|
|||||
|
|
| 羧甲基壳聚糖的结构与抗菌性能研究 | |
| 引用本文： | 陈凌云,杜予民.羧甲基壳聚糖的结构与抗菌性能研究[J].武汉大学学报(自然科学版),2000,46(2):191-194. |
| 作者姓名： | 陈凌云 杜予民 |
| 作者单位： | 武汉大学化学与环境科学学院 |
| 摘 要： | 以不同分子量的壳聚糖为原料成功的制备了一系列羧甲基壳聚糖，对羧甲基取代度，取代位置及分子量进行了测定，结果表明，在氨基、羟基上均发生了羟甲基化反应，产物为Ｎ，Ｏ－羧甲基壳聚糖。 |
| 关 键 词： | 羧甲基壳聚糖 微量热法 抗菌性能 构效关系 结构 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |