| 微波法提取菊花色素的研究 |
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| 引用本文： | 吴东兵,李宝莉,白妮妮.微波法提取菊花色素的研究[J].延安大学学报(自然科学版),2007,26(3):45-47,51. |
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| 作者姓名： | 吴东兵 李宝莉 白妮妮 |
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| 作者单位： | 1. 延安大学,化学与化工学院
2. 延安大学,医学院,陕西,延安,716000 |
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| 摘 要： | 目的:研究微波技术提取菊花色素的影响因素。方法:采用单因素试验和正交试验对比,确定微波条件下提取菊花色素的最佳条件。结果:微波辐射功率是影响菊花色素提取的主因素;各因子对提取效率的影响依次为:微波辐射功率>溶剂比例>提取时间>料液比;最佳提取条件为:微波辐射功率为300 w,辐射时间为150 s,提取液为60%的酸性乙醇,料液比为1∶30(g/ml)。结论:微波提取菊花色素具有缩短提取时间、降低环境污染、节能省耗等优点。正交试验是一种少、快、好、省的实验方法。
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| 关 键 词： | 菊花 色素 微波提取 单因素试验 正交试验 |
| 文章编号： | 1004-602X（2007）03-0045-03 |
| 收稿时间： | 2007-06-10 |
| 修稿时间： | 2007-06-10 |
On the Extraction of Pigment of Chrysanthemum with Microwave |
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| WU Dong-bing,LI Bao-li,BAI Ni-ni.On the Extraction of Pigment of Chrysanthemum with Microwave[J].Journal of Yan'an University(Natural Science Edition),2007,26(3):45-47,51. |
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| Authors: | WU Dong-bing LI Bao-li BAI Ni-ni |
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| Institution: | 1. College of Chemistry and Chemical Engineering ; 2. College of Medical Science, Yanan University, Yanan, Shaanxi 716000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chrysanthemum pigment microwave extraction single factor experiment orthogonal experiment |
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