奇妙的咖啡环效应

正在生活中,你一定见过咖啡或者茶水等带颜色的饮料泼洒在桌子或地面上形成的污渍吧。你是否注意到,这些污渍颜色最深的地方,是在边缘部分呢?如今,科学家不仅弄清楚了环形污渍的成因,而且已经能够消除它,甚至巧妙地利用这种奇妙的机制。咖啡是世界上最为流行的饮料之一。每天早餐后喝一杯咖啡,或者在工作间隙和同事一起喝咖啡聊天,已经成为许多人生活的一部分。不过,如果在享用咖啡时不小心     

东南亚的咖啡梦

曾经为了满足欧洲人的痴迷而在亚洲种植的咖啡,如今已经成为当地生活的重要组成部分。清晨走出房门,空气清冷,弥漫的淡淡晨雾把衣衫打湿了。这个旧时殖民者开办的咖啡种植园已经被现在的人生财有道地开发出来,围绕着这栋殖民建筑的咖啡树已经大多不再是提供咖啡豆的植株,而是一些增添情调的观赏植物了。而在其他部分,咖啡豆则采收烘焙,供给客人们品尝,毕竟爪哇咖啡是世界有名广受欢迎的高级咖啡豆之一.     

喝茶能防癌还是致癌?

<正>传统饮料中,最流行的是茶和咖啡。奇怪的是,在一般人的心目中,这两种饮料对身体健康有着相反的作用。咖啡经常背负损害健康的恶名,人们常常把少喝咖啡列为健康忠告。咖啡一度还被国际癌症研究机构列为可能的致癌物,不久前才被平反。近年来,有关咖啡的保健作用的研究才逐渐多了起来。相反地,茶一向被视     

健康百事通

<正>咖啡提神又好喝,如何防止牙齿被染黄?咖啡,已经成为很多人喜爱的饮品,其提神醒脑的功能让很多人对咖啡非常依赖。然而,咖啡喝多了牙齿容易黄,让爱美的人望而却步。牙齿表面的牙釉质并不像瓷器一样光滑致密,牙釉质有无数细微小孔,咖啡、茶、红酒这些有色饮料中都含有一种叫鞣酸或者单宁酸的深棕色物质,如果长期作用在牙齿上,就会渗透到牙齿内部,造成牙齿的着色。一旦这种着色形成,普通的刷牙漱口是很难将     

从茶叶与咖啡看中西文化的差异与融合

茶与咖啡是风靡全球的两大最重要的饮品。茶,包含中国多种文化元素;咖啡,代表西方多样的文化精神。这两种饮品已经上升为一种文化现象。两种文化的碰触,折射出两种文化的差异与内涵。从茶与咖啡的起源、传播,所承载文化等方面对茶文化和咖啡文化做以比较。来论证中西方文化全面、立体的交融趋势。     

猫屎中得来最香醇的咖啡

在印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡种植园里,当咖啡果成熟的季节,你会看到一个奇特的场面;棕榈猫大摇大摆、肆无忌惮地在园子里吞食甜美诱人的咖啡果,一些人则捂着鼻子跟在猫屁股后,不辞劳苦却又兴高采烈地从臭烘烘的猫屎中挑捡出未被消化的咖啡豆。令人惊奇的是,用这种咖啡豆制成的咖啡是世界上最昂贵的咖啡。     

技术市场

广西革本咖啡基地向全国提供优质咖啡豆原料和优质咖啡粉广西桂林珍稀动植物研究所引进草本咖啡良种,经过六年精心培育,获得大面积推广种植成功。现在广西已经成为了草本咖啡种植基地,可以向全国提供大批优质咖啡豆原料。广西生产的草本咖啡及其系列产品,92年荣获全国科技新产品新技术交流交易会优秀奖;第四届中国新技术新产品博览会金奖;全国爱迪生发明金杯奖和发明金     

咖啡溯源

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweeh”,意 思是“力量与热情”。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过 大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但 是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖 啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省 (KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶 从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡 也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也 门在15世纪或是更早就已开始种植咖啡 树了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华 的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出 口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616 年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运 到了荷兰,开始在温室中培植。     

爱尔兰咖啡——和酒结缘的民族

我对爱尔兰的感性认识是从一杯咖啡开始的。多年前去英国访问,记不得是哪个西方人给我推荐了这种饮料,当时还认为咖啡像中药的我觉得这种咖啡味道还不错。以后在国外生活,了解到这种咖啡还挺著名,好多酒店菜单上都赫然写着"爱尔兰式咖啡",而且价格比其他咖啡贵。爱尔兰人往咖啡里放威士忌就如     

做好企业成长生态系统中的交流平台——浙大科技园UU咖啡

<正>浙大科技园UU咖啡(简称UU咖啡),成立于2009年,位于浙江大学国家大学科技园B座二楼,占地136平方米,是浙大科技园创办的创新创业者交流与合作平台。UU咖啡依托浙江大学国家大学科技园科技创新与创业孵化平台,为入园创业者提供交流、分享与合作的空间。浙大科技园2001年5月被科技部、教育部认定为全国首批22个     

