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| 肉桂油微乳在模拟人工肠液中的释药特性研究 | |
| 引用本文： | 易醒,谭潇啸,肖小年,李莉.肉桂油微乳在模拟人工肠液中的释药特性研究[J].湘潭大学自然科学学报,2015(1):67-71. |
| 作者姓名： | 易醒 谭潇啸 肖小年 李莉 |
| 作者单位： | 南昌大学中德食品工程中心;南昌大学中德联合研究院 |
| 基金项目： | 江西省教育厅项目(GJJ12029) |
| 摘 要： | 为研究肉桂油微乳在模拟人工肠液中的释药情况,并建立其释药动力学模型.采取模拟人工肠液的方法,以正相透析扩散法进行肉桂油微乳的体外释药实验,利用HPLC法测定肉桂醛的含量,检测微乳在体外模拟肠液中的释放情况.结果表明,随着取样时间的增加,肉桂醛的累积释放量和累积释放百分数都逐渐增高,肉桂油微乳释放到人工肠液中的浓度逐渐升高.肉桂油微乳在pH值为6.8的人工肠液中的释放模型符合Retger-peppas方程(Q=18.867 91t0.481 93,R2=0.939 87). |
| 关 键 词： | 肉桂油 微乳 肉桂醛 正相透析扩散 释药特性 |
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