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山药加工方法的改进研究
引用本文:张猛,邢智峰,杨桂荣.山药加工方法的改进研究[J].焦作师范高等专科学校学报,2000(1).
作者姓名:张猛  邢智峰  杨桂荣
作者单位:焦作教育学院理化生系 (张猛,邢智峰),温县第六中学(杨桂荣)
摘    要:本文详细介绍了根据山药的生理特点对山药的炮制方法及深加工方法进行的扩充及改进,对我市怀药开发具有较高的指导意义和实践意义。

关 键 词:山药  扩充  饮料  改进
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