| 马铃薯皮总黄酮的提取及纯化 |
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| 引用本文： | 王利珍,赵嫦玲,闫静,梁宏光,李彦威,林建英.马铃薯皮总黄酮的提取及纯化[J].太原理工大学学报,2011,42(6):598-602. |
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| 作者姓名： | 王利珍 赵嫦玲 闫静 梁宏光 李彦威 林建英 |
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| 作者单位： | 1. 太原理工大学化学化工学院,太原,030024
2. 山西省职工医学院,太原,030013 |
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| 摘 要： | 采用单因素实验和正交实验方法,对水/醇法提取马铃薯皮中总黄酮的工艺和大孔树脂纯化黄酮的工艺进行了详细考察。结果表明,在提取温度50℃,液料质量比30:1,提取剂乙醇的体积分数为70%,马铃薯皮粉末粒径为0.28~0.90 mm时提取2 h,黄酮提取率可达到2.24%.通过对pH值、乙醇含量等条件的筛选,最终总黄酮的吸附率达到98.39%,洗脱率达到85.03%.经过真空浓缩、干燥,获得黄色粉末,其中总黄酮的质量分数由未纯化前的5.36%上升至13.29%.
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| 关 键 词： | 马铃薯皮 总黄酮 提取 纯化 |
Study on Extraction and Purification Process of Total Flavones from Potato Peel |
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| WANG Li-zhen,ZHAO Chang-ling,YAN Jing,LIANG Hong-guang,LI Yan-wei,LIN Jian-ying.Study on Extraction and Purification Process of Total Flavones from Potato Peel[J].Journal of Taiyuan University of Technology,2011,42(6):598-602. |
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| Authors: | WANG Li-zhen ZHAO Chang-ling YAN Jing LIANG Hong-guang LI Yan-wei LIN Jian-ying |
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| Institution: | WANG Li-zhen1,ZHAO Chang-ling2,YAN Jing1,LIANG Hong-guang1,LI Yan-wei1,LIN Jian-ying1(1.College of Chemistry and Chemical Engineering,Taiyuan University of Technology,Taiyuan 030024,China,2.Shanxi Medical College for Continuing Education,Taiyuan 030013,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | potato peel total flavones extraction purification |
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