| 啤酒发酵过程微机监控系统研究 |
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| 引用本文： | 刘树启,徐光宪,刘建辉.啤酒发酵过程微机监控系统研究[J].辽宁工程技术大学学报(自然科学版),2002,21(2):224-226. |
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| 作者姓名： | 刘树启 徐光宪 刘建辉 |
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| 作者单位： | 辽宁工程技术大学,电子与信息工程系,辽宁阜新,123000 |
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| 摘 要： | 针对啤酒发酵过程具有大惯性、大滞后和严重的非线性特性及其对微机自动监控系统的要求，引入以被调变量的偏差和偏差的变化趋势为依据的模糊智能控制算法，设计了啤酒发酵过程微机监控系统，并讨论了系统工程的软硬件实现的问题。系统实际运行效果表明该系统算法适应性和灵活性强，控制效果理想。
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| 关 键 词： | 啤酒 发酵过程 微机监控系统 模糊智能控制 可编程控制器 发酵罐 温度控制 压力控制 |
| 文章编号： | 1008-0562(2002)02-0224-03 |
| 修稿时间： | 2002年1月12日 |
Research on Micro-computer Monitoring System for the Fermentation Process in Beer Production |
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| LIU Shu-qi,XU Guang- xian,LIU Jian-hui.Research on Micro-computer Monitoring System for the Fermentation Process in Beer Production[J].Journal of Liaoning Technical University (Natural Science Edition),2002,21(2):224-226. |
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| Authors: | LIU Shu-qi XU Guang- xian LIU Jian-hui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fermentation monitoring system fuzzy intelligent control programmable logical controller |
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