葡萄地窖冷藏保鲜技术 |
| |
引用本文: | 江丽,陈洪.葡萄地窖冷藏保鲜技术[J].河南科技,2008(6):25-25. |
| |
作者姓名: | 江丽 陈洪 |
| |
作者单位: | 山东省梁山县朝岗镇农技站,272610 |
| |
摘 要: | 地窖储存葡萄,淡季出售,经济效益相当高。具体方法介绍如下:
建窖要求地窖面积的大小,可根据储果量的多少来定。地窖挖好后,在窖内设立多层支架,架间距为30厘米左右。地窖四周垒夹墙.宽度为33厘米,夹层的空隙距离为25-30厘米。在空隙中填入锯末或棉籽皮、麦秸。在夹墙四周留一个通风口,使窖内温度保持在0-3℃。然后用木棍、苇席等将地窖盖上,再铺上麦秸。麦秸压完后厚度应为20厘米左右,最后用白灰抹顶,以防漏水。
|
关 键 词: | 冷藏保鲜技术 地窖 葡萄 经济效益 麦秸 通风口 防漏水 空隙 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|