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酸辣椒的加工

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摘要：	一、制作工具旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等. 二、工艺配方鲜辣椒10千克、甘草10克、花椒10克、糖250克、食盐500克. 三、工艺流程 1.把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用.
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