| 一株利用乳酸产丁酸梭菌BEY8的鉴定及其特性 |
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| 引用本文： | 胡小红,陶勇,高平.一株利用乳酸产丁酸梭菌BEY8的鉴定及其特性[J].四川大学学报(自然科学版),2016,53(2):459-464. |
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| 作者姓名： | 胡小红 陶勇 高平 |
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| 作者单位： | 四川大学生命科学学院;四川大学生命科学学院;中国科学院环境与应用微生物重点实验室;中国科学院环境与应用微生物重点实验室;中国科学院环境与应用微生物重点实验室;中国科学院环境与应用微生物重点实验室;中国科学院环境与应用微生物重点实验室;四川大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（31270531，3470020），中国科学院环境与应用微生物重点实验室开放课题（KLCAS 2012 03） |
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| 摘 要： | 从窖泥中分离到一株能利用乳酸产丁酸的菌株BEY8,基于16SrRNA基因序列分析鉴定为梭菌属(Clostridium).BEY8菌体生长和代谢乳酸的最适pH为5.5~6.0,当pH低于4.8或高于6.5,菌体均出现明显的生长和代谢延滞,但最终仍能完全将乳酸转化为丁酸;此外,当乳酸浓度达到156mM时,BEY8的生长及代谢同样出现延滞,且延滞时间随乳酸浓度的升高而延长,但最终都能完全将乳酸转化为丁酸,这些特性表明该菌有较强的环境适应能力及代谢稳定性.在pH4.8时,外加乙酸可显著缩短BEY8的生长延滞期,并提高其对乳酸的代谢速率,但乙酸不能作为菌体的唯一能源生长,而只作为电子受体参与代谢乳酸产丁酸.
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| 关 键 词： | 乳酸 pH 酪丁酸梭菌 丁酸 转化率 |
| 收稿时间： | 2015/1/27 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/4/14 0:00:00 |
Identification and Characterization of a Clostridium BEY8 Producing Butyrate from Lactate |
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| HU Xiao-Hong,TAO Yong and GAO Ping.Identification and Characterization of a Clostridium BEY8 Producing Butyrate from Lactate[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2016,53(2):459-464. |
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| Authors: | HU Xiao-Hong TAO Yong and GAO Ping |
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| Institution: | Collge of Life Sciences, Sichuan University;Collge of Life Sciences, Sichuan University;Key Laboratory of Environmental and Applied Microbiology, Chinese Academy of Sciences;Key Laboratory of Environmental and Applied Microbiology, Chinese Academy of Sciences;Key Laboratory of Environmental and Applied Microbiology, Chinese Academy of Sciences;Key Laboratory of Environmental and Applied Microbiology, Chinese Academy of Sciences;Key Laboratory of Environmental and Applied Microbiology, Chinese Academy of Sciences;Collge of Life Sciences, Sichuan University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lactate pH Clostridium tyrobutyricum butyrate conversion rate |
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