| 解淀粉芽孢杆菌酶系及其应用研究进展 |
| |
| 引用本文： | 刘润泽,王世伟,王卿惠,张其法,朱研文,张斌,柳芳芳.解淀粉芽孢杆菌酶系及其应用研究进展[J].高师理科学刊,2019(3). |
| |
| 作者姓名： | 刘润泽 王世伟 王卿惠 张其法 朱研文 张斌 柳芳芳 |
| |
| 作者单位： | 齐齐哈尔大学生命与农林学院;齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室;东北农业大学生命科学院 |
| |
| 摘 要： | 解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)能产生重要的酶系.包括降解多糖的酶类,如α-淀粉酶、纤维素酶、β-1,3-1,4-葡聚糖酶、木质纤维素降解酶、褐藻胶裂解酶和壳聚糖酶;也包括分解蛋白的酶类,如蛋白酶、溶栓酶和凝乳酶;以及其它一些重要酶类,如漆酶、磷酸酯酶和植酸酶等.在工农业、食品加工业及饲料业等行业具有重要价值.对解淀粉芽孢杆菌生产的重要酶系进行综述.
|
| 关 键 词： | 解淀粉芽孢杆菌 酶系 多糖 蛋白 |
Study advances in enzyme systems and their applications of Bacillus amyloliquefaciens |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
