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| 黑河市饮食业餐具卫生状况分析 | |
| 引用本文： | 王宇,张国香,苏静.黑河市饮食业餐具卫生状况分析[J].黑河科技,2003(1):57-57. |
| 作者姓名： | 王宇 张国香 苏静 |
| 作者单位： | 黑龙江省黑河市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 通过对黑河市饮食业餐具卫生状况的抽样监测，卫生合格率平均为47．6%，对此，文章分析了合格率低的原因，并提出对策与措施。 |
| 关 键 词： | 饮食服务业 餐具 卫生状况 卫生监测 |
| 文章编号： | 1008-6331(2003)01-0057-01 |
Hygienic State on Tableware in Catering Trade in Heihe City |
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| Abstract: | |
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