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玉米须多糖的提取、组成和生物活性研究
引用本文:朱亮,石海春,罗强,杨志荣,柯永培,孙群.玉米须多糖的提取、组成和生物活性研究[J].四川大学学报(自然科学版),2013,50(3):631-637.
作者姓名:朱亮  石海春  罗强  杨志荣  柯永培  孙群
作者单位:1. 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610065
2. 四川农业大学农学院,成都611130;四川农大正红生物技术有限责任公司,成都610207
基金项目:四川省重大科技成果转化项目(11CGZH0257)
摘    要:采用水提醇沉法、DEAE纤维素柱层析、交联葡聚糖凝胶柱层析提取并纯化得到一种玉米须多糖,利用DPPH、ABTS自由基清除实验、MTT法对人肝癌细胞Hep G-2抑制实验对该多糖的抗氧化能力和抑癌能力进行测定,利用高效液相凝胶色谱法(HPGPC)测定了该多糖的分子质量,通过红外吸收光谱法(IR)、薄层层析法、气质联用法(GC-MS)、核磁共振波谱法(NMR)对该多糖的单糖组成及结构进行了研究.结果表明,该多糖具有显著的抗氧化作用和抑癌能力,DPPH和ABTS自由基被清除50%时该多糖浓度分别为0.0312 mg/mL和0.1173mg/mL,当浓度为4mg/mL时,该多糖对人肝癌细胞的抑制率达18.3%.HPGPC结果表明该多糖分子量为44465Da.由结构分析结果推测,该多糖是一种由D-阿拉伯糖和D-半乳糖组成的β构型的多糖.

关 键 词:玉米须  多糖  纯化  抗氧化  抑癌
收稿时间:4/5/2012 12:00:00 AM

Purification, composition and biological activity of the polysaccharide isolated from corn silk
ZHU Liang , SHI Hai-Chun , LUO Qiang , YANG Zhi-Rong , KE Yong-Pei , SUN Qun.Purification, composition and biological activity of the polysaccharide isolated from corn silk[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2013,50(3):631-637.
Authors:ZHU Liang  SHI Hai-Chun  LUO Qiang  YANG Zhi-Rong  KE Yong-Pei  SUN Qun
Institution:1(1.Key Laboratory of Bio-Resources and Eco-Environment of Ministry of Education, College of Life Sciences,Sichuan University,Chengdu 610065,China; 2.Agronomy College,Sichuan Agricultural University,Chengdu 611130,China; 3.Sichuan Agricultural University Zhenghong Biotechnology Co.,LTD,Chengdu 610207,China)
Abstract:
Keywords:corn silk  polysaccharide  purification  antioxidant  anti tumor
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