闻香识咖啡

咖啡是一种有刺激性的饮料．来自经烘烤和研磨的咖啡豆。对许多人来说，咖啡代表了一种生活方式。400年来，咖啡带着它那股特有的浓郁香味由西方传至东方，饮用咖啡俨然成为一种时尚。     

饮食男女

咔啡法棍中折射出来的生活越南特色的饮食,不但是殖民遗产,更是社会的一个缩影。说起越南的最大的殖民遗产,或许不是那些为文青小资念念不忘的法式建筑,而是19世纪随着法国殖民者传入越南的咖啡与法棍,这两样东西,与名满天下的越南河粉和鱼露一样,是越南人每天的生活所必不可少的。品咖啡,知生活来到越南的人,除了心心念念要尝尝最正宗的越南河粉和春卷,就是不忘记来一杯滴漏咖啡。在杯子上面架上铝制的滴漏壶,然后加入几匙越南咖啡粉,将咖     

从生存到生活·聚落文明诞生之路——哥伦比亚咖啡文化景观

咖啡,不仅是世界三大饮料之一,也是哥伦比亚的国家文化象征。由哥伦比亚咖啡产业衍生出的文化及其景观代表了当地独特的咖啡种植传统和生产能力。本文以哥伦比亚咖啡产业为案例,简述当地农民可持续耕种咖啡的方法和应对自然环境挑战的管理方式。由于整个种植区生活的方方面面都与咖啡相关,衍生出有别于其他世界任何地区的文化特征和城市建设模式。文章讨论了该模式的四维价值,并从8个跨专业规划要素视角简析了哥伦比亚咖啡文化景观得以遗存与发展的关键所在。     

娃哈哈非常咖啡可乐市场定位分析

一、娃哈哈非常咖啡可乐的定位 咖啡＋可乐，两者都来自西方，都代表着西方生活方式，有心理文化附加价值；咖啡提神，可乐亦提神，产品功能利益上有共性，有直接的生理饮用价值；咖啡是经典的，可乐是速食的，内涵上又互补；咖啡需加热，可乐宜冰镇，喝法上有创意。因为咖啡与可乐的共性及异性的有机组合，非常咖啡可乐有可能成为人们的最爱。     

大炮代替了咖啡

土耳其人一向是讲究喝咖啡的。他们把咖啡煮得又香又浓,盛在小杯子里,慢慢地喝。不少的欧洲人,尤其是巴尔干各国的人很喜爱这一种用土耳其传统方法煮出来的咖啡。在欧洲各大都市的一些大饮食铺里,通常把这一种咖啡叫做土耳其咖啡。近几个月来,在土耳其本国,就是有钱的人也不容易喝到土耳其咖啡了。土耳其人不再按照惯例,用土耳其咖啡来招待客人。为什么土耳其人的正常生活中间会失掉这种具有民族特色的享受呢?因为咖啡这宗商品在土耳其主要是依靠国外进口的。快要破产的     

巴黎的咖啡馆

叫卡布其诺,听着就活泼俏皮;如果泽作嘉布虔,"兄弟我请你喝杯嘉布虔兄弟会咖啡",庄严肃穆,氛围都不同了。咖啡这玩意,英语写作"coffee",读音更接近"柯非";法语写作Cafe,读起来才像汉语里的"咖啡";但其本原,却是阿拉伯语,读音像是"咖哇",意思很简单:植物饮料。有种传说,称最初这玩意产在埃塞俄比亚咖法省被羊误吃了,才被人发现云云——这些更像是     

全美最大咖啡连锁店的成功之道

美国最大的美食咖啡连锁店——史塔巴克斯咖啡(Starbuckes Coffee)公司,是近年来执行品牌行销策略的最成功的例子,它主导了咖啡销售的改革,被视为美国餐饮业中的一颗明星。看准潮流闯新路     

美食诞生记

<正>咖啡历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料",而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱",这支曲子专门歌颂了咖啡。     

去世界各地品咖啡 冬季的一抹咖啡香

每到冬季,北半球银装素裹,大街小巷中都弥漫着一阵阵咖啡香,伴随着多彩的霓虹灯在空气中肆意荡漾……在世界各地,或午正有人和你一样举着咖啡杯,慢慢品味。从阿拉伯人把这种苦涩的饮品发扬光大,随之而来的“咖啡文化”渐渐充满生活的每个时刻。无论在哪个地方,人们都在品着咖啡,它逐渐与时尚、现代的生活联系在一起。     

小懒猫的日记

11月30日门口几个校外的混混拦住了去路,咖啡有点诧异。咖啡看到几个认识的面孔,是班上的那个女孩明和隔壁班的几个女孩。“唰”地一下,咖啡心里凉了半截:“一向待明不错,她为什么要出卖我?”混混们东拉西扯地把咖啡拽到了一条横巷,书包被翻得乱糟糟的,钱也被抢光了,衣服上留着混混们的鞋印,还勒索咖啡明天要交500元给他们做“生活费”……这就是校园生活?咖啡心身疲惫,是难过,是心痛,是失望……对友谊的彻底失望。2月21日睡觉,睡觉,睡觉……终于放假了,咖啡好好地在家睡了几天懒觉。期末考试虽然不至于一塌糊涂,但也算是不堪入目。考了7科,…