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蒜苗巧保鲜

引用本文：	黄一.蒜苗巧保鲜[J].河南科技,2004(8):26.

作者姓名：	黄一

作者单位：	四川蓬安政府街四号,637800

摘要：	1.冷藏法.将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右.
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