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| 尿素、盐酸胍在溶菌酶分子上结合数的平衡渗析研究 | |
| 引用本文： | 杨海燕,王公轲,陈得军,卢秀敏,卢雁.尿素、盐酸胍在溶菌酶分子上结合数的平衡渗析研究[J].河南师范大学学报(自然科学版),2008,36(3):155-155. |
| 作者姓名： | 杨海燕 王公轲 陈得军 卢秀敏 卢雁 |
| 作者单位： | 河南师范大学,化学与环境科学学院,河南,新乡,453007 |
| 摘 要： | 蛋白质的活性及生物功能与其二级、三级和四级结构有重要联系,而这些结构主要是以氢键、疏水键等弱相互作用所维系.由于这些弱相互作用易受外界因素的影响,使蛋白质分子发生构象变化,从原来的折叠态变为去折叠态.这一变化使得蛋白质分子失去生物功能,称为蛋白质的变性.能够使蛋白质变性的化学物质被称为变性剂,尿素和盐酸胍是常见的蛋白质变性剂. |
| 关 键 词： | 溶菌酶 尿素 盐酸胍 结合数 渗析平衡 |
| 文章编号： | 1000-2367(2008)03-0155-01 |
| 修稿时间： | 2008年4月15日 |
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