| 菠萝中维生素C的高效液相色谱分析 |
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| 引用本文： | 姜波,范圣第,刘长建,花艳红.菠萝中维生素C的高效液相色谱分析[J].大连民族学院学报,2003,5(1):52-53. |
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| 作者姓名： | 姜波 范圣第 刘长建 花艳红 |
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| 作者单位： | 大连民族学院,生物工程系,辽宁,大连开发区,116600 |
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| 摘 要： | 介绍了采用高效液相色地，通过低浓度的草酸流动相，测定菠萝中维生素C含量的方法，回收率为99．4％－103．6％，相对标准偏差小于5％。
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| 关 键 词： | 维生素C 菠萝 高效液相色谱法 含量测定 草酸流动相 回收率 |
| 文章编号： | 1009-315X(2003)01-0052-02 |
| 修稿时间： | 2002年8月17日 |
Determination of Vitamin C in Pineapple by High Performance Liquid Chromatography |
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| JIANG Bo,FAN Sheng-di,LIU Chang Jian,HUA Yan Hong.Determination of Vitamin C in Pineapple by High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Dalian Nationalities University,2003,5(1):52-53. |
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| Authors: | JIANG Bo FAN Sheng-di LIU Chang Jian HUA Yan Hong |
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| Keywords: | vitamin C pineapple HPLC |
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