| 嗜热蛋白酶生产菌的筛选 |
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| 引用本文： | 张云峰.嗜热蛋白酶生产菌的筛选[J].西南师范大学学报(自然科学版),2006,31(2):157-161. |
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| 作者姓名： | 张云峰 |
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| 作者单位： | 淮阴师范学院,生物学系,江苏,淮安,223300 |
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| 摘 要： | 从温泉水、高温堆肥等样品中初筛到62株嗜热蛋白酶生产菌,进一步复筛出一株高产嗜热蛋白酶的生产菌株DPE7(菌株来自温泉水),该菌株被初步鉴定为芽孢杆菌(Bacillus sp．)．嗜热蛋白酶生产的最适碳源是葡萄糖, 最佳氮源为酵母粉加硫酸铵,Ca2 对菌株产酶具有促进作用．在65℃、175 r／min、pH 9的产酶培养基中振荡培养 24 h后,发酵液中的酶产量高达23．4 U／mL(60℃测定)．
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| 关 键 词： | 芽孢杆菌 嗜热蛋白酶 产酶条件 |
| 文章编号： | 1000-5471（2006）02-0157-05 |
| 收稿时间： | 2005-07-11 |
| 修稿时间： | 2005年7月11日 |
Screening of Thermophilic Proteinase Strain |
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| ZHANG Yun-feng.Screening of Thermophilic Proteinase Strain[J].Journal of Southwest China Normal University(Natural Science),2006,31(2):157-161. |
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| Authors: | ZHANG Yun-feng |
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| Institution: | Dept, of Biology, Huaiyin Teachers College, Huaian Jiangsu 223300 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus thermostable proteinase condition for enzyme producing |
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