柿脯的制作方法

<正> 一、制作过程选料→脱涩→去皮→切瓣→漂洗→真空处理→干燥→涂胶→烘干→成品包装。二、操作要点1.选料:应选果形大、形状整齐、无缢痕、含糖量高,水分适中、少核或无核、黄颜色的柿子,7～8成熟即可。采收后,剔除烂果和软果。2.脱涩:一般采用CO_2脱涩,以保持柿体硬度。3.去皮:先摘去萼片,剪去果柄。然后用不绣钢刀削去一层薄皮。柿皮一定要去净,不得留顶皮和花皮。去皮后切瓣,有核的尽可能将核去净。4.漂洗:在无菌条件下进行漂洗,并     

教你制作草莓汁

选用成熟适度、香气浓郁、酸甜适宜、果面呈红色或浅红色的草莓，要剔除霉烂果，未熟果、僵果等不合格果。将选好的草莓用流动的清水漂洗干净，除去果柄及萼片。     

建半地下式鸡舍冬季蛋鸡不停产

将鸡舍建成半地下式鸡舍，在严冬季节，蛋鸡产蛋率可保持在７０－８５％；同时还能节省饲料，降低成本，且省工省时，易于管理。 一、选址　选择背风向阳地方，挖宽１．２－１．５ 米，深 ０．６米、 长度不 限（根 据鸡多 少而 定，按 每平方 米５只 鸡计 算）的 土坑，在坑内放入竹竿做成的架（架距坑底２５厘米左右）做漏粪板。而后在坑的四周砌墙，南墙高２０厘米，并留一个能让鸡出入的口；北墙高４０厘米，并在墙内上口处每隔１米留一块活动砖，用于调节舍内温度和空气；两山墙砌成南低北高的坡形。在南墙和两山墙内放入若干产蛋箱和…     

三种生姜贮藏方法

1.地窖贮藏法.选择避光向阳、干燥、土质坚实、地下水位较低、排水良好的地方修建贮藏窖.山区丘陵地方可修建坑型窖,即在南山坡挖一条5～10米的隧道式洞窖.其大小要根据贮藏量而定.隧道底部如果湿气重,可垫一层木板隔潮;在平原潮湿的地方,可选择地势稍高的地段,四周堆土高2～3米,中间架设木柱支撑封顶.洞口应背风朝南,其旁边留一小孔通气.     

草莓的速冻保鲜

一、工艺流程 选果→去萼片→洗果→消毒→淋洗→控水→摆盘→速冻→包装→冷藏。 二、操作要点选果及去萼片：选择果形完整、大小适中、成熟度高的果实,并用小刀将果柄及萼片削除。     

茄子的深加工及贮藏技巧

1美味茄片.新鲜茄子切成片状,按100千克茄片16千克盐的比例,在缸内一层茄片一层盐装满.     

柿树高产高效管理技术

一、栽培技术 １、挖穴施肥：选择３×３米或３×４米的株行距挖定植穴,１米见方,施有机肥４０千克。栽苗时表土拌肥后填穴底,树苗入穴舒根后,再用拌肥的底土覆盖压实。定植时在苗高９０厘米处剪断树梢,培养成自然开心形树型。 ２、栽后管理：栽后第二年起追肥,特别是进入盛果期后在３－４月、８－９月、１１－１２月分别施花前肥、壮果肥和产后肥。 二、病虫防治 １、柿蒂虫：主要危害柿果。防治方法：一是在冬季刮除枝干上的老粗皮,消灭越冬幼虫。一次刮彻底,可以多年不刮;二是在幼虫为害期,将被害果连同柿蒂一同摘除处理。摘虫…     

秸秆育虫喂鸡效果好

一、秸秆育虫方法 1.在鸡场内选一潮湿地方,挖一长2米,宽1.2米,深0.4米的坑,将农作物秸秆铡段放入,加上杂草,掺入麸皮后,浇水用土封严,气温在30℃以上时,15天左右即可生虫.     

果树增产新法

桃树独枝栽培法这是日本设计出的一种桃树栽培新方法。春季移栽1米高的桃树苗，上留一条粗直的枝条，翌年春季选留第二条枝条，第一务枝条待果实采收后切除，第三年可从第二条枝条上收获果实，如此反复。此方法的优点是从栽植到结果时间短，枝高比常规栽培的桃树矮1米，便于收获和管理，产量高，果个大，品质好，商品价值高。     

种用板栗的贮藏

板栗采收后1～2天内，用500倍的甲基托布津水溶液喷湿板栗，边喷边翻动栗果，使其充分接触药液。喷后立即拌入3倍量的湿沙，堆成2米宽、50-60厘米高的栗堆，上面盖一层湿沙，以见不到板栗为度。若外层用塑料薄膜覆盖，以保持沙的湿度。这样预藏一周左右，要揭开塑料薄膜检查栗堆，防止堆内温度过高或干燥。若温度过高要及时翻堆，     

沙区棉花间套种植模式

一、种植模式 1．麦一瓜一棉问套模式。1．8米一带，种植5行小(大)麦，占地0．8米，留1米空档。次年4月20日前后在空档内覆膜，破膜移栽一行西瓜，株距53厘米，密度为700株／亩。5月上旬在瓜行两侧各移栽一行棉花，棉花与西瓜行距为30厘米，棉花株距为25～30厘米，呈宽窄行种植，宽行1.2米，窄行0．6米，密度为2500～3000株／亩。     

