| 海参质量标准的分析研究 |
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| 引用本文： | 杨勋,刘洋洋,时杰,许琼情,刘平怀.海参质量标准的分析研究[J].海南师范大学学报(自然科学版),2010,23(4). |
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| 作者姓名： | 杨勋 刘洋洋 时杰 许琼情 刘平怀 |
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| 基金项目： | 海南省重点科技计划项目，2006年度海口市重点科技计划项目 |
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| 摘 要： | 研究海参主要活性成分的定量分析方法,并应用于海参质量标准的制定.试验采用分光光度法测定并计算海参皂苷及多糖含量,海参皂苷及多糖的标准曲线分别为Y=1.3876X一0.0161(R2=o.9994)和Y=0.0454X+0.2487(R2=0.9989),在一定浓度范围内线性关系良好.该方法简单,稳定性好,可分别用于测定海参药材中总皂苷和总多糖含量.将总皂苷与总多糖含量两个指标作为海参质量标准的限度,对规范海参药材质量具有一定的参考价值.
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| 关 键 词： | 海参 皂苷 多糖 分光光度法 质量标准 |
Study on the Quality Standards of Sea Cucumbers |
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| YANG Xun,LIU Yangyang,SHI Jie,XU Qiongqing,LIU Pinghuai.Study on the Quality Standards of Sea Cucumbers[J].Journal of Hainan Normal University:Natural Science,2010,23(4). |
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| Authors: | YANG Xun LIU Yangyang SHI Jie XU Qiongqing LIU Pinghuai |
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