为什么跳跳糖会在嘴里蹦 |
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引用本文: | 佳音.为什么跳跳糖会在嘴里蹦[J].小学科技,2014(10):5-5. |
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作者姓名: | 佳音 |
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摘 要: | 我很喜欢吃跳跳糖,当它们在嘴里蹦跳时,感觉真奇妙!那么,跳跳糖为什么会在嘴里蹦呢?
小朋友们都很喜欢吃跳跳糖,因为它不仅可以给我们带来香甜的口感,而且还会让我们体验到无数小糖粒在舌上欢快起舞的美妙感受!跳跳糖的制作工序并不复杂,关键步骤是在糖加热熔化成糖浆的过程中,添加一定量的高压二氧化碳气体。这些二氧化碳气体会在糖浆中形成一个个小气泡。
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关 键 词: | 糖浆 二氧化碳气体 制作工序 加热熔化 口感 |
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