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丙酸盐引起麦白霉素生产菌株生长与代谢的改变
引用本文:储成亮,叶蕊芳,杨琳.丙酸盐引起麦白霉素生产菌株生长与代谢的改变[J].华东理工大学学报(自然科学版),2010,36(6).
作者姓名:储成亮  叶蕊芳  杨琳
摘    要:通过在培养基中添加一定质量浓度的丙酸盐,研究其对麦白霉素合成的影响。在发酵培养基中添加质量浓度为6×10-4g/mL的丙酸盐,不但能使麦白霉素的生物效价提高35.2%,而且能提高其组分中麦迪霉素A1的含量,但是添加丙酸盐对菌体的生长不利。发酵12 h添加丙酸盐,产物的合成受到相当大的抑制,且出现二次生长现象,最终菌浓比对照高出40%。发酵12 h添加丙酸盐对麦白霉素生产菌的影响可能是提高了生长代谢的通量,从而使代谢的产物合成通量降低。

关 键 词:麦白霉素  麦迪霉素  大环内酯  丙酸盐

Alterations in Growth and Metabolism of Meleumycin Producing Strains after Adding Propionate
CHU Cheng-liang,YE Rui-fang,YANG Lin.Alterations in Growth and Metabolism of Meleumycin Producing Strains after Adding Propionate[J].Journal of East China University of Science and Technology,2010,36(6).
Authors:CHU Cheng-liang  YE Rui-fang  YANG Lin
Abstract:
Keywords:
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