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针对山西省食用菌产业发展现状及存在问题,提出了"一体两翼,双向推进"的食用菌产业发展思路,阐述了区域品种布局和发展对策. 相似文献
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汾西县食用菌产业发展的思路与构想 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了汾西县食用菌产业发展的优势与不足,提出了汾西县发展食用菌产业的对策,展望了汾西县食用菌产业的发展前景,以期为汾西食用菌产业的发展找出新思路、新方向,为汾西县的增收做出更大的贡献。 相似文献
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近些年来,随着我国食用菌产业的迅猛发展,食用菌产业已经成为国民经济中的重要组成部分。食用菌不仅具备独特的风味口感,而且还具备较高的营养价值和多种功效,其加工的产品越来越受到消费者的喜爱,有力地推动了食用菌产业不断发展壮大。该文对食用菌加工技术和深加工制品的研究进展进行分析,并提出食用菌加工产业的展望。 相似文献
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对河南省食用菌产业的发展现状进行了研究,阐述了食用菌生产在我省国民经济中的作用,分析了河南食用菌产业存在的主要问题,并提出相关对策. 相似文献
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从四个方面论述了发展食用菌产业对推动伊犁河谷外向型高效生态设施农业发展的重大意义,分析了加快发展食用菌产业对推进伊犁河谷外向型高效生态设施农业发展的前景,提出了通过发展食用菌产业开发伊犁河谷外向型高效生态设施农业的技术路径和基本策略. 相似文献
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广西食用菌产业发展存在的问题及对策研究 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是我国农产品中具有明显竞争优势的品种.广西发展食用菌的优势有:种类丰富;地形气候均非常合适生产食用菌;有丰富的栽培材料和充沛的劳动力资源;发展基础较好;自治区出台新政策重点支持发展食用菌等,这对于广西发展食用菌产业具有重要的意义.本文试图通过对食用菌生产、经营的研究,分析广西食用菌产业发展的影响因素,目的是为广西食用菌产业发展提供一些思路和理论支持. 相似文献
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以科技为依托 构建食用菌产业链 总被引:1,自引:0,他引:1
房山区食用菌生产规模居北京市首位,据2004年统计,全区栽培面积达到460万平方米,年产鲜菇1.4万吨,占北京市总产量的50%以上,其中出口0.25万吨。房山区人民政府将食用菌列为主导农产品,制定发展纲要,大力促进食用菌产业化,为推动房山区食用菌产业全面,协调,可持续发展,2005年北京市科委批准实施“食用菌生产关键技术研究及产业化开发”重大项目。该项目是市科委打造“资源科委”,落实“科技进步促进区县发展”主要计划的具体行动,对于区县推进“涌泉行动”,帮助区县整合科技资源,促进科研院所与郊区县合作暨科技与经济紧密结合,提升食用菌产业发展水平和科研项目管理水平具有现实意义。截至2005年底,房山区食用菌栽培总面积达500万平方米,食用菌年总产量达到1.81万吨,年总产值达1.1亿元,从业人员1.2万人,带动农户5000户。 相似文献
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发展食用菌生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益,是农村发展循环经济的重要模式之一。张掖草多、粪多,生产食用菌原料充足,作为主产业的附属产业发展前景良好。重新认识食用菌产业,探讨发展方法,即根据当地原料决定生产品种;根据气候条件选择主推品种;根据市场需求决定生产规模和品种;根据生产地与销售地的距离决定当家品种;严格管理提高菌种质量;建立食用菌产业的龙头企业。 相似文献
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食用菌作为农民创收的重要产业,在陇南市得到了大力推广。文章中概要介绍陇南市食用菌产业基本情况与发展现状,包括栽培的主要品种、栽培模式、生产规模等,分析了陇南市食用菌产业中存在菌种单一、经营规模小、整体规划不足、产业布局不合理等问题,有针对性的提出适宜陇南市食用菌产业发展的建议,通过调整产业结构、优化区域布局、推广实用技术、提高产业附加值等措施的实施,实现产业脱贫,保障陇南市食用菌产业健康持续发展。 相似文献
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介绍了陵川县及其食用菌项目的基本情况,重点论述了该项目的发展进展情况和政策措施,提出了深入推进陵川县食用菌产业的建议。 相似文献
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食用菌是一类品种多、营养全、味道美、富含多种活性物质的大型可食用真菌。近10年来,我国食用菌育种和工厂化栽培技术取得重大突破,从而带动食用菌产量逐年攀升,但目前我国食用菌存在鲜食消费模式为主、加工产业链弱、加工率低、加工产品少、市场附加值低等产业问题,导致大量食用菌鲜品滞销而影响整个产业稳定。这些突出的问题造成食用菌产品在国内销售和国外出口时利润非常低,严重阻碍了食用菌产业的进一步健康快速发展。围绕目前我国食用菌加工产业存在的主要问题、我国食用菌加工产业的发展现状、食用菌加工产业发展的市场前景进行了阐述,以期为产业稳定健康的发展提供理论指导。 相似文献
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本文介绍我国食用菌产业现状和深层培养技术在食用菌产业中四个方面的应用;获得高白蛋菌丝;制备药物;开发利用野生菌途径之一;液体菌种制备。运用深层培养技术原理提出这一技术应用广泛的理论依据。针对深层培养技术存在的问题提出相应对策。 相似文献