     

冬枣的丰产栽培

枣果营养丰富,自古以来就是人们日常生活中喜爱的美味滋补食品.民间有"日食五颗枣,人生不易老.五谷加红枣,胜过灵芝草"的谚语.而冬枣是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,果皮薄而脆,白熟期呈浅绿色,后转赭红色;果肉细嫩多汁,极甜,略具酸味和草辛味,生食无渣,单果重14.5克,最大果重23.5克.冬枣适应性强,在粘壤、砂壤及轻度盐碱地上均能较好地生长结果.冬枣还是退耕还林、治沙治山及四旁植树的优良树种之一.     

冬枣试管苗生根及去琼脂培养研究

以枣改良培养基为基本培养基,分别附加0.3、0.35、0.4、0.45、0.5mg/l的IBA对冬枣试管苗进行生根培养。其结果与以前的研究不一致,表明IBA对冬枣试管苗的生根效果尚不稳定。分别采用蛭石、珍珠岩、土等无机基质取代琼脂作培养基支撑物,对冬枣试管苗进行生根培养。结果表明,以土做支撑物的效果较好,虽然地上部显著低于对照,但发根率及根长与对照无明显差异。     

冬枣冰温贮藏保鲜研究

将半红期的黄骅冬枣配以固体保鲜剂,在0～-1℃、相对湿度为60％～70％条件下贮藏,可成功地保存90d以上;通过对不同含水量冬枣的冰点测试,确定了冰点温度与含水量的回归方程,并对其相关性进行了分析;同时对不同保护液对冬枣冰点的影响进行了探索性研究。     

枣属植物分类学存在的科学问题及展望

总结了枣属植物分类学研究方面的进展,提出了目前存在在四个科学问题即枣属的属下分类系统的分歧;枣是否原产于我国?枣是否由酸枣演化而来?枣和酸枣的种下划分的分歧。并指出枣属植物分类学研究的发展方向是开展叶绿体比较基因组学方面的研究。     

提高枣花座果的几项措施

滨州市是我国金丝小枣、鲁北冬枣的主要产区,现栽培面积9.8万hm2,年产鲜枣7800万t。近向年该市遭受了干旱危害,但在枣树生产中推广应用了先进的科学技术,使小枣和冬枣产量保持了连年稳定。这些技术主要是,在加强土肥水管理提高树体营养水平的基础上,在花期适当控制营养生长,合理调节树体营养的运转和分配。具体做法如下：     

冬枣“双调”管理技术初探

正冬枣是从山东沾化引进的晚熟鲜食品种,有"枣中之王"的美名,通过双本地中阳木枣为砧木高接换优改良而成。为了摸索该品种在吴堡黄河沿岸的表现状况和管理技术,我们于2012年在川口滩地进行了下调土壤养分、上调树体结构的"双调"栽培管理试验,并取得较好效果。     

基于阴离子特征分析的冬枣产地鉴别

为了考察阴离子用于农产品产地鉴别的可能性,利用离子色谱测定了黄骅、沾化和大荔冬枣及土壤中多种阴离子的含量,并对数据进行了方差分析、偏相关分析、逐步判别分析(SDA)和径向基人工神经网络分析(RBF-ANN).结果表明,冬枣中F~-、Cl~-、NO_2~-、PO_4~(3-)、SO_4~(2-)和C_2O_4~(2-)在不同产地间存在显著性差异,与土壤中阴离子具有显著相关性.逐步判别分析中,上述6种阴离子的判别能力较强,所建判别方程可以准确地鉴别冬枣的产地.RBF-ANN的分析进一步证实了,6种阴离子所建模型的准确率高于全部阴离子的分析结果,Br~-对产地鉴别有一定的干扰作用,鉴别准确度降低.研究结果证实了阴离子结合统计学算法可以建立有效的冬枣产地鉴别模型,选择合适的产地因子是提高产地鉴别模型准确度的关键步骤.     

鲜枣出口的障碍与对策

红枣是我国独有果品。枣树栽培在我国已有 4 0 0 0多年历史 ,品种达70 0多个 ,分布很广。目前 ,枣树在全国有 46万 hm2 ,90 %分布在秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种 ,鲜食型较少。 2 0 0 0年全国枣果总产约 80万 t,占全世界总产量的 98%。我国制干枣及枣加工品种出口量 90 0 0 t左右 ,仅占总产量的 2 % ,大部分销往日本、韩国、新加坡和港澳地区 ,鲜食枣果出口量极少。在国际市场上 ,1 t鲜枣的售价相当于 30 t苹果或 1 t核桃。天津大港冬枣在欧美市场每个枣果售价 1美元。事实说明 ,鲜食枣果出口的潜力…     

冬枣花期防虫病

冬枣花前,气温升高,降雨量较少,有利于病虫害发生。一是枣瘿蚊、螨、绿盲蝽象等危害重,叶片被害后,呈现灰白色,衰老而质地脆,易脱落;花蕾被害后,逐渐变为褐色,干枯脱落;二是桃小食心虫越冬虫开始出土,开始上树危害;三是麦田小麦砍倒后,金龟子、龟背瓢虫、红缘天牛等害虫转移到冬枣树上危害花蕾、叶片;四是干腐病斑继续扩展及叶片缺素黄化病的发生。     

