| 石墨炉原子吸收光谱法测定鱼肉中的铅含量 |
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| 引用本文： | 陈若梅,陈兆君,王兰.石墨炉原子吸收光谱法测定鱼肉中的铅含量[J].大连民族学院学报,2003,5(1):59-60. |
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| 作者姓名： | 陈若梅 陈兆君 王兰 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省营口鲅鱼圈出入境检验检疫局检测中心,辽宁,鲅鱼圈,115000
2. 辽宁省分析测试研究中心,辽宁,沈阳,110015 |
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| 摘 要： | 利用石墨炉原子吸收光谱法测定了黄花鱼肉中的铅含量，回收率为95％－107％，相对标准偏差小于10％。
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| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收光谱法 鱼肉 铅 黄花鱼 含量测定 食品卫生 重金属污染 |
| 文章编号： | 1009-315X(2003)01-0059-02 |
| 修稿时间： | 2002年8月20日 |
Determination of Lead in Fish by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry |
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| CHEN Ruo-mei,CHENG Zao-jun,WANG Lan.Determination of Lead in Fish by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry[J].Journal of Dalian Nationalities University,2003,5(1):59-60. |
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| Authors: | CHEN Ruo-mei CHENG Zao-jun WANG Lan |
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| Institution: | CHEN Ruo-mei1,CHENG Zao-jun1,WANG Lan2 |
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| Abstract: | Determination of lead in fish by graphite furnace AAS is presented. The recovery rate is 95%~107%, and the relative standard deviation is below 10%. |
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| Keywords: | AAS graphite furnace fish |
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