| 微波萃取苦瓜多糖的研究 |
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| 引用本文： | 袁媛,张华,陈光英.微波萃取苦瓜多糖的研究[J].海南师范大学学报(自然科学版),2008,21(1):44-46. |
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| 作者姓名： | 袁媛 张华 陈光英 |
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| 作者单位： | 海南省热带药用植物化学重点实验室,海南师范大学化学系,海南,海口,571158 |
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| 基金项目： | 教育部科学技术基金
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海南省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 以微波辅助水提醇沉法萃取苦瓜多糖,并用硫酸苯酚定糖法测定所提多糖含量,以正交设计法考察不同料液比、浸提时间和微波功率对苦瓜多糖的提取率的影响.结果确定萃取工艺为:料液比为1:20;浸提时间为25 min;微波功率为600 W.利用微波萃取苦瓜多糖是一种新型的提取方式,与传统的浸提法、热回流法等相比有节约时间、提高萃取效率等优势.
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| 关 键 词： | 多糖 苦瓜 微波萃取 硫酸苯酚定糖法 |
| 文章编号： | 1671-8747(2008)01-0044-03 |
| 修稿时间： | 2008年1月10日 |
Study on the conditions of extracting polysaccharides in momordica charantia L. by means of microwave |
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| Yuan Yuan,Zhang Hua,Chen Guangying.Study on the conditions of extracting polysaccharides in momordica charantia L. by means of microwave[J].Journal of Hainan Normal University:Natural Science,2008,21(1):44-46. |
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| Authors: | Yuan Yuan Zhang Hua Chen Guangying |
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