|
|||||
|
|
| 以米糠提取植酸新工艺 | |
| 引用本文： | 龙荣.以米糠提取植酸新工艺[J].应用科技,1999(8):4-5. |
| 作者姓名： | 龙荣 |
| 作者单位： | 四川省国营西昌氯碱电化厂 615013 |
| 摘 要： | 植酸即环己六醇六磷酸酯，分子式为C6H18O24P6。植酸加热时发生分解，易溶于水，水溶液显酸性，植酸可溶于乙醇、丙酮，基本上不溶于无水乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。植酸具有很强的螯合能力，能与许多金属离子形成螯合物。植酸几乎不以单独的游离形式存在，而以钙、镁及其复盐广泛存在于植物中，尤其存在于种子、谷物、胚芽、米糠等中，其含量如附表。随着农副产品的开发，对植酸的研究也比较活跃，植酸的制备方法更是各见特色。合成植酸的制取主要有两种方法；以环已六醇与磷酸为原料的化学合成法和以米糠等农副产物为原料的萃取法。米糠… |
| 关 键 词： | 米糠 植酸 提取工艺 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |