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| 月桂酸甲酯的合成 | |
| 引用本文： | 欧阳玉祝.月桂酸甲酯的合成[J].吉首大学学报(自然科学版),1995,16(6):60-62. |
| 作者姓名： | 欧阳玉祝 |
| 作者单位： | 吉首大学化学系!湖南吉首，416000 |
| 摘 要： | 本文介绍了用月桂酸、甲醇为原料，经硫酸－硫酸钠催化直接酯化合成月桂酸甲酯。 |
| 关 键 词： | 月桂酸甲酯 催化 酯化 食品 乳化剂 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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