工学结合模式下高职酒店管理专业的顶岗实习的反思——以苏州经贸学院酒店管理专业为例

为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可缺少的重要环节。笔者以苏州经贸学院酒店管理专业“三明治”式“工学结合”的顶岗实习为例,分析高职酒店管理专业实习中存在的问题和产生的原因,探讨如何有效地开展顶岗实习教学管理,提高顶岗实习质量和效果,培养“适销对路”的应用型人才。     

高职院校酒店管理专业工学结合人才模式探讨

我国高职院校工学结合的人才培养模式日益突出,酒店管理专业根据其专业特性对工学结合的培养模式有着不同的要求,本文将从企业和学校两个角度对酒店管理专业工学结合的人才培养模式进行分析和思考。     

酒店管理专业工学结合实施中的问题及对策

工学结合是高职教育发展的必由之路。工学结合人才培养模式的改革提高了高职院校的教育教学质量,促进了办学水平和人才培养质量的提高,取得了显著的改革成效。但在实施中也出现了亟待解决的各种问题。可以从政策支持、强化校企合作、加强实训基地的内涵建设、打造有＂实战＂能力的师资队伍等方面深化酒店管理专业工学结合的发展。     

浅谈工学结合模式下高职酒店专业学生的管理

工学结合阶段是高职酒店专业实践教学的重点也是难点,目前很多高职学校安排工学结合只注重从企业工作任务或实习计划的角度出发来进行,忽视了学生在这一活动中的主体地位,因而产生许多问题。认识学生工学结合模式下的心理和行为特征,对于提高高职酒店专业的实习效果有着重要的作用。     

高职财会专业工学结合创新模式的研究

教育部提出高职教育必须推行工学结合的人才培养模式,突出实践能力的培养。财会专业受职业敏感性以及岗位容量小的约束,开展工学结合存在一定难度。本文针对财会专业特点提出了“点线面相结合,教学做为一体”的工学结合创新模式,并就工学结合活动的评价机制、教学环境、保障和激励措施进行了系统的构建。     

“工学结合”模式中的学生教育——以酒店管理专业为例

结合酒店管理专业工学结合模式,探讨其对于学生的教育与培养。     

酒店管理专业学生如何克服实习心理障碍

酒店管理专业是一个操作性非常强的专业,实习过程对每个学生培养个人专业技能,提高自身理论层次都有着很重要的作用。实习过程最重要的不仅仅是专业技能的熟练和提升,更重要的是学会平衡自己的心态,摆正自己的心态。本文就造成实习生心理障碍的原因作了分析,并提出了克服实习心理障碍的措施。     

工学结合人才培养模式下的实习生管理

工学结合人才培养模对强化学生职业技能,提高就业率具有重要的意义,但对于实习生的管理,却带来了诸多新的问题,对此,本文主要从实习生管理方面的问题进行论述,以做好实习生管理前期准备工作为基础,提出分层管理模式,通过创立网络信息平台和心理监控体系,达到规范化管理的效果。     

工学结合模式的高职酒店管理专业建设构想

高职酒店管理专业之所以能够采用工学结合的建设模式有其明显的优势:一是酒店行业人员流动率高,并受旅游业影响进而淡旺季区分明显,这就需要随时补充较低成本又熟悉工作岗位的员工。二是目前我国酒店行业处于快速发展时期,优秀的管理人才匮乏,特别是一些中层管理人员整体素质较差,急需培养后备人选。通过几年的教     

浅析高职酒店专业学生的实习过程管理

高职酒店管理专业是实践性很强的专业,酒店实习是专业学习中必不可少的教学环节,但是通常情况下实习的效果和实习目标还存在一定的偏差。本文就实习中存在的相关问题进行分析,提出了针对于从实习前到实习后全过程管理的方法。     

高职数控技术专业工学结合模式探索

我院数控技术专业通过工学结合的教学模式,增强了学生的专业实践能力,较好地实现了高职教育人才培养目标。     

高职汽车专业工学结合人才培养模式的实践与思考

工学结合是培养高技能人才最有效的人才培养模式,该文就我院汽车专业开展工学结合人才培养模式的实践进行了一些探讨。     

对酒店管理专业实习问题的若干思考

文章对旅游院校酒店实习生的价值进行了阐述,肯定了实习生对社会企业带来了新选择、新贡献。同时也务实分析实习生管理中存在的问题及提出了解决问题的思路和方法     

加强酒店实习教育与管理,培养合格专业人才——高职酒店管理专业实习的几点体会

我院高职酒店管理专业为了提高学生的专业技能、职业素质和竞争能力往往会安排9个月到一年的酒店专业实习。笔者结合在专业教学和实习管理中的经验及遇到的问题,提出对高职酒店管理专业实习教育和管理的几点想法。     

高职广告设计与制作专业工学结合人才培养模式研究

高职院校的人才目标在于根据社会需求,个人需要,培养具有一定技术操作能力的专业人才。工学结合作为高职教学中的教学环节,是提升学生实际工作能力,促进理论与实践结合的重要途径。     

浅谈酒店管理专业的毕业实习

目前,酒店都喜欢招收实习生到酒店顶岗实习,这对酒店、对学校来说是两全其美之事,但在实际操作中也暴露出许多问题,影响实习效果.本文就如何搞好酒店管理专业毕业实习进行初步探讨.     

高职院校酒店管理专业实习现状思考

高职院校酒店管管理专业的实习在时间上．岗位上和学习的心态上存在一定的问题，怎样调和学校，企业、学生三者之间和矛盾．本文根据酒店管理专业的实习现状提出一些设想。     

工学结合模式下高职专业外语课程体系构建研究

通过分析高职专业外语实践教学中存在的主要问题,结合渤海船舶职业学院船舶专业外语实训教学的改革与实践,提出从教学目标、教材体系、教学内容与方式、实践教学模式等方面,探索构建工学结合模式下的高职专业外语课程体系.     

高职计算机应用技术专业工学结合人才培养模式探讨

在当今世界,高职院校是否以就业为导向,以培养技术应用能力为主线来设计学生的培养方案,高职毕业生是否具备直接上岗的能力,是今后高职院校能否得到大力发展的关键.本文结合我国高职院校实际情况,有针对性地对计算机应用技术专业人才培养模式进行一些有益的探讨.     

搞好高职生顶岗实习,积极推进工学结合

安排高职生到用人单位顶岗实习,符合高职院校工学结合模式下人才培养的要求,也是培养高技能人才的重要途径。但只有加强顶岗实习的教育与管理,抓好顶岗实习教育教学环节,才有利于积极推进工学结合,确保人才培养质量。