| 果蔬供应链保鲜成本控制协同决策方法研究 |
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| 引用本文： | 李滢棠,乔忠.果蔬供应链保鲜成本控制协同决策方法研究[J].科技与经济,2014,27(5):35-38. |
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| 作者姓名： | 李滢棠 乔忠 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学经济管理学院,北京100083;集美大学航海学院,福建厦门361021
2. 中国农业大学经济管理学院,北京,100083 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费项目——“果蔬绿色供应链协同决策机制研究” |
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| 摘 要： | 果蔬类农产品较易腐损,需要通过一定的保鲜技术减少其流通损耗。果蔬供应链主体是否采取保鲜技术,受到其上游主体提供的果蔬新鲜度的影响。因此,果蔬供应链保鲜成本控制需要协同决策。在研究果蔬新鲜度迭代关系的基础上,构建基于新鲜度迭代关系的果蔬供应链保鲜成本控制协同决策模型,找出影响决策的各种因素并通过算例说明了模型的可行性和适用性。
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| 关 键 词： | 果蔬供应链 保鲜成本控制 协同决策 |
Research on the Collaborative Decision-making Method for Preservation Cost Control in Fruit and Vegetable Supply Chain |
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| LI Ying-tang,QIAO Zhong.Research on the Collaborative Decision-making Method for Preservation Cost Control in Fruit and Vegetable Supply Chain[J].Science & Technology and Economy,2014,27(5):35-38. |
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| Authors: | LI Ying-tang QIAO Zhong |
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