| 小麦巯基蛋白酶抑制剂的纯化和性质研究 |
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| 引用本文： | 曾仲奎,鲍锦库.小麦巯基蛋白酶抑制剂的纯化和性质研究[J].四川大学学报(自然科学版),1997,34(2):235-240. |
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| 作者姓名： | 曾仲奎 鲍锦库 |
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| 摘 要： | 将小麦麦胚和麸皮的浸取液，经加热和利用ｐＨ沉淀，获得疏基蛋白酶抑制剂粗品；再经ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ，Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１００分子筛层析，在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ和ＨＰＬＣ柱上得到均为单一蛋白带的小麦ＣＰＩ纯品。其纯化度为原料浸液的４２倍。由ＳＤＳ－ＰＡＧＥ测得ＣＰＩ分子为单一肽链
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| 关 键 词： | 巯基蛋白酶 抑制剂 蛋白酶抑制剂 小麦 提纯 |
PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF A WHEAT CYSTEINE PROTEINASE INHIBITOR |
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| Zeng,Zhongkui,Bao,Jinku,Zhou,Hong,Yang,Yuhong.PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF A WHEAT CYSTEINE PROTEINASE INHIBITOR[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),1997,34(2):235-240. |
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| Authors: | Zeng Zhongkui Bao Jinku Zhou Hong Yang Yuhong |
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| Institution: | Department of Biology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cysteine proteinase inhibitor competitive inhibitor protein proteinase inhibitor |
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