大兴区：自主创新专项“骨味素”课题成果喜人

北京资源亚太饲料科技有限公司承担的北京市高成长企业自主创新专项“高档营养鲜味剂‘骨味素’的研发与产业化”课题，实施两年来，有效提升了企业的自主创新能力，并取得了较好的经济和社会效益。该课题紧扣循环经济政策，以低值、难处理的猪骨等为主要原料，通过优化国内现有的加工生产工艺，将定向酶解技术、复配技术等应用到新工艺中，加工出新型的高档天然营养鲜味剂“骨味素”系列产品，延长生猪产业链，提高产品的附加值。