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| 转基因食品面面观 | |
| 引用本文： | 谷峻战.转基因食品面面观[J].中国科技成果,2002(19):7-9. |
| 作者姓名： | 谷峻战 |
| 作者单位： | 中国科技信息研究所信息分析研究中心 |
| 摘 要： | 转基因作物就是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其它生物物种上,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品(genetically modified food,简称GM Food). |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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