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西洋参多糖(PPQ—d)的原子力显微镜观察
引用本文:
马秀俐,刘忠英.西洋参多糖(PPQ—d)的原子力显微镜观察[J].吉林大学自然科学学报,2000(1):105-106.
作者姓名:
马秀俐
刘忠英
摘 要:
用原子力显微镜(AFM)对西洋参多糖的微观形貌进行观察,发现PTQ-d呈多股紧密并行螺旋形排列,这种现象是由于该多糖中所含糖醛酸发生糖链间氢键综合合所致。
关 键 词:
西洋参
多糖
原子力显微镜
PPQ-d
微观形貌
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