麦田窄沟套种平菇效益高

在麦田预先留出的宽行里开沟建菌床，宽约30厘米，深5厘米。培养料选用棉籽皮，用清水将棉籽皮浸泡一昼夜，捞出后用手握能从指缝里往下滴水，含水量应大于在室内栽培平菇，约65％～70％为宜，用0．1％多菌灵溶液拌合后，埋入菌床。每平方米菌床需用棉籽皮12．5千克。采用层播方式播种，先铺上一层培养料，将掰成栗子般大小的菌种均匀地撒上一层，再铺一层培养料，再撒一层菌种，共两层，上面覆盖塑料薄膜，并用田间的泥土掩盖，以利于保持培养料的湿度和菌丝发育。     

柿子贮藏保鲜七法

室内堆藏法。选择通风阴凉干燥的窑洞或空房，打扫干净后铺10～20厘米厚的稻草，然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上3-4层。贮藏期间应注意检查，发现烂果及时捡出，此法可贮藏至春节。     

巨峰群葡萄品种简介

<正> 巨峰原产日本,系石原早生×森田尼的四倍体杂交种.树势较强,新梢粗壮、充实,定植第二年即开花结果。单粒重平均12克,单穗重400克左右,糖度高达17％以上。果粒黑紫色,大小粒现象不严重。适应性强,较抗病。落花落果严重,因此要作好疏花疏果工作,一般弱枝不留果;中庸枝留一穗果,壮枝上留两个穗果,每穗果实不得超过35粒,疏花疏果工作必须在盛长期后25     

低产油桐的改造

1.垦复施肥.于10月到次年3月垦复林地,熟化土壤.对海拔600米以上、坡度在25度以上的荒芜桐林进行疏伐,去劣留优,去残留壮,使桐林增加光照;对海拔300～600米、坡度为15～25度的桐林,开鱼鳞大穴,割除杂草覆盖林地,可与带状轮垦结合,但不要全部挖坡;对5～15度的缓坡林地全垦,将林地深翻或耕犁,依树的位置修建山地梯土.     

大棚香椿高产栽培技术

一、苗木培育 ３月底选择疏松肥沃的土地，施足底肥。每亩施掺少量尿素的厩肥２０ＯＯ千克，造墒后耕耙均匀。按南北方向作宽ｌ米的苗畦，畦内相距２０厘米开２—３厘米宽的浅沟，将新香椿种子去翅，用４０Ｍ的温水浸泡１０小时，再用清水反复冲洗，拌上１：１体积的细沙，均匀撒播浅沟内，亩用纯种子约３千克。当香椿苗长出２—４片真叶时，开始间苗除草，保持苗间距１５厘米左右，亩留苗约２万株。 二、建棚及移栽 采用普通一斜－立式塑料薄膜日光温室大棚，南北宽８米，东西长４０米，墙体用土筑成，后墙高２米，厚６０厘米，脊高２．４…     

苹果采后人工着色技巧

苹果采收后，选译宽敞、通风、平坦处，铺上2-3厘米厚的细沙，摊平沙面。然后将采下来的绿色苹果萼洼朝上、梗洼朝上、梗洼向下、果实间稍留空隙，单层摆在沙面上。     

温室多层架床栽培蒜苗

一、架床设置 架床用木料、秸秆、塑膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后部分搭设2层架床，中间部分搭设3层。用单砖砌成10厘米高的墙，墙间距为1．2-1．6米，然后用木杆搭成1-3米宽，长度不限的架床，木杆间距为20～30厘米。在第一层的基础上，距第一层层面80～100厘米高处用木杆绑架成80-90厘米宽的床。在每层均铺上一层塑料薄膜，膜上盖5-6厘米厚的沙壤土，并将土拍实。在架设架床过程中，一定要埋牢绑紧，防止架床坍塌。     

使用梨果膨大素，果柄变黑咋办？

梨果膨大素是一种复合型植物生长调节剂，具有促进果实生长和成熟的作用。但如果使用不当，易引起果柄变黑，影响果实生长，严重时造成大量落果。笔者现就使用梨果膨大素导致果柄变黑的原因、补救措施及注意事项介绍如下：     

大棚蔬菜须防“三害”

一、防冷害 冷害是大棚蔬菜的主要灾害。预防冷害的方法是提高棚内温度，其具体措施，一是采取多层薄膜覆盖，如大棚套小棚加地膜平铺；二是围草帘抗寒，夜间大棚内侧四周围１米左右高的稻草帘，可提高棚内温度２－３℃，或在小棚上覆盖草帘，均有增温效果；三是人工加温，安上暖气、地火龙、火炉等增温；四是选好定植时间，适当早扣棚、早整地、早晒土提高地温。必须注意的是，小拱棚膜和草帘等大棚内覆盖物一般在夜间覆盖，白天揭去，以保大棚内光照。 二、防热害 高温热害一般发生于春末季节，棚内容易出现高温危害蔬菜。而定植初期缓苗…