5株枣果实采后病原真菌分离鉴定及rDNA ITS区序列分析

枣果实皮薄肉厚、细嫩多汁,不仅在采后运输中易损坏,也极易受微生物侵染而腐烂变质。对造成枣果实采后腐烂变质的病原真菌进行分离筛选,结合形态学观察、真菌rDNA内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)的序列分析构建进化树,同时进行菌株的回接及病斑病症的验证,最终从采后贮藏过程中自然发病的冬枣和骏枣果实上分别分离到3株(221^# 、227^# 、232^# )和2株(229^# 和230^# )丝状病原真菌。经形态学初步鉴定菌株221^# 和227^# 为镰孢菌,229^# 和232^# 为葡柄霉,230^# 为短柄霉属真菌,通过rDNA ITS区序列分析,鉴定221^# 为木贼镰孢菌(Fusarium equiseti),227^# 为变红镰孢菌(Fusarium incarnatum),229^# 为番茄匍柄霉(Stemphylium lycopersici),230^# 为产酶短梗霉(Aureobasidium proteae),232^# 为葡柄霉(Stemphylium armeriae)。目前这5种病原真菌均未发现可导致枣果实采后病害发生的报道,其中Stemphylium armeriae未见引起植物病害的报道。通过挖掘出更多的引起枣果实病害的病原真菌种类,希望为枣果实病害生物防治措施的研究提供参考依据。     

4株水果采后链格孢属真菌的rDNA ITS区序列与碳源代谢指纹图谱差异性分析

从采后贮藏过程中发病的冬枣、樱桃、杏及蓝莓果实中分离到4株丝状病原真菌231#、320#、322#和333#。由形态学特征观察可确定4株病原菌均为链格孢属真菌(Alternaria Nees),rDNA ITS区序列进化树分析结果表明樱桃320#和杏322#与A. alternata (AY625056.1)处于同一分枝,置信度达100%;而蓝莓333#与A. tenuissima (KP324980.1)处于同一分枝,冬枣231#与蓝莓333#和A. tenuissima (KP324980.1)的亲缘性很近,在同一分支上的置信度达100%。对95种碳源的代谢指纹图谱分析的结果表明,4株链格孢属真菌对吐温80、N-乙酰-D-葡萄糖胺、N-乙酰-β-D-甘露糖胺等86种碳源的代谢特征相同,包括78种最适碳源和8种不可利用碳源,其中冬枣231#与A. alternata (Fr.) Keissl的代谢指纹图谱最为相近。4株链格孢属真菌的ITS区序列系统进化树分类与碳源代谢聚类分析结果存在一定差异。     

枣树黑斑病在云南省红河州发生的主要症状、病原分析、发生规律及综合防治策略

本文通过对本地区梨枣的感病组织进行分离培养观察以及田间再接种试验证实,该病害由交链孢属(Alternaria sp.)、茎点霉属(Phoma sp.)和毛盘孢属(Colletortrichum sp.)3种真菌混合浸染引起,对梨枣、鸡蛋枣、本地小红枣、台湾青枣等均能产生危害,3者的致病性并无显著差异,侵染时间和部位以及产生的症状也相对一致.当空气湿度达到95%以上,温度在24～28℃之间时发病快而严重,病害程度与枣品种也有很大的关系.防治上主要依靠品种抗病性及果园管理等农业防治手段.丙环唑对该病有较好的治疗和控制效果.     

四种枣叶片的解剖学研究

对主产在陕北的骏枣、苹果枣、梨枣和狗头枣四种枣的叶片解剖学研究表明，其四种枣的叶片叶肉组织均由栅栏组织状的细胞组成，属等面叶，趋向旱生结构的特征．四种枣树的叶片结构也存在一定的差异，骏枣叶片的主脉中有较多的乳汁管，而其余三种则不存乳汁管；此外，四种枣叶的叶脉维管束外具有类似维管束鞘的结构和散布少量分泌细胞。     

华北燕辽地区侏罗纪鼠李科植物

报道了发现于华北燕辽地区东段(北纬40°58’,东经120°21’)中侏罗世地层海房沟组化石植物群中的马甲子属[Paliurus]与枣属(Zizyphus)的果实化石。二者的进化水平可与其第三纪及现代属种相比较。它们的出现说明鼠李科存在于中国侏罗纪,早期演化在中国,并可能起源于中国。起源时间当在中生代之前。     

金褐霉素和纳他霉素对冬枣品质及代谢相关酶的影响

通过研究金褐霉素对果蔬采后品质的贮藏保鲜效果,开发金褐霉素作为抗真菌的食品防腐剂。将冬枣分别用金褐霉素和纳他霉素(1.0g/L)浸泡后,在4℃下贮藏并检测冬枣的品质及代谢相关酶。结果表明,同纳他霉素相比较,金褐霉素能更好地保持冬枣果实硬度,减少转红率和失重,抑制丙二醛含量的上升及多聚半乳糖醛酸酶活性的提高,抑制果实中可溶性固形物及Vc含量的下降,提高了冬枣的苯丙氨酸解氨酶的活性。研究表明,金褐霉素在不损害果实质量的前提下,能够有效地控制冬枣采后腐烂,具有较好的保鲜效果。